Cherry marmelada: uporaben recept kislo-sladko veselje

Za čaj z žemljice ali mehko kremo sladoleda - vse ustrezne višnjevo marmelado. Recept za njegovo pripravo je tako preprosta, da lahko obvladajo tudi otroka. Številne možnosti za njeno izvedbo bo ohraniti največjo količino vitaminov uporabne jagode.

Zakaj češnja?

Znano že od antičnih časov, lahko sadje osvojiti srce koli izvirni sladko-kislega okusa. Ampak to ni samo zadnja naredi češnja tako privlačno za kulinarične užitke. Stvar je, da je dobesedno dragocen zaklad za tiste, ki redno uživajo. Dejstvo je, da združuje protivnetno, imunomodulatorno in pomlajevalne lastnosti. Mimogrede, večina od njih je ohranil s toplotno obdelavo, ali dušeno sadje, marmelado ali češnje marmelado. In zato, ker se morajo potruditi, da zaloge za zimsko uporabno sladico.

Cherry marmelada: klasičen recept

Kako do priprave, je treba spomniti, da je skoraj vedno v tem receptu češnje kuhana v svojem lastnem soku. In ker je treba sladkor zmešamo z jagodami v razmerju dva proti ena. Preden to storite, je treba sadje temeljito oprati, po možnosti pod tekočo hladno vodo, odstranite semena in pecelj. Po tem so se zlili s sladkorjem in pustimo stati nekaj časa, da gredo sok.

Sledi dal posodo češnje mešanice na ogenj, počakajte, da pena začne oblikovati in odstranitev le-teh. Teoretično lahko opisali postopek traja približno štirideset do petdeset minut. Po zaključku jedi off toplote in pustimo, da se ohladi pol-zastoj. Nato zmes ponovno segreje, določenimi v steklene kozarce in vse - pripravljena naša češnja marmelada.

priprava recept lahko bistveno poenostaviti, če zdrobljena sadje z mešalnikom, preden prelijemo češnje s sladkorjem. Potem bo dovolj, da bi zmes do vrenja, odstranite peno oblikovan, kuhamo še pet ali deset minut in služijo, ali zavita v steklenih kozarcih.

dodamo kislo

Cherry marmelada, katerega recept vključuje uporabo limone, veljajo tudi za ljubitelje igro kontrastov.

Za potrebno priprava kilogram češnje, limone in dve 0,5 kg sladkorja.

proces kuhanja sam je, kot sledi: češnje speremo, da odstranimo od kosti in narežemo na majhne koščke. Nato drgnjenje ene limonine lupine in jo pritrdite na mešanici češnje. Potem je tu še sok iztisnjen iz dveh limon.

Tako pripravljeno zmes se pošlje na ogenj in prinesel do vrenja, potem pa se prenese na dvajset minut hrepenenje režima pod pokrovom. Določen čas je potekel - lahko dodate sladkorja sredstva. Dobro premešamo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler debela mase. Potem lahko razširite vroče v steklenih kozarcih, hladnem in poslani za shranjevanje v hladilniku.

Treba je omeniti, da je rok za marmelado majhna, le nekaj tednov, tako da je ta recept ne tako pogosto uporablja.

hladno pristop

Da bi ohranili vitamine in pripravite okusno marmelado, češnja možen, če ne uporabljate pivo.

Kako kuhati marmelado iz češenj na ta način? Dovolj je, da očistite češnje, ga odstranite iz kosti, sesekljajte mešalnik, napolnite s sladkorjem, premešamo in vlijemo v posodah. Potem pa se pošljejo v zamrzovalnik.

To je, kako hitro in enostavno pripravo češnje marmelado na tri različne načine.