Vsaka družina lahko najdete peko recepte, ki preprosto pripravljajo, in se lahko predložijo tudi najbolj zahtevne goste. Najpogosteje je jagodičja in sadne pite. To ni presenetljivo. Le ti lahko kombinirate različne okuse in prelive, je pesek, puf in piškot. In, najverjetneje, najbolj priljubljen med njimi je recept za slivovo torto. Morda zato, ker je še vedno izgleda zelo lepo. Če nekdo ni že v zvezku pecilni recept, da je vredno, da se vsaj eno možnost.
In, morda, prvi vredno poskusiti piškot pesek slive torto. Recept za njegovo pripravo je preprost, in okus je izkazalo ponudbe in drobljiv. Najprej morate pripraviti shortcrust pecivo. Če želite to narediti, nalijemo v skodelico pol skodelice sladkorja, 2 skodelici moke, dodamo 125 g ohlajenega in sesekljane koščke masla in zmeljemo roke v drobtine. To mešamo 1 jajce in 50 ml hladne vode, zgnetemo in elastično testo. ga oblikujemo v kroglice. Postavite v hladilnik za 15 minut. Put v kalup in zgnetemo testo ročno, da se tvori visoke police. Prva dobava tvorita testo za 10 minut v zamrzovalniku, nato pa segrevamo pri 220 0 pečico za 10 minut.
Medtem, bi piškotov testo. V ta namen je premagal 2 jajci s kozarcem sladkorja, dokler se mešanica podvojila. Dodajte 90 g zmehčano na sobni temperaturi, maslo ima čas bič. Nato nalijemo 50 ml mleka in rastlinskega olja. Dodaj 1,5 skodelice moke skupaj s 10 g pecilnega praška in rahlo premešamo z leseno lopatico premakniti navzdol. Prav tako zmešamo v malo izsušena, narezano na majhne kocke. Na kolačev testo za moštvo slive, narežemo na 4 dele, nato nalijemo piškotov testo in mesto na vrhu preostalega sadja. Zdaj bomo poslali pito še 40 minut v pečici.
Seveda pa to ni edini recept za slivovo torto. Zelo okusen je pridobljen z dodatkom cimeta in limonino lupino. Za to torto morate premagati z mešalnikom 250 g mehkega masla, ščepec soli, vrečko vanilijevega sladkorja, žlička cimeta in lupino 1 limone o, dodamo 100 g sladkorja v prahu in rumenjake 5 jajce. Beat znova in dodamo 250 g mehke moke. Ločeno bič preostale proteine s 100 g sladkorja do mehkega vrhovi obliki. Nežno zmešajte z njimi na preizkušnji. jo vlijemo v obliki, ki je dobro naoljen. Put slive, prerežite na pol in potresemo z mandljevimi drobtin. Pečemo torto 35 minut pri temperaturi 170 0. Pustimo, da se ohladi in okrasimo s sladkorjem v prahu. Ta recept slive torto zamenjevati odsotnost pecilnega praška ali sode. Vendar pa je zaradi dobro pretepli jajčnih beljakov in mešanico olja, ki je bilo pridobljeno nežen in bujna.
In, seveda, treba imeti v svoji prenosnik recept slivovo torto s skuto. Za mešanje testa v globokem skodelico 400 g moke, 40 g kakava, ščepec soli in soda, 100 g sladkorja dodali 10 Art. žlic oljčnega olja in postopoma vlivanje hladno vodo, gnete gladka, ne držijo roke testo. Odstranite ga v hladilnik za nekaj časa, dokler je pripravljen skuto. Zanjo mreže z mešalnikom v gladko kremasto maso pol kilogram sira tri četrtine skodelice sladkorja in pol skodelice kisle smetane. Mešanico nad testa. Okrasite top polovici sliv. Pečemo 35 minut, dobljenega kolača v 180 stopinj v pečici.
Toda v resnici ni pomembno, kaj se bo vroči gostje slivovo torto. Recept s fotografijo končnega jed bo vedno pozvane hostesa večera. In to je glavna nagrada za to.