Saira: recepti. Juha z Paščuka, Saury pita s praženo Paščuka

Ribje jedi vredni tekmeci mesa v prehrani številnih družin. Pogosto jih uporabljajo Saury. Kuhanje recepti izumili za sveže ribe in pločevinkah. To je dobro, saj to ni preveč koščen, je poceni in nima izrazit okus ali vonj. To je mogoče kombinirati s številnimi drugimi sestavinami.

Juha iz svežih rib

Načeloma njegovo kuhanje ni nič drugačen od stryapaniya juho iz katere koli druge ribe. Edina razlika je, da je Saury sam nemastno in uho nekoliko pusto. Zaradi tega mnogi gospodinje v že razlila na ploščah jed dal košček masla. Kuhati juho z Paščuka, recept priporoča klavnega takoj zmanjšati dele. Rep in glava izvrže (običajno dikcijo za pripravo juhe), ostalo položi v hladno vodo, skupaj z očiščenim celotno čebule. Ko juha zavre, po odstranitvi uvedenega pene poper, grah, lovor in kurkuma. Skoraj takoj dodamo sesekljan krompir in korenje in pol skodelice riža (na pol litra juhe). Pred zaustavitev zlijemo v lonec zelišč - posušene ali sveže razcepljena. Med kuhanjem je treba paziti, da ne kuhaj Laid Saury. recepti za več različnih načinov za krmo nekatere od njih svetujejo na ploščah razširila poleg nadaljnje pol kuhana jajca, druge pa brez njih.

Juha pločevinkah Paščuka

Najpogosteje je narejen iz ribjega olja. Vendar pa je bolj za vprašanje osebnega vpliva. Ni slabše izkaže Saury juho, recept, ki vključuje ribe v paradižnikovi omaki. Poseben čar mu daje prisotnost jed z lečo. Priprava se začne z vreliščem: pol skodelice fižola kuhanim do mehkega, nato dodamo, da jim kocke četrtine korenin zelena, korenje kroge, polukolechki rdeča čebula, začimbe in posušena zelišča. Ko so vse sestavine kuhane, je ena tretjina vsebine ponev skozi mešalnik in pride nazaj - za gostoto. Ribe razstaviti kosov (z odstranitvijo kosti) in damo v juho. Paradižnik, v kateri je ohranjen, zlijemo malo s konstantno odstranjevanje vzorcev, tako da ne superoksid jed. Pod krinko juho mora stati do 10 minut - in lahko jeste.

Snack: zvitki z Paščuka

Konzervirane ribe, širitev kosov kruha - to je dolgočasno. In na mizi počitnice in neprimerno. Vendar pa je med praznovanjem je lahko tudi koristno Saury! Kuhanje recepti, ki jih vneme in iznajdljivi hostesa izumil, pustite, da se uporabljajo in okusno, in lepa, čeprav bo moral trdo delati za. Za začetek je treba testo: pol paket masla Napeti z jajcem, žličko tretjo curry in celotnega - sol. Ko se oblikuje masa zraka, ki se ga doda v treh skodelic moke, pecilni prašek in žlico polovico lončka (150 ml) ohladimo smetana za stepanje. Testo smo gnete, zavita v folijo in eno uro skrije v hladilniku. Ko se umiri, se valjani čim tanjše in rezano trakovi pet centimetrov široka. Trakovi ovijte okoli plesni in pečemo dvajset minut v pečici. Glavni cilj: previdno odstranite končni cev, tako da ne razpadel. Medtem ko predoblik ohladi, združi s pločevinkah Saury oljem, je nagubana vilice in povezan z nastrganim sirom (100 g), enako količino masla, tri žlici smetane in tri sesekljane sveže mete. Nadev se tolčeno do puhasto. Za vsako epruveto je določen kos solate, brizga ekstrudiranega maso, in zgornji obroč je pritrjen Maslinka. Problematično, ampak tekne in okusno.

Saury z limono in zelenjave

Morda je najbolj slasten način kuhanja rib - njena peka. Če imate sveže Saury, recepti, ki ga lahko kuhamo v pečici, vas bo navdušil s svojo raznolikostjo. Na primer, kot sledi: en obroč čebulice Passero za blush, dve ločeno praženi rezine paradižnika. Brušeno Saury trup iz na iz folije posodo, zalivati limonin sok in sol namažejo z začimbo, ki je primerna za ribe. Na vrhu razgrajenega mešane Sayre zazharki čebula, paradižnik, rezine limone in koper (če je želeno, lahko in sesekljamo). Folija zaviti, da je pola v peč za petnajst minut (da se segreje do 220), potem je "sveženj" odpre in ribe vrne v pečici še 10 minut pri tej obroku zaužije tako toplo in hladno.

Ribe z lučicama

To je zelo privlačen način, na katerega se lahko kuhana v Paščuka pečice. Recept ponuja ga narežemo na filetov državo, in tako se je izkazalo, ne dve polovici in celoto, ampak sploščena ribe. Trup se postavi v skledo, jo prelili z limoninim sokom in majonezo, potresemo z zelišči in čebulo pol obroči in pustimo stati pol ure, da marinira. Pripravimo s čimer se Saury položi folijo, ki se nahaja na eni strani lučicama, ki je zajeta v drugi polovici, ki je pakiran v folijo in se pošlje v pečico za eno uro na 180 stopinj.

ribja pita

Da ne bi nered s testom, kupil ready-made, dim. To se razvalja tanko in razrezali na pol, je dno prevlečena s plastjo dobljenega namaščen oblika. Za polnjenje vreti pol skodelice riža in ocvrtega čebule, narežemo na polovice obroče. Vse to zmešamo s pire pločevinkah Paščuka; sok ni treba združiti z njim - z njim dobili bolj sočna. Polnjenje razpade enotno oblikovani, testo je prekrita z drugim šiva robovi zaschipyvaem, top namazani s stepenim jajcem. Zdaj, v pečici pol ure - in na mizi je bil okusen in aromatičen kolač s Saury (foto). Recept se lahko spremeni z uporabo sveže ribe. Potem je potrebno predhodno kuhamo ali pečemo; ostali gibanj so enaki.

Lahko rečemo, da je univerzalna riba - Saury. Kuhanje Recepti iz njega ni zapletena, in jedi so precej enostavno.