Okusne in preproste jedi skuše

Trenutno skuša je ena izmed najbolj priljubljenih vrst rib Perciformes družine.

Skuše se hitro absorbira v človeško telo in je odličen vir beljakovin. Tudi ta riba je bogata s fosforjem, kalcijem, jodom, natrija, magnezija, kalija, cinka, vitaminov B in D. Poleg tega skuša vsebuje niacin, omega 3 in omega 6 morskih ribah je zelo uporabna za nosečnice . Po mnenju znanstvenikov, lahko skuša oslabiti akutne simptome luskavice in izboljša delovanje organov vida in možganov. Jetra rib je bogata z vitaminom A.

Mnogi ljudje poskušajo jedi skuše, pravijo okusno, lepo in nežen okus rib. To je idealna za različne izdelke in mešanice z različnimi zelenjavo.

Recepti skuše ogromno. Toda v tem članku bomo predstavili, da ste neverjetno okusne skuše recepti prepričani, da uživajo ne le svoje družine, temveč tudi goste.

Torej, bomo predstavili vašo pozornost čudovito jed skuše.

Pečena skuša v mehiškem slogu

Sestavine: tri stroka česna, skuše tehta en kilogram, dve žlici rastlinskega olja, dveh kosov čebule, skodelico riža, belo vino - pol skodelice, 200 gramov kisle smetane, sol in poper. Potrebovali boste tudi zamrznjene zelenjave mešanico "Mehika".

Cut majhne olupljen čebulo, potem pa prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Postavite ga na dnu posode. Mešanica zelenjavni , mesto na vrhu mladic čebulo. Temeljito sperite riž, ga napolnite s hladno vodo in dal lonec z rižem nad visoko vročino. Ko voda zavre zmanjša toploto, odcedimo, prelijemo nov del vode in kuhamo riž na majhnem ognju. Po riž pripravljen, jo zmešamo s česnom, premešajte in kraj riža na vrhu zamrznjene mešanice.

Predhodno obdelani ribe sol in poper. Nato pripravimo omako: Zmešamo belo vino, smetano, sol in poper. Daj ribe na zelenjavi, vlijemo pripravljeno omako in pustite ribe marinirati 20 minut.

Po mariniranje postavite pekač z ribami in zelenjavo v pečici in pečemo za trideset minut. Po kuhanju rib je ležala v lepi krožnik in okrasimo s svežo zelenjavo in zelišča.

Jedi iz skuše se lahko vključijo v vnosa s hrano. Zato je naslednji recept "uho skuše" ni manj priljubljena kot drugi recepti za te ribe.

Za juho boste potrebovali: 500 g skuše, tri srednje krompirja, eno čebulo, eno korenje, malo peteršilj, koper, dva lovorjeva lista, eno žlico olivnega olja, poper in sol.

Očistite ribo, ga operemo, narežemo na srednje velike kose razkosanih. Kosov rib dal v ponev in pokrijemo z vodo. Odstranite prvo peno in kuhamo rib za približno 15 minut. Potem sem postavite narezan krompir na majhne koščke, sol in poper juho.

V ponvi vlijemo olivno olje in prepražimo čebulo in korenček do zlato rjave barve. Dodamo drobno sesekljan peteršilj, lovorov list, ZRJ, korenje in čebulo za približno deset minut, dokler kuhane juhe. Končni del juho, dodamo svežih zelišč.

Skuša file s pečenim krompirjem.

Sestavine: pol kilogram krompirja, 50 g masla, kozarec hladnega mleka ali steklo z nizko vsebnostjo maščob smetano, dve jajci, sol in poper, 10 g kisa.

Rezine, razkosanih kosov skuše file poškropi s kisom, soljo in poprom ter položite fileje na namaščen globoko ponev z maslom. Na vrhu fileje položite kolobarje krompirja. Pripravimo belo omako z mešanjem dveh surova jajca, smetano ali mleko, sol in poper. Pour to omako ribe. Put globoko ponev z ribami v pečico in pečemo skuše na 180 stopinjah 40 minut.

Upamo, da boste cenili podrobnosti jed skuše.

Uživajte vaš apetit.