Sir zrazy. možnosti za kuhanje

Kaj je zrazy? Ta okusna Litovski nacionalni jed, ki je znan že od XIV. Je vsaka tselnomolotoe meso, polnjene z jajci in zelenjavo. Zrazy pogosti v Ukrajini (še posebej v regiji Volyn, ki je bil del Litva), Belorusijo. Do sedaj je ta jed je zelo priljubljena v mednarodni restavraciji in kuhinji je veliko različnih možnosti. Za pripravo zrazy primerno, na primer, korenje, čebula, zelje, jajca, repa, krompir, in včasih celo niti žita, skratka katerikoli živilski produkt, ki se nahaja v kuhinji.

Pros kuhanje: fleksibilnost in hitrost sestave, sposobnost, da enostavno zamenjavo sestavnih delov. Te lastnosti so prispevali k širjenju jedi daleč presega Litvi.

V tem članku, kaj je govoril o tem, kako pripraviti zrazy sir. V tej jedi lahko uporabite katerikoli sir trdno doslednost.

sir zrazy

Za pripravo te okusne in hitrih obrokov, boste potrebovali le 50-60 minut. In če imamo pripravljene pire krompir, potem je čas, bodo porabili še manj.

Vzemite tri velike velikosti krompir, eno jajce, 100 g sira, moka, rastlinsko olje, česen, kurkuma brušen soli.

Krompir očistite, operite in kuhamo do mehkega. Odlijemo vse vode, dodamo kurkumo, sol in vse potolchite pire.

Počakajte, da se omaka ohladi, dal dve žlici moke, jajca in zgnetemo testo krompirja. Sir trdna skladnost zbadanje na majhnem Rende.

Dodamo rumenjak, sesekljan česen, sol in premešamo. Polnjenje je pripravljen.

Potresemo tabele ali rezanje krovu za moko. Naredite krompir torto testo. Na vsakem mestu torto v sredini čaja žlico nadeva s sirom.

Oblika zrazy, pri čemer nadev v sredini produkta. Ko končate vse krompir zrazy, jih povaljamo v moki (lahko v drobtinice kruha). Zdaj prepražimo na rastlinskem olju na obeh straneh.

Zrazy Postrezite s kislo smetano, paradižnika ali gobovi omaki, majoneze. Lahko jih potresemo z zelišči in naribanim sirom.

Nasvet: Potresemo s sirom pred zrazy vroče, nato pa se topi, da dobro vpliva na okus in videz hrane.

Zrazy meso s sirom in zelišči

Pripravo mletega prašiča, govedino, jajca, štruce kruha v mleku, ocvrta čebula, sol, začimbe.
Za nadev, bo Semedelo in sir, zelenice, kislo smetano žlico.

Naredi tortilje, dal nadev, skrbno zaviti.

Fry nad visoko vročino do rjave barve, dodamo v ponev in se vrniti v pečici.

Zrazy s sirom in paradižnikom

Pripravimo 800 gramov mesa, dve rezini belega kruha, eno čebulo, eno strok česna, eno jajce, 200 gramov nizozemskega sira, 150 gramov Ham eno žlico posušenih paradižnikov, tri žlice rastlinskega olja, dve žlici žlici moke, eno žlico sesekljanega peteršilja, popra, sol.
Sesulo kruh. Chop olupljen česen in čebulo. Zmešajte z mesom, krušnih drobtin, jajce, sol in poper.

Sir rešetk, soncu sušene paradižnik in tanke rezine na stegnu. Primešamo posodah sir s šunko, paradižnika, peteršilja in poper.

Mase mesa, ustvariti torte. Put vsako polnjenje (v sredini), povezati regijo. Zdaj krat na pekač in poslati v pečici.

Piščanec s sirom zrazy

Za pripravo takšnega zrazy, potrebujete talno kilogramsko mletega piščanca, dva jajca, ena žarnica, 100 ml mleka in 200 g krekerji mleta, 150 g naribanega sira, bazilika v suhi obliki, poper, sol, 150 g rastlinskega olja za cvrtje.

V govejega mesa dodamo jajci, sesekljano čebulo, 100 gramov piškoti, mleko, začimbe in dobro premešamo.

Mleto palačinka oblike s premerom približno 8 cm v središču tleh, postavite žličko naribanega sira in ščepec rob. Daj zrazy roke ovalne oblike, in jih nato roll v krušnih drobtin in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Zrazy Postrezite z okras sveže zelenjave.

Jesti krompirja zrazy sir v toplo in ohladimo v državi.