Cmoki polnjene z mletim piščancem

Cmoki, polnjeni z mletim piščancem - je ena od številnih različic priprave teh čudovitih, krepko slovanskih jedi. Recept za cmoke, polnjene z mletim piščancem sama je precej enostavna, glavna stvar - pravilno pripraviti nadev.
Opis kuhanje jedi:
Kot je znano, tradicionalne kuhane štruklje z drugimi nadevi, ampak želim, da ti povem, kako lahko kuhamo cmoke, polnjene z mletim piščancem. Moja družina, na primer, so zelo priljubljena v teh cmoki - so bolj sočna in ponudba pridobljeni v nasprotju z običajnimi ravioli. Najpomembneje je, da se mleto piščanca je bilo sočno. Nadjev počnem ročno z iskanjem po piščančjih beder z mlinčkom za meso. Zaradi piščančjih prsi ne dobi sočno govedino, tako iz bokov. Čeprav lahko kupite v trgovini ready-made piščančje mince. Če je kakovost, potem bo ravioli in piščančje meso izkazalo, zelo okusna. Torej, tukaj sem ti naslikal korak za korakom recept za cmoke, polnjene z mletim piščancem, in potem je odvisno od vas!
Imenovanje jedi: Jed lahko postrežemo za kosilo in večerjo, ter na praznični Astola otoku.
Glavne sestavine: mleto piščanec, testo, moka, piščanec, ptica.
Obrok: tople jedi ruske kuhinje.
sestavine:
- 8 skodelice moke;
- sol in poper po okusu;
- 2 jajci;
- 2 skodelici tople vode;
- 1 žlica. Žlica kislo smetano;
- 2/3 skodelice pinjenca;
- 800gramm mletega piščanca;
- 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- 1 čebula;
- 3 česna;
- svež peteršilj po okusu.
Jed je zasnovan tako, 8 obrokov
Korak za korakom recept za cmoke, polnjene z mletim piščancem
1. V veliki skledi zmešajte toplo vodo, pinjenec, jajce, sol in malo smetane. lahko pa uporabite jogurt namesto pinjenca. Vse dobro premešamo.
2. V našem nastala tekoča zmes, dodamo 4 skodelice moke.
3. Vse to je temeljito mešano do uniformi.
4. Nato izmenično tako, da testo nadaljnje 3 skodelice moke biti dobro premešamo po vsakem dodatku skodelici moke.
5. Dodajte zadnjo skodelico moke in dobro premešamo. Moral bi imeti testo, ki ne držijo skledo, če to še vedno drži, nato pa dodamo še malo moke. Testo mora biti mehko in elastično.
6. Pokrov z nastalo testo z brisačo in pustimo na toplem pol ure.
7. Kako naj pripravi nadev za naše ravioli. Segrejemo ponev v majhni količini rastlinskega olja, tako, da se fino sesekljano čebulo in mladic do zlate do srednji temperaturi okoli 5 minut.
8. Dodajanje dobiti stisnjen česen, globoko ocvrte za eno minuto, nato odstranite z ognja.
9. Nato morate zmešamo mleto piščanec, sol, drobno sesekljan peteršilj in vsebino naših solinah: ocvrt česen in čebulo. Vse previdno premešamo in naš nadev je pripravljen.
10. Zdaj se nadaljuje neposredno s cmoki modeliranje. Iz vsega našega testa smo odtrgali kos v velikosti teniške žogice. Nato na pomokani površini razvaljamo na tanke.
11. Za primer, ki ga uporabljam za Skulptura cmoke, izdelane posebej za to napravo, to je veliko prihranili vaš čas. Čeprav lahko oblikuj cmoke in zastarelega načina. Nastanek Testo da krogi v njihovem centru dal malo mletega mesa, zaviti in stisnite robove.
12. To pomeni, da v resnici pripravljeni naši cmoki polnjene z mletim piščancem. Če vaša družina ne bo mogla obvladati enega sedel vse cmoke, da držijo, potem je preostanek zamrzne v zamrzovalniku.
13. Zdaj bomo kuhamo naše cmoke. V vrelo slano vodo, damo potrebno število raviole in jih kuhamo 3 minute po tem, ko plavajo na vodni gladini. Potem sev iz cmoke, jih namažite z maslom in ponudimo s paradižnikovo omako in kislo smetano, nekoga, kot da je več. Uživajte vse obrok!