Sweet post: kako kuhati kolački brez jajc in mleka

Mnoge gospodinje globoko spoštovanje kolački brez jajc za njihovo sposobnost, da je vedno treba zagotoviti na mizi v vseh izrednih razmerah. Ni važno, katera stranka je načrtovano - nenaden napad na sorodnike in prijazno zajtrk ali otroško zabavo, ti mali torte so vedno idealna za dekoracijo torte tabele.

Stogrammovye pripraviti mafine brez jajc in mleka je tako enostavno, da se celo "kuhanje vode" sposobna soočiti s procesom in ne sme ostati brez zasluženo pohvalo.

Veliko vprašanje je: kaj je kolački

Kolački imenovane majhne porcije piškote spečejo v posebnih oblikah (papir, kovine ali silikonskimi). Sladica razlikuje prednost je, da je samo pol ure si lahko pripravite 12 kosov izdelkov standardni obliki.

Kolački pojavil pred nekaj stoletji, ko so uslužbenci bogatih Angležev zbrali ostanke testa in pečemo pri samih majhnih zvitkov z različnimi nadevi.

Priljubljena sladica na svetu - je zahodna različica, in prvotna proizvodnja je okrogla torta.

Že ime ima dve različici izvora iz francoske mouflett, ki prevaja kot "mehke" in stari nemški muffen - "malo pogače". Po slaščičarji, obe različici popolnoma odražajo vse čar serije sladico.

Berry kolački brez jajc: recept z dodatkom kokosa

recept sestavine, potrebne za izdelavo jagodami sladica:

• borovnice (sveže) - 100 g;
• soda - 1 TSP;..
• kokosove ostružki - 40 g;
• moke - 280 g;
• G - 3 g;
• Fruktoza - 150 g;
• Prahu cimet -;. L 1 h.
• Destilirana voda - 300 ml;
• Olje - 70 ml;
• limoninega soka - 1 žlička ..

Fazni postopek:

1. Moko prelijemo fruktozo in sol.
2. V posebni skledi prelijemo borovnice.
3. Nalijemo jagode z vodo in olje. Dodaj cimet in dobro premešamo.
4. Soda vrniti limonin sok in vlijemo v borovnice. Mešajte.
5. Parcialni prelijemo suhe sestavine. Vsakič, ko se skrbno moti, da pride do homogene viskozne doslednosti.
6. Testo se razširila na obrazcih, in top izdelki potresemo s kokosom.
7. Pečemo kolački brez jajc v režimu temperaturi 220C od 15 do 30 minut. Pripravljenost sladica je preizkušen z zobotrebcem.

Recept s češnjami

Za pripravo brezmesnih jagodičja kolački naj:

• moke - 200 g;
• embalaže vanilin;
• Kakav - 2 žlici. l.
• češnja - 300 g (odstranimo kosti);
• cimet;
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• Sladkor - 100 g;
• toplo vodo - 150 ml;
• sladkor v prahu za posipanje.

Fazni postopek:

1. V skledi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in cimet.
2. V drugi skledi prelijemo z vodo, dodamo sladkor in rastlinsko olje. Mešamo dokler se ne raztopijo sladkih kristalov.
3. Pour tekoče sestavine, da se posuši in hitro premešamo.
4. Nastala viskozna testo začne narezano češenj v pol.
5. Pločevinke 2/3 polnjenja moka polizdelek.
6. Pečemo Ware četrt ure pri 180 ° C Temperatura območju.
7. Ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Čokoladni kolački brez jajc

Za pripravo serije okusom sladice, kar potrebujete:

• Kakav v prahu - 25 g;
• moke - 200 g;
• olje - 45 ml;
• sladkor ali fruktoza - 150 g;
• dezintegrant testo - L, 2 h..
• Topla voda - 2/3 čl.

Obročno kuhanje postopek:

1. Pečica se segreje na temperaturo 200 stopinj. Če se uporabljajo železa plesni, ki jih je treba namazati z jedilnega olja.
2. Vse suhe sestavine, navedene v receptu, zmešamo v skledi.
3. Nalijemo olje v vodi (ali 120 ml jabolčni sok).
4. Pour tekoče sestavine, da se posuši in dobro premešamo.
5. Pripravljen za distribucijo moko torto mešanico po obrazcih.
6. Pečemo kolački brez jajc ne sme biti več kot 15 minut. Pripravljenost sladica preveriti na tradicionalen način - z zobotrebcem.

5 skrivnosti kuhanje okusno kolač

1. Plesni. Morate zaloge na posebnih kovinskih, papirja ali silikonske kalupe z rebrastimi robovi. Pred lije njihovo testo premazano z jedilnim oljem in rahlo potresemo z moko.
2. Testo. Gnetenje izvedemo ročno ali s silikonsko lopatico ali mešalnika pri srednji hitrosti. Po dodatku vsake sestavine, mora testo dobro premešamo. Vendar pa bi bilo treba storiti brez fanatizma, sicer testo ne bo zrak.
3. Dodatki. Če nameravate dodati na polnjenje jagode, pre-kup jih lepo v skledo. Dodamo 2 žlici moke in brez škodljive mešanice. Šele po tem postopku, dodamo jagode v testo. Kot je za zamrznjene jagode, so ne odtajamo, sicer bo javnost svoj sokovi moko torto kombinacijo in da je mokro.
4. Velikost. Testo naj izpolni samo 2/3 kalupa. Ne skrbite za pompom - celo kolački ne bodo same jajca dvignila med peko.
5. Temperatura in trajanje toplotne obdelave. Sladica se peče četrt ure pri 190C t.

Če poznate vse trike in nasvete za peko kolački bo izkazalo ponudbe, aromatičen in puhasto.