Delicious žar doma

Prišla je v zadnjih dolgo pričakovani čas piknikov, izlete in aktivnosti na prostem z vašimi prijatelji. Vreme in vab, in hiše mnoge nujne zadeve, in na jezu. Ampak ne pozabite, da se lahko sprostite doma in imajo pravico piknik na balkonu. Glavna stvar, ki jo je imel vso potrebno opremo za kuhanje žar doma. In tako recept ne bo trajalo dolgo.

Torej, najbolj pomembna stvar je, da se marinira nabodala, tako da se je izkazalo, okusno, dišeče in okusno. Ne glede na to, iz katerih meso se odločite za kuhanje kebab (piščanca, svinjine ali jagnjetine), lahko izberete katero koli recept. Tu so najbolj priljubljeni recepti za marinade, ki jih lahko preizkusite doma.

Prvi recept: žar doma lahko kuhate v lastnem soku, meso in sok čebule. In da bi bilo več soka, je bolje, da se svinjine (vratu - najbolj primeren kos). Cut meso v srednje velikih kosov, sesekljajte čebulo in enakomerno mešanje teh izdelkov. Dodamo sol in poper. V povprečju, če ste vzeli enega kilograma mesa, boste potrebovali 2-3 srednje čebulo, eno žlico soli in popra toliko. vse v skledo, v kateri se bo meso marinira. V idealnem primeru bi morala stati tri do pet ur. Vendar, če imate priložnost, da ga pustijo nadolshe, bo le še bolje. Potem nanizani kebab na nabodala in kuharja. Če nimate ražnji in ne skrbite, saj lahko zalege shish kebab hišo v pečici s. Postaviti kose mesa v ponev in ga pošlje v pečici približno 30 minut, da spremljanje temperature, ne sme biti manj kot 200 stopinj.

Drugi recept marinade kažejo, da je žar pečena jo na žaru. Lepota ta recept je, da nabodala marinirana manj kot eno uro. Da bi to naredili, boste morali en liter vode, tri žlice soli, dve žlici popra, dve žlici orientalske kumine. Mimogrede, lahko poper sprejmejo kot črna in rdeča (ali mešanice 50 do 50). Po želji lahko dodamo čebulo, narezan obroči. Zdaj položite meso v mešanici, pre-narezan na koščke (kosi morajo biti manjši kot v prvem receptu, vendar dovolj veliki, da jih zavezovanja na nabodala). Po promarinuetsya kebab v eni uri, lahko začnete, da ga prepražimo. Ne hitite, da pour marinada, ker bo prišel prav v času, ko se bo vaš žar pripravljeno doma. Postopoma vlijemo v marinado, da se meso med Zhirkov. Ne pozabite, da se bo spremenila nabodala. Zato je treba zagotoviti, da se marinada enakomerno vsi dobili kosov shish kebab.

In nazadnje, tretji recept, nič manj priljubljena. On je malo drugačna od ostalih. Dejstvo, da bo meso za zbadanje začimbe, predkuhan. Torej, marinirati kebab doma, morate mix 4 žlice soli, 2 žlički črni poper in 1 žlička rdeče paprike. Mešajte to mešanico in zbadanje vsak kos mesa. Samo ne pozabite, da je bil kebab je zelo težko, vendar je vredno. Na zahtevo mešanice začimb lahko dodate malo majonezo in kečap, bo dal poseben pečat na svoj žar.

Kot lahko vidite, žar doma - to je enostavno dovolj, če bomo to vprašanje pristopiti ustvarjalno. Če se odločite za uporabo vse več začimb, ki so vam ljubši, vas prosimo, da dodate, bo dal nenavaden okus kebab. Mnogi ljudje radi pour pivo žara cvrtju, saj daje poseben okus in okus. Mogoče se za ta namen uporabite suho vino.

Sedaj lahko povabi goste za vikend, barbequing doma in uživajte v druženju s prijatelji.