Solata avstrijsko - občutljiva kulinarični čudež

Za praznično mizo vedno želeli kuhati nekaj okusno in nenavadno izvirno. Izbor solate in prigrizki je zelo bogata. Med vsem tem raznolikosti skromno mesto, ne za svojega okusa, ima avstrijsko solato. Opozoriti je treba, da je priprava različic te jedi zelo veliko. Nekateri od njih so precej drugačne od tradicionalnem receptu. Razmislite o nekaterih izmed njih, in morda bodo postale vaše najljubše jedi.

tradicionalni recept

Kuhanje solatni avstrijske zelo enostavno in hitro. Za pripravo zahtevane 6 kuhanih jajc, en kozarec konzerv, 100 gramov sira durum, majhne čebule, 100 gramov masla (zamrznjeni) in majonezo za polnjenje. Jajca očisti in ločevanje proteinov iz rumenjakov. Nato jih tri različne sklede. Odprte pločevinke in izliti odvečno tekočino. Mi dal ribe v eni posodi in odstraniti velike kosti. Nato ga pretlačimo z vilicami, da dobite pasto. Bow očisti in narežemo tako fino, kot je mogoče. Tri sir Strgalnik za uporabo vseh velikosti. Toda večplastna solata avstrijski dobili mehkejše, če so vse sestavine zmanjšati ali namažejo tako fino, kot je mogoče. Smo začeli oblikovanje jed. Mi je dal prvo plast naribanega beljakovin. Mi plašč ga z majonezo. Potem pride nariban sir. Še enkrat, ne pozabite na majoneze. Nato položite sardine, čebulo in majonezo znova. Peta plast se namažejo z maslom (ne potrebujejo veliko). Zaključi sestavek in plast naribanega rumenjaka majoneze. Bolje je, če pred serviranjem stand up 2:00 v avstrijskem solato hladilnik. Recept je zelo preprost, vendar jed spremeni ponudbo.

Solata z jabolki in oreščki

Dodajanje novih sestavin jed, lahko dobite nenavadne okuse. Avstrijski solata z Saury, jabolka in orehe - nov pogled na tradicionalnem receptu. Take kozarec konzervirane ribe, tri jabolka, 150 g sira, tri srednje čebula, 7 kuhanih jajc in pol skodelice orehov. Čebula je treba zmanjšati in škripcih v šibko raztopino kisa. Jajca očisti in ločevanje proteinov iz rumenjakov. Potem tri naribanega. Jabolka narežemo na majhne trakove ali trgajte kakršen koli način. Ločujemo ribe iz kosti in pretlačimo z vilicami. Zdaj položite prvo plast v skledo za solato - beljakovine. Sledi ribe. Bow potegnite iz marinade in nežno stisnite. Ne pozabite promazyvat plasti majoneze. Sledi nariban sir, jabolka in rumenjak. Pokrov solata plast majoneze in okrasite matice in jagode Viburnum. Orehi so lahko razlog ali pa uporabite polovico.

Solata z Granatno jabolko

Tradicionalna solata je z konzervirane ribe. Ampak včasih obstajajo odstopanja od teh pravil. Toda to jed ni nič manj okusno. Za pripravo solate s granatnega jabolka Avstriji. Potrebovali boste 3 jajca, čebula, eno korenje, zelje 200 gramov, 50 gramov šipek semen in 70 gramov majoneze. Vse tri sestavine uporabljajo Rende, razrezane z nožem ali zelo fino zmeljemo na noben drug način. Nato širi plasti izdelkov. Najprej gredo naribano jajce, čebulo in majonezo. Nato dal kuhano korenje, zelje in majonezo. Potresemo z šipek semen.

Solata s krompirjem

To je še en nenavaden recept, značilna po svoji izvirnosti. A je potreben za kuhanje 500 g krompirjevega solata, rdeča čebula, srednje velikosti, pol skodelice goveje juhe, četrt skodelice gorčice, kisa tretjina skodelico vina, četrt skodelice oljčnega olja, kup svežega peteršilja in začimb (sol in poper). Mi kuhamo krompir v njihove kože, čiščenje rez in srednje velikih kosov. Mi se je razširil v skledo in prelijemo z juho (vroče). Premešamo in dodamo čebulo, kis in gorčico. Put začimbe po okusu. Pridržujemo si solato za 20 minut. Nato vlijemo olje in dodamo sesekljan peteršilj. Vse premešamo in postrežemo z mesom. To okusno solato z odlično omako.