Tart iz listnatega testa s sirom in drugimi nadevi

Tudi novice kuharji vedo, da je priprava vlečeno testo enostavno in preprosto. Obstaja veliko receptov za tradicionalne in sodobne jedi, ki ne zahtevajo nobenega posebnega znanja ali spretnosti. S tem članku se boste naučili , kako kuhati torto iz listnatega testa s sirom in drugimi nadevi.

Hačapuri

Gruzijska kuhinja je znana po vsem svetu, in njene jedi so zelo priljubljeni. Hačapuri - torto iz listnatega testa, recepti se lahko, ki so v različnih delih države zelo razlikujejo med seboj. Včasih je osnova za normalno kvašenega testa in nadevov uporablja kot ribe ali meso. Zanimivo je, da se lahko takšna peko se ne razlikujejo le po sestavi, ampak tudi v obliki. Ponujamo vam kuhati klasično torto listnatega testa s sirom:

• Take suluguni 500 gramov ali mešanico sirov (feta sir in mozzarella), jih narežemo s Rende. Če želite, ste lahko vedno dodate malo Skutni nadev.
• Break eno jajce v sir in dodamo žlico stopljenega masla. Če želite torto iz listnatega testa s sirom izkazalo dišeče, nato dodamo na naribanega česna, zelišč in malo soli.
• Razvaljamo testo na mizi ni preveč tanek, nato razrežite na kvadrate z nožem 15 do 15 cm.
• Daj nadev v sredini - ne škrt in ne pozabite, da je bolj sir v pito je okusnejša, da se bo izkazalo.
• Zložite ovojnico testo in Pinch sredi vseh štirih vogalih. Potem spet, sprejeti kvadratnih kotičke in jih pritrdite na sredino. Kot rezultat, bi morali imeti majhno okroglo torto. Obrnite se zloži in nežno roll valjar.
• Pred kuhanje torto boste potrebovali nekaj časa, da prebodla z vilicami in da majhno luknjo v sredini.
• Zložite pite na peki promazhte njihovo rumenjak in pošiljanje pečemo do zlato rjave barve.

Pie pripravljeni puff pastry s čebulo in sirom

Da bi se soočila s pripravo aromatičnih peko lahko celo novice ljubice, in čas, porabljen za njeno pripravo, pušča zelo malo.

• Najprej pripravimo nadev: drobno sesekljamo dve veliki čebuli in jih mladic v kapljico rastlinskega olja, 150 g sira rešetke, sekanje velik kup komarčku in bič v ločenem skledo, kokošjega jajca.
• Roll dveh listov končnega testa in postavite ponev na enem, prej, določenih pergament.
• Paste je treba širiti v plasteh v naslednjem vrstnem redu: najprej, čebulo, sir, jajce in zelenicah.
• Pokrijemo torto naslednjo drugi list testa, Pinch robove in jih gladko z nožem, prestregla pico. Ne pozabite, da se prebodeno z vilicami in potresemo svoje sladice s sezamovimi semeni.

Ko je torta iz listnatega testa z sveži sir in čebulo pripravljen, ga narežemo na trikotnike in uporabiti vroč čaj.

Zunanji gobova pita

Okus tega zdravljenje je še posebej v spominu za goste, če polnjenje uporabljate prave lesnih gob. Za pripravo torto listnatega testa, morate:

• Narežemo na majhne koščke 350 gramov gob in enake olupljen krompir.
• Vlijemo v ponev 200 gramov mleka in 140 gramov stepanje smetane, jih postaviti na ogenj. Ko tekočina zavre, dodamo krompir, sesekljan strok česna, in kuhamo, dokler razpis. Na koncu nadeva mora biti sol, poper in sezono začimbe (npr muškatni).
• Mushroom fry z maslom, soljo.
• Razvaljamo testo in ga položite na pergament. Stisnite robove, tako da je njena oblika spominja na koš.
• Put nadeva, kot sledi: krompir, gobe, nariban sir. Da se sir ne zažgejo, da je bolje, da v petih minutah, dokler kuhani.

Po 15 minutah, lahko povabite sorodnike, da poskusite z okusom pito s krompirjem. Puff pastry je kuhana zelo hitro, tako okusna hrana ni dolgo čakati.

Notranja gobova pita

Če želite jesti nekaj okusnega, ni nič lažje - da bi preprosto torto iz listnatega testa. Polnila za to so lahko zelo različni, vendar gobe so med najbolj okusno:

• Fry v ponev sesekljane čebule (dve glavi) in zmes gobe (300 gramov). Na koncu se prepričajte, sol in poper.
• 100 gramov katerokoli trdo rub sira na majhnem Rende.
• Roll dva lista testa. Sprva položite nadev in potresemo s sirom in drugi blizu pita.
• Peka je treba pripraviti v pečici, dokler, dokler ne porjavi listnatega testa.

Pita z gobami lahko previdno narežemo na kvadrate ali trikotnike. služijo s čajem ali kot dodatek k prvi jed.

Pie pripravljeni puff pastry s sirom in zelišči

Ustanovitev te svež in krepko pito bo trajalo kar nekaj časa, in njegov prijeten okus vaša družina si bo zapomnil za dolgo časa.

• Rešetke trdega in mehkega sira (vsakega je treba vzeti 150 gramov).
• Sesekljajte koper, peteršilj in zeleno čebulo. Zmešamo vse izdelke.
• Polnjenje zadostuje za dva pite, zato morate biti pripravljeni, da bo uvedla štiri liste odtajati testa.
• Tvorijo zaprto pite, ki jih prebodemo z vilicami, premažemo z rumenjakom in pošiljanje pečemo, dokler se pečena v pečici.

