Hrana in pijača, Recepti
Skladiščenje za zimo - jagode v lastnem soku
Jagode zorenje v začetku poletja. To je zelo občutljivo s svetlo jagodni okus in aromo, bogato z vitamini in kislin. Sveže jagode ni mogoče shraniti za dlje časa, tako da bi prihranili dragoceni jagode, da različne priprave za zimo. V tem wa
Recepti domače priprave na zimo jagod v lastnem soku
jagode so zelo občutljivi, zlahka zavre mehko, tako da bi ohranili svojo naravno obliko mora slediti načina in časa kuhanja. In če je marmelada ni tako pomembno, potem dušena z jagodami kuhaj bo videti grda.
1. kompot iz jagod v lastnem soku
2. pločevinkah jagode v lastnem soku
Poraba je približno enaka: na kilogram jagod potrebujemo skodelico sladkorja. Oprane jagode osušite, ki so razporejeni na mizo. Banke bolje vzeti majhen pol litra ali shestisotgrammovye. Razporeditev posušene jagode v pripravljeno čistih kozarcev. Zloži ena plast, pour ji sladkor, naslednjo plast na vrhu jagod in tako do vrha. Sterilizirani pol-litrski kozarci za deset minut, več zmogljivosti - 13 minut med sterilizacijo jagode začnejo izstopati sok in jagode nežno poravnavo. Po sterilizaciji dobro omejena in hladnem, zavrtite pokrov navzdol.
Jagode v lastnem soku za zimo na recept bo ostala v bankah kot svetle in dišeče, kot sveže.
3. Strawberry jagodni sok
Ta način spravila brez sladkorja. Ampak to zahteva naravni jagodni sok. Na kilogram jagod potrebujemo kozarec soka. Pripravljena jagodni sok zlijemo vrenje in pasteriziramo 10 minut pri 80 stopinjah. Pasterizacija - enkratno segrevanje tekočine pri temperaturi nižji od 100 stopinj, kar povečuje trajanje skladiščenje tekočih proizvodov. Toda kuhana na tak način, jagode v lastnem soku je treba shranjevati v hladilniku, v nasprotju s prvih dveh možnosti.
Similar articles
Trending Now