Solata "Callas". Recept in korak za korakom navodila za pripravo

Enostaven recept, izvirno dekoracijo in odlično okus bo ta solata dobrodošla jed na vsakem počitnice. Solata "Calla", recept, ki ga bomo obravnavali v nadaljevanju, je potrebno ime njegovega okras v obliki rože kale izvedli predelanega sira. Nežen, nepozaben okus ne bo pustila ravnodušnega ne le gurmane, ampak tudi tiste, ki niso nagnjeni k kulinaričnih užitkov.

Solata "Callas". Recepti s fotografijami in korak za korakom navodila za pripravo

Razmislite več sprememb, da to solato in ugotoviti, kateri od njiju je boljši. Načini izvedbe je več: s piščancem in morskih sadežev, sliv in orehov. V mešano ali nezanesljive obliki. To velja za klasično večplastna solata , ki temelji na piščanca. Vendar pa je v zadnjih letih je vse bolj nadomeščajo perutnine morskih sadežev, kot so kozic in rakovic palice.

Klasična solata "Callas". Korak za korakom receptu

sestavine:

• 250 g piščančjega mesa ali piščančje;
• 2 piščanec jajca;
• 120-150 g trdega sira;
• 250 g gobe;
• 250 g ananasa;
• 3 korenje;
• 1 srednja čebula.

Za dekoracijo:

• Por - 2-3 vejice.
• Peteršilj - nekaj vejic.
• Topljen v ploščah - 5 kosov.
• Majoneza.
• Rastlinsko olje.

Solata "Calla", katere recept je opisano v nadaljevanju, je določeno izključno plasti. Obstajajo različice, kjer so sestavine enostavno spremeniti in majonezo, nato pa izgubil poseben okus solate, je bil dosežen na račun plastnih izračunov teh izdelkov. To je vrhunec tega.

Pripravite plasti

1. Fileti ali cela noga in dal svoj kuhamo na srednjem ognju. Po vrelo vodo sol, zmanjšati ogenj, odstranite peno in pripravljen za kuhanje. Kot pravilo - 40-45 minut. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz ponve, naj se ohladi in narežemo na majhne koščke.
2. Korenje kuhamo, kul, in tri na Rende.
3. Gobe in čebulo ocvrte v ponvi do zlato rjave barve.
4. Ananas narežemo na majhne koščke in dal, da odteče sok.
5. Tri sir na Rende.
6. Skuhamo jajca in drobno sesekljamo.

Sestavine za Solata "kala" s piščancem pripravljena! Širimo plasti.

Zaporedje plasti in njihovih variacij

Po pripravi vse potrebne sestavine jih začela širiti na vrhu vsake druge. Variante plasti je lahko veliko, menijo, dva izmed njih.

I varianta:

• Piščanec. Majoneza.
• Gobe, zmešamo s čebulo.
• Korenje. Maže majoneza.
• Jajca.
• Sir. Majoneza.
• Ananas. maže tudi majonezo.

II varianta:

• Piščanec. Majoneza.
• Ananas. Majoneza.
• Sir.
• Gobe in čebulo. Majoneza.
• Korenje.
• Jajca. Majoneza.

solata dekoracija

Po končani glavni del, pojdite na dekoracijo končnega jed. V ozadju, lahko potresemo solato z naribanim rumenjak in drobno sesekljan koper. To se bo iz improvizirane cvetje. Vzemite list predelanega sira (preden je zaželeno, da je v hladilniku, sicer sir je preveč mehka in krhka) in nato kulechkom. V središču cveta damo košček korenja. Stem tem zeleno čebulo ali koper. Po robu plošče se lahko dajo koper.

Takoj, ko je okras končana, morate odstraniti posodo v takoj hladilniku, sicer rože izgubijo svojo obliko in postane ravna. Jesti solato, da je v nekaj urah, ko so vsi sloji obdelane in bodo dobili svoj poseben okus zaželeno.

Solata "Calla", recept, ki smo jih šteje, je klasična. In pripravljena na osnovi piščanca. Zamenjava meso morski sadeži, smo dobili, v resnici zelo sveža solata, ki imajo povsem drugačen okus. Priporočamo, da preizkusite oba in se odloči, katera ustreza vašemu okusu.

Solata "Calla" z morskimi sadeži

sestavine:

• 150 g kozic.
• 100 g surimija (surimi).
• 1 korenje.
• 1 srednja čebula.
• 4 piščančje jajca.
• 250 g pločevinkah ananasa.
• 150 g konzervirano ali kisle gliv.
• 150 g trdega sira.
• Majoneza.

Za dekoracijo:

• Por - majhen kup.
• Koper - nekaj vejic.
• Sir - 3-5 evidence.

Solata "Calla" stopenjsko recept, ki je opisana zgoraj, ne razlikuje od izvedb predmetnega solate, vendar z morskimi sadeži.

1. Kozic speremo in kuhamo v slani vodi z začimbami. Potem očistiti in sesekljan.
2. Jajca in kuhano korenje in fino reši.
3. Gobe in čebulo razkuhajo.
4. Surimi, čebula, ananas in narežemo na majhne koščke.
5. Sir se namažejo na srednje Rende.

Plasti v solatni "Calla" kozic so navedene v naslednjem zaporedju:

• Kozica z rakovic palice. Majoneza.
• Gobe in čebulo.
• Korenje. Majoneza.
• Sir.
• Ananas. Majoneza.

Opremljene s solate in zložena v obliki stožca plošče sira, korenje v obliki zavihkov in lokom - kot cvet stebla.

Solata "Calla", katerega recept temelji na morskih sadežev, ki se razlikuje od klasičnih okusov, mu je dal kozice in surimi. On ne daje na solato s piščancem in postane izvrstno jed, ki se cenijo svoje goste.

Koristni nasveti Gospodinjstvo tip!

• Če ste vzeli svežih gob, ki jih je treba sprejeti v dvakrat višji, kot je navedeno v receptu, saj utushatsya skoraj dvakrat med kuhanjem. In zato, prvi sveže gobe potrebujejo nekaj časa (približno 10 minut) dajo ven in potem Fry. Ko cvrtje, lahko dodamo tudi malo Provence zelišč, bo dal gobe začimba.
• Lahko zamenjate ananasa pločevinkah sveže, potem bo okus bolj ponudba.
• Lok ne more pečenko in poparjene z vrelo vodo in malo škripcih (1 žlica. Žlica 9% kisa v pol kozarca vode). Škripcih 10-15 minut.
• Pred zazharku širjenja, je potrebno izpustiti olje, ali solato lahko "plavati".
• Lahko uporabite tako olupljen in ne olupljen kozice. Ni velike razlike.