Zucchini je nezahtevna zelenjava, ki se prodaja v supermarketih in na trgu skoraj vse leto. Zaradi dejstva, da sama po sebi nima izrazitega okusa, se lahko kombinira z vsem: mesa, druge zelenjave (npr. V enolončnicah ali solânkah), in zelenjavo lahko ocvrto v tekoči ali pečen. Poskusite kuhati bučke s sirom in paradižnikom v peči. Ti in vaša družina to ljubita, čeprav je vegetarijanska, a zelo zadovoljna jed - nežni krogi pod skorjo sira bodo čudovit drugi tečaj za kosilo ali popolna večerja. Torej, kako kuhati bučke s sirom v peči, preberite v našem članku. Ta jed je tudi dobra, ker glavne sestavine ne bi smeli pečen, temveč pečen. Zaradi tega ne bo vseboval prekomernega olja. Po bučenju ali jajčevcu pri cvrtju namočite veliko količino maščobe, vendar se pri izsuševanju ali gašenju tega učinka izogibate. Kot rezultat, bo okusno in precej uporabno.
Pripravite bučke s sirom in paradižnikom v pečici
Za velik del te jedi potrebujete:
- 800 gramov bučke (ena velika zelenjava);
- 2 srednjega zrelega paradižnika;
- 150 gramov katerega koli sira, lahko vzamete "Gouda";
- 200 ml mleka vseh vsebnosti maščob;
- 100 g pšenične moke za praženje;
- 2 jajca;
- začimbe - pol čajne žličke soli, 1 čajna žlička ekstrudiranega česna, 1 čajna žlička svežega ali suhega kopra;
- 50 ml rastlinskega olja.
Najprej pripravimo bučke: to je potrebno oprati, olupljati (če pa imate mlado zelenjavo, potem kože ni mogoče odstraniti), narežite na obroče debeline približno 0,8 cm. Za testo v globoki skledi mešajte jajca, mleko, česen in mlet poper . To bi morala biti tekoča homogena masa. Po vlivanju moke v dele. Spet mešajte, ne bi smeli imeti kep. Potem je treba vsak krog bučk spustiti v tekočino in se v ponvi zbrati z rdečim rastlinskim oljem največ tri minute. Majhen skrivnost - bučke je treba kuhati na zelo vroči ponvi - ne bojte se, če so gorijo. Tako bo kuhanje potekalo hitreje, zelenjava pa absorbira najmanjšo količino olja. Ko so vse bučke porjavljene, jih položite na mastno pecilni plošči, na paradižnik postavite paradižnik, nato pa potresemo z naribanim sirom (po želji lahko sir podrgnemo in razrežemo na tanke plošče). Na koncu priprave posipajte vsak krog z mletim črnim poprom. Bučke s sirom in paradižniki v peči, segreti na 180-200 stopinj, morate pečati približno 20 minut. Po tem je posoda pripravljena. Postavite ga na lepo ploščo in jo takoj pripnite mizi. Celoten postopek kuhanja vam ne bo dal več kot 40 minut, potem pa lahko dom obožujete z okusnim kosilom ali večerjo.
Bučke s sirom in paradižniki v peči - možnost kuhanja
Ta recept je nekoliko enostavnejši od prejšnjega in ne zahteva predhodnega cvrtja zelenjave v razkosanih rastlinskih oljih. Zato je mogoče s polnim zaupanjem obravnavati prehransko različico jedi. Za pripravo si vzemite:
- več mladih bučk;
2-3 zrelih, mesnatih paradižnikov;
- 50 g trdega sira, kot je "parmezan";
- začimbe po okusu - sol, poper, zelišča.
V tem primeru so bučke s paradižnikom in sira v peči pripravljene še hitreje. Zelenjavo rezine na tanke rezine rezite približno 1 cm, dodajte sol, potresite malo popra in pecite pri 180-200 stopinjah približno 5-7 minut. Ko ga vzamete iz pečice, položite koščico paradižnika na vrh in potresete z naribanim sirom. Nato ponovno postavite ponev v pečico in kuhajte, dokler se sir ne topi. Traja približno 5 minut. Posoda je pripravljena. Na celotnem procesu od začetka do konca ne boste več kot 20 minut, rezultat pa ne bo slabši kot v prejšnjem receptu. Zaradi pomanjkanja testa in maščob lahko takšne bučke s sirom in paradižniki v peči privoščijo tudi tiste, ki sedijo na dieti ali skrbijo za kalorično vsebino svoje prehrane. Tudi krožnik bo koristen za otroke, saj zelenjava brez olja, vendar okusljena s sirom - odličen način za učenje otroka do zdrave in zdrave prehrane. In lahko pečete bučke v peči s paradižniki in namesto sira od zgoraj postavite veliko svežih zelenjave. Vsebina kalorij v taki jedi bo izredno nizka, okus pa bo presegel vsa vaša pričakovanja. Vzemite te recepte za beležko, nato pa boste za naslednjo večerjo uživali okusno zelenjavo jedi vseh članov vaše družine.