"Arla Natura" sir: vsebnost kalorij, zaželene lastnosti. Danski sir Arla Natura

Sir - obvezen izdelek v človeški prehrani, če hoče, da ostanejo zdravi. Sorte tega fermentiranih mlečnih izdelkov ne more računati. V tem prispevku si bomo ogledali izdelka, imenovanega "Arla Natura". Sir prodaja v ruskih trgovinah, ampak ali je to povsem domači proizvod? In če je - uvozi, ali ustreza v tem primeru zahteve GOST?

Vsak sir - to je znano, fermentiran mlečni izdelek. Lahko poskusite "Arla Nature", tiste, ki so alergični na laktozo? Italijanski začimbe paste, verjamem, da je veliko sira ne zgodi. Toda mnogi ljudje želijo, da osa pasu in bi radi vedeli, kaj je energijska vsebnost izdelka? Gurmanska zanimalo svoje kulinarične lastnosti. V tem članku bomo dobili najbolj celovito analizo sira "Arla Natura".

Kdo je proizvajalec

Blagovna znamka pripada danski družbi. Proizvajalec gospodarska in trdi, da je "Arla Natura« - sir narejen iz mleka krav, ki se pasejo na čudovitih travnikih zalivamo hladna rosa Jutland. Svež morski veter daje svetlobo slan okus izdelka.

So Rusi lahko privoščijo podoben izdelek po dokaj ugodni ceni? Ne laskati sami! Poskusite danski resnično izdelek lahko do februarja 2014. Ampak to stalo potem zelo drago in vsi ne morejo privoščiti. Pred tremi leti, ruski gospodarstvo "Molinvest" podpisan s največji v Skandinaviji, švedsko-danski proizvajalec mlečnih izdelkov "Arla" dogovor o uporabi blagovne znamke Arla Natura.

rusko podjetje

Proizvodni obrati se nahajajo v regiji Voronezh, v mestu Kalach. Ali to pomeni, da v delavnicah lokalne mlekarne delaš navaden sir, ampak jo daje na danskem? Ne, priprave in proizvodne tehnike strogo nadzorovana s predstavniki družbe "Arla". Danski strokovnjaki preveriti kakovost izdelka, preden jo pošljete v trgovinah. Enako strog nadzor teče in surovine. Mleko ponudbo najboljše ruske kmetije.

"Arla Nature" (sir): gastronomsko kazalniki

Ta izdelek se prodaja v urejenih v tesen filmskih "sodčkov". Hermetična embalaža omogoča, da izdelek, da ostanejo sveže šestnajst tednov, in končni rok poteče v devetih mesecih od trenutka izdaje. Sir je treba hraniti v hladilniku na zgornji polici. Po izgubi tesnost embalaže proizvoda mora biti porabljena v roku nekaj dni.

Sir "Arla Natura« - kremasto, semi-solid. Ima elastično in homogeno strukturo. "oči" v tem odličnem siru. Izdelek je zmanjšati odlično. V tem primeru se sir ne sesulo, da ne držijo nož. Izdelek sega v barvi iz smetane mleko in bež. Okus sira "Arla Natura" nežen. Sour svetlobe, komaj opazna. Vonj sveže, naravne kreme ima izdelek visoke kakovosti, "Arla Natura". Zaključek je kratka, a zelo sladko in kremasto.

Uporaba pri kuhanju fermentiranih mlečnih izdelkov "Arla Natura"

Ta poltrdi sir. Lahko se uporablja za kuhanje enolončnice, testenine. Zahvaljujoč poltrdni strukturo, fino sir drgne. Prav tako je super, stopljeno v pečici, ki tvorijo okusno kremasto "pokrovček" z soncu. Toda njegova zelo primerni lokaciji - na rezino kruha. Sir sendvič, katerega kalorično vsebnost giblje od 200 do 270 enot (odvisno od prisotnosti zrnja in olja) bo odlično za ta prigrizek, poleg dolge ohranja svežino.

Gurmani pravijo, da je sir Arla Natura preveč preprosto, da služi na pladnju, a sira v vrhunsko vino. Gre bolj za hrano "vsak dan", vendar zelo dobro. Njena neprijetnost sir najbolje razkrije potem pa je bila za četrt ure pri sobni temperaturi. Vendar je bolje, da ne bo v vnaprej embalaže. Tako se izdelek ni več odpreti svoje lastnosti.

Vrste sira "Arla Natura"

V skladu s to blagovno znamko Kalacheevsky obrata v regiji Voronezh proizvaja pasterizirano mleko in maslo. Poleg tega je v istem podjetju, ki proizvaja mozzarelle "Arla Apetina" in kremasto sladoled kulinaričnih izdelkov "Arla glavni Beyk'n Roll."