"Polž" s sirom

Nenavadna oblika tega praznika se zavezuje, da bi pritegnili pozornost obiskovalcev in zasluži veliko pohvalo. Vendar pa morate porabiti v kuhinji malo več časa kot običajno:

• Za polnjenje rešetka 200 g trdega sira (parmezan ali nizozemski) in 100 g mehke (ali sir Adyg).
• Za odmrzovanje testo, razvaljamo in narežemo na dolge trakove širine od pet do deset centimetrov (odvisno od vaših želja in višina končnega torto). Priporočamo uporabo pripravljeno testo brez kvasa, ki se ne prodajajo v polah in zvitkih.
• Sir razširil po vsej dolžini traku in zaschipyvaem robovi, tako da pridobijo cev. Mi to operacijo z drugimi deli.
• Spread na peki papir ali silikonska mat za peko. Pripravljen pramenov testa razširil na sredini in zavrtite spiralo, tesno stiskal med seboj.
• Namažite "polž" rumenjak in potresemo s sezamovimi semeni.

Za pripravo teh izvirnih vesti lahko uporabite tudi in listnatega kvašenega testa. Recepti (pecivo) se lahko spreminja glede na osebne preference. Na primer, dodamo k nadevom iz špinače, piščanca ali gob.

zvitki

Kuhana klobasa - izdelek, ki se pogosto uporablja za pripravo praznične jedi, ki jih mnogi državljani naše države. Zato nismo mogli prezreti pite iz listnatega testa (recept s klobaso)

• Roll odmrznjeni liste in jih namažite s kislo smetano omako in gorčico.
• Klobase in sir (količina hrane, ki jo lahko po lastni presoji), naribamo in ga zmešamo z nasekljanimi zelišči. Ne pozabite, da dodamo sol in poper.
• Nalijemo nadev na lista enakomerno izmenično stiskalni valj in robove. Lahko ga narežemo na dele deset centimetrov široke po želji.
• Pred pošiljanjem zvitki v pečici, jih je treba prevlečene z rumenjakom razredčimo z malo vode.

Pita s sirom in špinača

Koristne lastnosti špinače je znano, da veliko, ampak nekaj ga uporabljajo pri svojem meniju. Pripraviti preprosto torto za ta recept in se prepričajte, nadev iz Izkazalo se okusno. To bi bilo kot nalašč za mizo počitnice.

• Fry v ponev z sesekljano čebulo (eno glavo) in špinače (300 gramov). Sol in poper po okusu.
• 150 gramov sira in enako količino sira rešetko.
• Povezati vse izdelke skupaj, dodamo dve surova jajca v ponev in se ogreje za nekaj minut.
• Ležal na pecivo nadev listnatega, zaprite drugi listov rob in Pinch. Najbolje bo več lukenj z vilicami in pošiljanje pečemo, dokler storiti.

Loranskaya torta

To tradicionalno francosko kuhinjo lahko pripravimo na več načinov. Vendar pa smo se odločili, da se ustavite na možnost, v kateri je polnilo, ki se uporablja za sir in zamrznjene špinače:

• Razvaljamo testo lista. Z nožem, pizza da ga okroglo obliko. Daj ga na pekač, je iz papirja za peko.
• Zamrznjena špinača toplo v ponev, in nato skozi tiskovni odvečne vode. Mešamo z nastrganim sirom (feta sir ali sir).
• V posebni posodi, premagal dve jajci, dodamo skodelico mleka. Sol in poper.
• Cover testo sir tanko plast, nato pa določiti špinača, izpolnite in spet plast sira. Spread na vrhu lepo tanke rezine svežega paradižnika.

To pogačo najprej pri visoki temperaturi (20 minut) in nato pečen na minimum (pol ure).

Samsa puff pastry

Okusne pite, lahko trikotniki treba narediti v nekaj minutah, če ste jih uporabili za pripravo ready-made listnatega testa. Da bi to morate storiti:

• Vzemite dve ali tri velike piščančje prsi, odstranite kožo, odstranili meso, ga narežemo na majhne kocke in prepražimo do mehkega.
• Dva velika čebula in narežemo na kocke. Zmešamo jih s piščancem, solimo, dodamo kumina, cimet in poper.
• Izrežemo kvadrate testa, kraj v središču vsakega polnjenja (bi moralo biti s toboganom) in jih stisnite tako, da trikotnik.
• Nadenite pecilni Samsa šiva navzdol, mast jajce, sezamovo potresemo v pečico in pečemo, dokler storiti.

V izvirniku, to orientalske slaščice iz maščob ovčjega in kvašenega testa. Morda večina moških odločno zavračamo ta recept in bo raje svojo klasično izvedbo. Vendar pa, dame, Weight Watchers, bo vesel, da se naučijo preprosto različico in verjetno se za opombo.

zavitek

Priljubljena v naši jabolčno pito državi se lahko kuhana na različne načine in z drugačnim testom. Za tiste, ki želijo prihraniti čas, priporočamo uporabo oblaček, kupil v trgovini:

• Lupino kilogram zelenih jabolk in jih narežemo na majhne koščke. jih v veliko skledo, dodamo sladkor in zmlete mandlje. večkrat stresamo polnjenje in postavimo v hladilnik za pol ure.
• Z valjarjem, roll testo stanja na glavo na brisačo in mazanje olivno olje.
• Bodite jabolka roke tesno stisnite, tako da, ko je tekla ven sok, in tvorijo hrib na robu lista.
• Z brisačo, vrtljivimi role, ga premažemo z oljem in pošiljanje pečemo, dokler storiti.

Pite iz vlečenega testa, fotografije, katere ste videli v tem članku, lahko kuhamo vsak. Upamo, da bodo naši recepti koristno in razširijo svoj običajni meni.