Recept Babičina za sir pečenje z rozinami.

Odlična jed za zajtrk ali celo sladko nežno sladico bo pečenje skuto z rozinami. To lahko prinese na mizo toplo in samo iz pečice, ali so že ohladi, lahko sezono z marmelado ali sirup, in se lahko poje kar tako, ne da bi karkoli - ker ima neverjetno okus pečenje. Sir pečenje recept z rozinami vsako družino sama - ni nihče idealen, vsak dodaja posebne sestavine v njej. Ta jed je dobro, saj to zahteva zelo malo časa za pripravo in okus se izkaže nenavadno. Lonec se lahko izvede z različnimi prelivi, polnila, dodamo k njej orehi, sadje, rozine. Na voljo so tudi recepti za slane enolončnice s sirom in paradižnikom.

Najbolj nepozabno obrok v vrtcu, za mnoge je bilo pečenje skute in rozin. Cook je zelo preprosta, zato je pogosto pojavila na mizi otroke. Nato je mati tekel za kuharja in receptov preverili sir pečenje je z rozinami, ki to zahteva svoje otroke doma. In tukaj je - ta recept iz mojega otroštva:

morate sir. Če ste kupili granulah, pred kuhanjem, ga vtrite temeljito skozi sito. Da ne bi izgubljal časa na njem pri nakupu kočo, bo syrkovoy ali skuto - to ne bo treba obrisati. Vzemi 500 gramov sira v skledo in strli z 2 surovih jajc in 100 g sladkorja. Ko vse postane masa, dodamo 50 g masla. To ne bi smel biti le iz hladilnika, ga odstranite prej in jih na toplem, tako da postane mehka in voljna. Potem greš spat v maso 100 gramov zdroba, dodamo 50 ml toplega mleka in dobro zmešamo.

Zdaj je treba skledo z dobljeno maso pustimo 40-50 minut, da se zdrob otekel. Recept skuta pečen puding z rozinami, kot je v vrtcu, ki so primerni tudi zelo majhne otroke. Ko je testo otekle, dodamo rozine v njej. Treba je vnaprej pari z vrelo vodo in pustimo stati 10-15 minut. Vse rahlo premešamo. Dal končnega težo v predstavljeni obliki - to je potrebno mazati in potresemo z malo zdroba. Oblika v pečici, segreti na 180-200 stopinj. Pečemo potrebno do zlato rjave barve, nato pa je pečen puding odstranimo iz pečice in je bil na mizi. Nekdo, ki ima rad, da se segreje, nekateri hladno, vsekakor pa vseeno za to jed ni.

Ta recept sir pečenje z rozinami je univerzalna. Poleg tega, da je že mogoče dodati izdelke v vaš okus: kandirano sadje, sveže sadje in oreški. Eden od teh receptov start-up postal skuta puding s češnje. Kaj je drugačen od drugih? Dejstvo, da je treba češnje je treba dati prav v testo. Torej, celotna masa postopka na prejšnjem receptu, držimo enakih razmerjih in v zaporedje. Ko je zdrob otekel, pride čas za češnje. Kako je zapisal, je odvisno od vašega okusa - ali vam je všeč, da zdrob sladico je bila na vrhu ali znotraj. Če je notri, potem pol širjenje testo na pripravljen pekač, nato pa češnje, se prepričajte, da ga zmešamo z moko. Zakaj moka? Ker med praženjem daje češnjev sok in, če ni moke, bo testo zmehča in ne propechetsya. Moka absorbira vso češnjev sok in ne zmehča testo. Nato izpolnite drugo polovico češnje testa in dal v segreto pečico. Če vam je všeč, da je bil Cherry na vrhu, nato nalijemo vse testo v obliko in top lepe zložljiva češenj, še enkrat, zmešamo z moko. Ne skrbite, ne boste videli po peki moko, in to ne pokvari izgled sladice. Skuta pečenje s češnje ima nežen okus, češnja daje sladko sladico malo kislo, in ga naredi okus bolj pikantno.

Vrni se pogosto otroštva, kjer je bilo vedno okusna in sladka, vendar ima še vedno zagotovo pečenje!