Kot je za izdelek, ki ga nam je opisan, je na voljo v dveh oblikah. To je - rumeni sir in analogno z nizko vsebnostjo maščob "Arla Natura krema luč." Obe vrsti se prodajajo v različnih paketih. Prosto in rezanje 150 gramov in palice v eni, dveh do štirih in pol kilogramov. Potrošnik posebej zanimiva "sodov". Lahko so 200, 400 in 1000 To priročno embalažo, da je izdelek v "cevi" ostane sveža dlje časa in ne zavetrivaetsya pri odstranjevanju zgornji film. Obstajajo tudi vrste in aromatizirane polnila - na primer, z zeleno čebulo in koper.

Prednosti in škoduje rumene sveži sir "Arla Natura"

Mnogi ljudje morali sami zanikati užitek jesti fermentirane mlečne izdelke zaradi alergije na laktozo. Toda sir "Arla Natura krema", da lahko jedo brez strahu. Proizvajalec zagotavlja odstranitev proizvoda v celotnem laktoze. In to ni imel nobenega vpliva na smetano sir nežen okus.

Kot veste, vsi mlečni izdelki vsebujejo kalcij. Zato so potrebni, da bi jedli otroke, katerih kosti gradijo in okrepiti. Sto gramov sveži sir "Arla Natura" 73% so sposobni zadovoljiti dnevni tečaj kalcija za odrasle. Poleg tega izdelek ne vsebuje barvila in konzervansi. Njegov dolgoročno skladiščenje zaradi le na zaščitni foliji. Za primer škode tega sira ne sme biti. To je lahko tudi porabijo alergije. Vendar pa je treba hujšanje upoštevati hranilno vrednost izdelka, ki je 330 kalorij na sto gramov.

Sir "Cream Light": koristi in škoduje

Ta izdelek vsebuje naravno (nemutiranim) mlečnih beljakovin. In zato, da lahko povzroči alergijsko reakcijo pri ljudeh, ki ne prenašajo laktoze. Toda "Cream Light" sir "Arla Nature" zmanjšana vsebnost mlečne maščobe, kar vpliva na njegovo hranilno vrednost - le 260 kcal na sto gramov izdelka. Tisti, ki so gledal svoje podatke, se lahko brez strahu, da se pripravijo zajtrk sendvič s sirom. Kalorij kavč ne sme presegati 150 kcal. Proizvajalec pravi, da je ta vrsta sira lažje prebavljiv kalcij, kot v svojih "maščobe" kolegi.

struktura

Sto gramov izdelka napolni 86% dnevne potrebe organizma odraslih v ta mineral. Na embalaži vsakega sira, lahko beremo njegovo sestavo. To je zelo preprosta. Sir vsebuje pasteriziranega standardizirano mleko, sol, kvas mezofilni mlečnokislinske bakterije zamašitev encim mikrobnega izvora. Zadnja sestavina je namesto tradicionalnega sirilo vrečko omogoča uporabo tega sira za vegetarijance, ki je v drugih primerih, se ti mlečni izdelki ne jesti.

Vrednotenje strokovna komisija Roskontrolya

Kremni poltrdi sir je izdelan v skladu s GOST R 52686-2006. Komisija je ugotovila, da izdelek izpolnjuje njegove zahteve, in njegova sestava izpolnjuje navedene sestavine na embalaži. Sir vsebuje rastlinske maščobe, stabilizatorji, škroba, umetnih barvil in emulgatorjev.

Je bila izvedena in potrošnikov okusa izdelek. Njen rezultat je bil rezultat 4,2 točk iz petih možne. Ta sir, čeprav je preprosta, a zelo okusna. Dobro topi, je lahko enostavno rešetke, ki omogoča uporabo izdelka v kuhanje vroče jedi in solate.

cena

Danski stroški sir v trgovinah so precej drage. Ker je bilo proizvedeno v Rusiji, se je njena cena postala bolj demokratična. Zdaj ga je mogoče kupiti v vseh večjih supermarketih. Bolj ekonomično kupiti bar v kilogram ali več teže. Ampak to pod pogojem, da imate prostor, da ga shranite. Torej, če bo cena sira 430 rubljev na 1 kg. Ampak, če kupite rezanje, bo več kot 150 gramov morali plačati 110 rubljev. Potrošniki z višjim pomemben sira aromo (zlasti s koprom). Najbolj ugodni ceni - 400 g "sodček" za dvesto in deset rubljev.