Delicious gruzijski: recept

To so mesni zvitki v testu. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno narediti Gruzijo. Recept je preprost. Mnoge gospodinje te pokopalke imenujejo pokrovač, polži in tako naprej. Ampak ni važno, kako se imenuje, glavna stvar je, da je okusno in zadovoljivo.

Gruzinchiki: recept je klasičen

Glavne sestavine :

• Eno jajce;
• Moka (300 gramov);
• Čebula;
• Solno morje;
• Ketchup (pol cup);
• Voda (100 ml);
• Formeeat (500 gramov);
• Začimbe;
• Rastlinsko olje;
• Voda (500 ml).

Postopek kuhanja

Najboljši način za pripravo testa je sam. Jajšenje z soljo dodajte, dodajte vodo in prelijte postopoma moko. Tak recept se navadno uporablja za kuhanje cmokih. Nato oblikujte žogico, zavite film za hrano. Odloži. Po dveh urah je treba testo postaviti na tanko torto. Zdaj pripravljamo polnjenje. Mešano meso zmešamo s sesekljano čebulo, soljo, sezono z začimbami. Polnili smo na vrh torte. Vlečemo v zvitku. Pečemo v vročino, polijemo olje in žgalke pet minut. Nato dodajte v pekač in prelijte sestoje (mešajte kečap z vodo). Nato so izdelki poslani v pečico, snemamo 20 minut. Vsi so pripravljeni na gruzijo! Kot vidite, je recept za kuhanje precej preprost. Mehani zvitki prenesite v veliko posodo in služijo mizi.

Recepti za kuhanje gruzijščine z zelenjavo

Glavne sestavine :

• Testo (400 gramov);
• Sol;
• Formeeat (40 gramov);
• Začimbe;
• En korenček;
• Dva paradižnika;
• Voda (150 ml);
• Moka;
• Ena čebula;
• Rastlinsko olje;
• En poper (bolgarščina);
• Bay list.

Postopek kuhanja

Najprej pripravimo polnjenje. Uniči čebulo. V skledo pokrijte s soljo, da bo mehka. Zelenjava se opere, lupli in razreže na srednje kocke. V globoki plošči zmešajte mleto meso, zelenjavo, čebulo in sol. To bo naše polnjenje. Testo (kuhamo po prejšnjem receptu) je razdeljen na dva dela. Raztegnite in raztegnite polnjenje, ali ga raje ožemite. Pretvorimo se v tesen roll. Enako velja za drugi del. Postavili smo ga na pekač. Pečemo v peči za štirideset minut. Na koncu določenega časa boste na mizi videli apetizirane vegetarijanske Gruzije!

Recept z omako iz gob

Glavne sestavine :

• Sladkor (2 žličke);
• Formeeat (1 kg);
• Paprika;
• En korenček;
• Peteršilj;
• Brez krušenega testa (400 gramov);
• Voda (1 l);
• Sol (5 g);
• Ena čebula;
• Zira;
• Gobe (200 g);
• Kremo.

Postopek kuhanja

Najprej bomo pripravili dva polnila za roll. Prvi - lončar s čebulo, in drugi - naribana korenčka s sesekljano zelišči in gobami. Izpustite testo. Za polovico sloja najprej postavite drugo različico polnila, na drugi pa prvo. Roll roll s strani, kjer zelenjavo. Na drugo polnilo je bilo na sredini. Rolo smo rezali v podložke, široki dva centimetra. Vzemite globoko krtačo, ga ognajte ognju, prelijte olje. Ko se segreje, smo postavili zvitke v serije. Pojej ga. Naredite omako: v skledo zmešajte smetano, sol, vodo in začimbe. Končni izdelki dajo na ploščo in prelijejo omako.

Gruzinchiki: recept v multivarku

Glavne sestavine :

• Voda (100 ml);
• Velika korenje;
• Karen česna;
• Forcemeat (400 g);
• Olje;
• Sol (50 g);
• Testo kot cmoki (500 g);
• Velika čebula;
• Sveže mlet poper;
• Paradižnikova pasta (100 g).

Postopek kuhanja

Pred čiščenjem čebule in korenja, jih drobno rezati. Vključite multivark, prelijte olje na dnu posode in v načinu "Bake" pršite čebulo, nato dodajte korenje. Čiščenje dvajset minut. Mleto sol, dodajte zdrobljen česen. Mešajte s toasto. Potem prepletite testo na enak način kot pri prejšnjih receptih. Enako razdelite polnjenje. Tesno zavrtite roll. Narežemo na koščke štirih centimetrov. Multivarke smo postavili v skledo in jih pripravili za način "Bake". Nastavili smo čas - štirideset minut. V vmesnem času pripravite omako. Zmešajte paradižnikov piret, sol in vodo. Trideset minut pred koncem kuhanja vlijemo v omako. Nato postavite zvitke na posodo in prelijte preostalo omako.

Bon appetit!