Kako kuhati mesne kroglice: na več načinov

Od mletega mesa lahko kuhate ne samo kratekice ali mesne kroglice. Goveje ali piščančje mesne kroglice so vsestranska možnost, ki jo lahko uporabimo v juhi, v kombinaciji s testeninami in celo kot prijeten prigrizek. Naredite jih hitro in lahko preprosto zapustite del "zaloge" v zamrzovalniku. Kakorkoli že, vsaj en recept, ki vam pove, kako kuhati mesne kroglice, bi morali biti v pujski breg vsakega gospoda. Nekega dne bo prišel prav.

Mesne kroglice s sesekljanim mletim mesom in sezamom

Potrebovali boste pol kilograma govedine, tristo gramov konzerviranih kostanj, dva česna česna, čajno žličko sesekljanega svežega ingverja, malo papriko, čajno žličko sojine omake in enako količino sezamovega olja, dvesto petdeset mililitrov rastlinskega olja, jajc, trideset pet gramov koruznega škroba, Šaloti, nekaj svežih čilonov, dve čajne žličke sezama, čajna žlička sladkorja, rižev kokos, vroča omaka, 60 mililitrov vode, sol. Za te eksotične mesne kroglice premešajte kozarec, kostanj, česen, ingver, sojino omako, poper in sezamovo olje. Zmehljajte mesne kroglice in jih položite na ploščo, pokrijte s hrano in jih deset minut pošljete v hladilnik. Segrejte rastlinsko olje v ponvi . Prebite jajce s koruznim škrobom, potopite v to mešanico mehurčkov in jih popržite do zlate barve. Poskusite ločeno čebulo in čilija dve minuti. Tudi sezamovo seme segrejte na nizko vročino, premešajte s sladkorjem, kisom, vročo omako in vodo, dodajte koruzni škrob in mešajte, dokler se ne zgostite. Nalijte pripravljeno omako iz omake, potresemo z ocvrto čebulo.

Mesne kroglice s čebulo

Ta možnost vključuje manj ekscentrično kombinacijo izdelkov. Preden kuhate mesne kroglice, naj pripravite izdelke, kot so štiri sto gramov čebule, dvesto grami oljčnega olja, sto gramov govejega mesa, peteršilja, sto gramov kruha, jajca, soli, paprike, dvesto gramov paradižnika, mesno juho in sto gramov pšenice Moka. Narežite petdeset gramov čebule in popržite v olju, dodajte goveje meso in namočeni kruh, pa tudi zelenjavo. Mešajte jajce, sol in poper. Temeljito premešajte in pretresite čez eno uro. Odstranite preostalo čebulo in jo razrežite v skodelice, popržite z rdečo papriko. Kako kuhati mesne kroglice? Oblikujte krogljice, zapaniruyte v moki. V glineni posodi položite čebule in mesne kroglice na vrvice paradižnika, prelijte svečo in pecite v pečici pri temperaturi enainstdeset pet stopinj. Preden postrežete, lahko posodo okrasite z zelenjavo in okrasite vroči riž ali pire krompir.

Mesne kroglice s parmezanom in česnom

Vzemite četrtino kozarec moke in enako količino rastlinskega olja, pol litra juhe, štiristo petdeset gramov mletega mesa, jajce, pol skodelice drobtin in parmezana, žlico svežega origana, četrtino kozarca sesekljane čebule, sol, poper, šest česna, za česen Posoda - dve žlici paprike in česen v prahu, žlico mletega popra in čebule v prahu, posušeni origano in timijan. Preden kuhate mesne kroglice, zmešajte maslo in moko, toplo do zlato rjavo in zavrite z brozgo. Mešajte krmo z jajci, krušnimi drobtinami, parmezanom, origanom in čebulo, potresemo s soljo in poprom. Vlečite mesne kroglice, v vsako palico pa česen česna. Zmešajte kremo z začimbami z moko in zapadniruyte v njem vsaka kroglica mleto. Jemite in posodite s posodo, da odstranite odvečno maščobo. Vnaprej pripravljeno omako napolnite z peteršiljem in origanom, v mesu ga pustite pet minut. Posoda je pripravljena.