Zgodovina in sestava. "Nutella" - sladka poslastica

Prepričan sem, da mnogi poznamo iz otroštva edinstven okus in aromo čokolade in arašidovo maslo, "Nutella". Tudi po mnogih letih to delikateso ne izgubi svoje priljubljenosti, in kar je najpomembnejše - tradicionalni okus.

čokolada užitek

Čokoladni namaz "Nutella", kot v starih časih, danes je pridobil vodilno mesto med obravnava v mnogih družinah. Lepo mehka kremna tekstura z bogatim čokoladnim okusom in nutty notami resnično postala priljubljena med sladkosnede po vsem svetu. Že vrsto let, ljudje se trudijo, da ponovi uspeh "Nutella", ki prihajajo z različnih načinov kuhanja čokoladno kremo v tovarni in doma, vendar še vedno nihče ni prišel blizu tega. Tudi ljudje, ki niso nikoli poskušali to poslastico, zagotovo že slišali za njen obstoj ali pa so ga videli na prodajnih policah.

Zgodba o "Nutella"

Nepozaben okus in sestava ( "Nutella", ker je znano, da se po vsem svetu), smo odprli Pietro Ferrero, slavni italijanski poslovnež, ustanovitelj blagovne znamke "Ferrero". ustvarjanje recept za sladke čokolade paste, kot se to dogaja z veliko kulinaričnih dobrot, je bilo povsem po naključju. Pietro, ker njegova strastna ljubezen eksperimentirati s hrano spremeni svojo pekarno v elegantni slaščičarno z majhno delovno področje, kjer se daje prosto pot do svojih slaščičarskih fantazijah.

To skriva del čokolade paste?

Iz razloga, da se je po vojni še poslabšala težave s pomanjkanjem surovin, čokolada začel igrati, ne le iz kakavovega prahu. Pietro Ferrero se odločili za izdelavo svojo čokoladno maso iz kakavovega masla, kravjem mleku in lupinarje. Te preproste sestavine, ki bi lahko privoščiti nobene slaščičarno v težkih povojnih letih, je priljubljen testenine. Leta 1946, Ferrero izvaja prava poslastica - mehko tablico čokolade, praženi sesekljane lešnike, in tako okusno kakavovega masla. Nov izum se imenuje "Gianduja". To je bil nov in hkrati ekonomično obrokom, da ne bi mogla privoščiti niti slabo rezident mestecu Alba. Poleg tega nova bar je prišel ven zelo okusna in zadovoljujoče.

Ko je, na poletni dan v družinskem slaščičar Ferrero zagotavljajo veliko naročilo iz nadzora mesta za pripravo velik serijo dobrote "Gianduja". Pietro, skupaj s svojimi pomočniki reproducirati stotine oreškov palic za svoje stranke, in z lahkim srcem je šel spat.

Toda zjutraj, vsi zdravi velik stranka stopila! Ferrero imel idejo, ki mu je prinesla tudi več prihodkov in priljubljenost. Pietro odločil, da vloži čokoladni sendvič svatom ": je zamazan bar topljeni na žemljice in šel naravnost v srce z zakrknjen sladkosnede. Šele leta 1963, Mikel, sin slavnega pecivo kuhar, prilagoditve na recept testenine in spremeniti ime, s katerim ga poznamo doslej - univerzalni najljubši čokoladni "Nutella". Naslov skriva dve besedi: angleško matico, kar je mišljeno z »matico«, in drugi, Ella - koncu priljubljenih italijanskih ženskih imen. Paste sestavine so znane iz napis na etiketi, ampak kaj je res sestava? "Nutella" je skrivnost za ozek krog Ferrero družine za dolgo časa.

Naj spoznajo koristnih lastnosti, kot tudi odprto skrivnost škode paste "Nutella".

Oreh v sestavku paste je uporabno, ker lešnikov vsebuje hranila, ki služijo kot odličen vir energije, normalizira krvni tlak, zmanjša tveganje za kardiovaskularne bolezni, izboljša delovanje želodca.

Trenutno, kot del kakava vsebuje elemente, ki nam pomagajo v boju z depresijo in slabo razpoloženje. Ti elementi krepijo živčni sistem, izboljša možgansko prekrvavitev, nižji krvni tlak, pomaga telesu opomore po napornem dnevu.

Mleko, ki je del, vsebuje tudi koristne aminokisline za nami, vitamine B, A in D, mineralov.

Ta pasta se ni priporočljivo uporabljati za ljudi z alergijami na maticami ali laktoze, ki vključuje v svoje članstvo "Nutella".

Uporaba paste "Nutella" pri pripravi sladic

Lešnik paste "Nutella" obširno povpraševanja v slaščičarstvu tudi kot preprostega polnilo za enostavno peko, dunajskih rezin, toast, rogljičke. Prav tako mnogi slaščičarji želeli uporabiti čokoladno paste za izdelavo torte. Danes obstaja nešteto receptov na en ali drug način, ki se uporablja za čokoladno kremo.

zanimivosti

Matica maslo "nutella" prodaja pred priljubljeno arašidovo maslo.

Čokolada pasta ni del konzervansov in umetnih barvil. To je velika prednost. Natančnejši pogled na sestavo "Nutella" v vsaki veliki posodi, ki tehta 400 gramov vsebuje 52 matice in kozarec mleka.

Leta 2008 je tovarna proizvaja banka "Nutella" nenavadno obliko - v obliki nogometne reprezentance. Kopije prodajajo le en mesec.

V letu 2007 je na ulicah Italije izhaja letno praznovanje za vse ljubitelje tega poslastico. Street svečanosti, osvežilne pijače, ki vsebujejo matica prilepi "Nutella".

Leta 1995 je prvi "Nutella" se pojavi v oknih trgovin v Rusiji.

Vsakdo lahko uživajo slasten, neponovljivi matica-Čokoladni paste "Nutella". Cena dobimo vsako Sladkoezhka in znaša od 150 do 270 rubljev kozarec 350 g mase (odvisno od distribucijskega omrežja).