Piščanec z rižem polnjenih: recepti

Piščanec z rižem polnjenih, je odlična druga jed, Okrasimo z dobro kuhana. Okusen rumen meso bodo okrasili mizo počitnice ali navadni družinsko večerjo. Kot lahko polnjenje traja kombinacijo različnih sestavin, je rezultat v vsakem primeru, ne bo razočaran.

Piščanec pečica polnjene riž lahko pripravimo po naslednjem postopku. Srednje velika prtljažnik za čiščenje, z njo odstranimo vse nepotrebne, je soljene in poper, ne samo zunaj, ampak znotraj. V času, ko je piščanec levo in pripravo nadeva. V ta namen 50 gram suhe marelice in rozin (lahko tudi sprejme in slive) namoči v mrzlo vodo za 15-20 minut. Sto gramov kuhanega riža, dokler popolnoma kuhan. Nadaljnje žitni pomešamo s suho sadje.

Nadev nameščen znotraj piščanca trupa po katerem koli zašite ali zapečateni previdno uporabo zobotrebce. Na vrhu mesa, lahko premažemo z gorčično omako. Zatem se jed v pečici pečemo eno uro pri povprečni temperaturi.

Polnjene piščančje z rižem in gobami ima tudi prvotni okus. Krupa kuhamo do mehkega. 250 g svežih gob, prerežemo in ocvrte do zlato rjave barve čebulo. Sestavine so povezani. Piščančjih trupov oprane, očiščene iz notranjosti (če obstaja). Nadalje je namažejo z mešanico soli in popra. Če želite, lahko naredite nekaj zareze v katere so vstavljeni pod kožo majhnih stroka česna.

100 gramov zmehčano maslo zmešajte s sesekljanim zelišč. Končna masa je dal na nekaj minut v zamrzovalnik. Na več mestih je treba kožo skrbno ločiti od piščanca. Te "žepi", bi morale majhne koščke masla z zelišči. Riž z gobami dodamo nekaj žlic kisle smetane. Polnjenje lepo zapisano v piščanca. Vse odprtine na korpusih združena z verigo, s pomočjo zobotrebcev. Piščanec z rižem polnjenih, dal v pekač in v pečici. Jed se kuha približno 40 minut.

Pomembno je, da bodite pozorni na čas, ker če pretiravajte meso, morda preveč mehko. Pripravljen piščanec polnjene z rižem, ki jih v skledo, ga odstrani iz zobotrebcem. Okrasimo jo lahko na kakršen koli primeren način z zeleno ali več celotnega gliv.

ponuja tudi naslednji recept, v kateri se izkaže, sočen in aromatičen jed. Piščanec izperemo, očiščen od znotraj. Perutnina drobovine fino zmanjšati. Obdelan pinjole (100 gramov) so ocvrti na maslu, določenimi v ločenem skledo. Na tej isti ponvi poslal drobovino, ki so pustili za ogrevanje za 3 minute. To je prav tako kozarec nekuhane riža, vse mešane, vlijemo 200 g vode. Po sestavine Ugasne 10 minut, se dajo matice, žlico izperemo rozin. Vse soljeno in poper. Dobljeno zmes razpršene trupa, ter je odprtina zašite. Piščanec z rižem polnjenih, določena v obliki priprave. Prednostno uporabo najlonsko nit je trdno vezana na prtljažnik noge in krila. Jed, kuhana v pečici eno uro.