Recepti večerja stranka v okusne jedi

V zadnjem času, vabi prijatelje na večerjo, nove recepte in dobrote niso iskali, ker je tabela napolnjena z vsemi, ki v času, ko je bil v hiši. Razstavljena marinade, soljenje in masa predhodno kuhane jedi. V okviru priprav na prihod gostov, smo naredili različne solate, želejev, žele in drugih jedi, ki so služili pred vročim glavno jed.

Zdaj so se stvari spremenile. želje so se spremenile v sodobni družbi. Težje kot presenečenje svojim gostom. Tukaj je nekaj receptov, ki lahko izpolnjujejo tudi gurmane.

Pripravite izvirno večerjo. Recepti jedi so opisane v nadaljevanju mnogo svojim gostom ne bo vedel drug drugega. Na primer, jed - Cock-a-van, ki je preveden iz francoščine pomeni petelina v vinu.

Jed se kuha ravno dovolj, tako da je povsem mogoče uporabiti družinsko večerjo receptov, ki so dobro znane vsem, in večkrat preizkusil. To bo popestritev in apetit.

Potrebujemo polutorakilogrammovaya trupi perutnine in 150 gramov ni zelo mastna slanina. Bacon je treba narežemo na kocke in prepražimo na ponvi ni namazati. Ko ogrevana s slanino maščobe, ocvirke preložena, saj bodo prišli v priročni kasneje. SPLIT trup na koščke, soli in mladic v olju, gretje z slanine. Določenimi pripravljene kose iz ponve in na preostalem olju bo sesekljano čebulo prepražimo vnaprej, dovolj 3 čebulo in četrt kilograma narezane gobe.

Na koncu passirovki dodamo žlico paradižnikove paste. Volem pol litra rdečega vina, kot sta Burgundija ali Beaujolais. In bo še naprej izhlapi omako za 10 minut. Nato dodamo v ponev pripravljenih kosov naših piščanca in slanine ocvirki. Za odebelitve je treba pripraviti bešamela, narejen iz 20 g moke in 50 g masla. Previdno ga vnesite v našo posodo in kuhamo približno pol ure. Končni jed postrežemo z zelenjavo, ki jih je mogoče vnaprej pripravljenih za nekaj, in zelenja.

Pri načrtovanju večerjo, recepti, lahko izberete najbolj nenavadna. Taka nenavadna jed bo Pike cmoki, postrežejo s pire krompirjem in špinačo.

Seveda, to poslastica je malo verjetno, da gredo dol na večerjo receptih družine, ki so že dolgo izbrani, vendar je kot nalašč za večerjo. Torej, za nakup ščuka quenelle morali do dveh kilogramov in čisto trupa iz lestvice, odstranite glavo in odstranite del repa. Pike imajo na črevesju, potem pa ga narežemo na fileje. Pripravljen fileti pogrešam v mlinom za meso, z dve rezini belega kruha in eno veliko čebulo. Veleposlanik končal polnjenje in sezoni pa s poprom, bela je bolje.

Nato pripravimo pire krompir kilograma kuhan z 100 ml. smetana in tri rumenjake jajc. Končni pire sol po okusu.
Potem pa 400 gramov špinače, ga premakniti, in bo pranje problanshiruem v vreli rahlo slano vodo z nekaj kapljicami limoninega soka.

Pripravite quenelles Pike mesa. Dovolite nam, da se jim obliko z dvema žlicama juho in paro. Nato položite na ognjevzdržnih ploščo stisnjeni in sesekljano špinačo na njem - pripravljene cmoke in dokončanje registracije jedi pire krompir. Podogreem, ne da vre, 250 ml. smetano in jih uvesti v 2 jajčne rumenjake. Dobljeno zmes dal na ogenj in konča do odebelitve. Sol, poper in začinite s sesekljanim koprom. Polem našo jed z intarzijami quenelle, pire krompir in špinača omako in pripravljen, da ga pošljete v pečico za 10 minut. Poslastica pripravljen. Hkrati pa je ta jed - to ni samo naslov, ampak tudi koristno večerjo.

Načrtovanje večerjo? Recepti so še ni konec. Pripravite se na večerjo nogo jagnjetine, pečene v irskem slogu. Ta jed - to ni ravno uporabne večerja recepti, ki svetujejo zdravniki -dietologi. Vendar je vezan na povzročil presenečenje s svojim nenavadnim okusom.

Za pripravo 100 g masti kupiti, ga bomo narežemo na kocke, nogo jagnje tehta 2-2,5 kg, česen in ga sesekljamo. Za to jed, boste potrebovali 100 gramov medu, 50 gramov poprovo meto, limoninim sokom, zvezdastega janeža in začimb.

Z jagnjetino odrezati odvečno maščobo, vendar ne vsi. Pustega mesa rez je narejena in jih oblekel v majhne koščke slanine. Zmešamo sesekljan peteršilj in preostale sestavine in zbadanje to mešanico liberalno našo nogo jagnjetine. Nato ga nežno položite v kulinarični rokav. Stopalo mora ostati, tako da je na vrhu tanka plast, ki mejijo na to, da nastane zlato rjav. Lamb pekli pri nizki temperaturi 2 uri.

Kuhati vsako jed na vaše recepte večerjo posebej izbrana za ljubitelje različnih mesa. Dober tek za vas in vaše goste!