Predjed rdeče ribe: okusno in rafinirano

Predjed lososa okrasili mizo - tudi praznični, celo dnevno. Za njegovo pripravo zahteva najmanj časa in sestavin. Nudimo recepti sendviči, kanapeji in druge prigrizke z rdečo rib. Želimo vam kulinarični uspeh, in vaši člani gospodinjstva in gostje uživajo svoj obrok!

Kanale z rdečim rib

Vaše počitnice miza je dobesedno rešuje iz različnih živil in pijač, ampak nekaj še manjka? Svetlo in izvirno predjed iz lososa zagotovo presenečenje gostov in osvojite svoje želodce. V minutah, lahko naredite mini sendviči, ki se imenujejo tapas.

Seznam izdelkov:

• 3-4 rezin kruha (belo ali črno - ni tako pomembna);
• 100 g soljene postrvi;
• nekaj svežih listov zelene solate;
• 50 g masla.

Predjed lososa (kanapeji) je naslednja:

1. Za zagon posojila kruh. Kako to zmanjšati za mini sendviče? Kosi morajo biti majhni in enake oblike (npr v obliki kvadrata ali krog). Od rezine kruha nujno, da bi prekinil skorjo.

2. Odprite embalažo masla. Z nožem, smo se v tankem sloju na gredic kosov.

3. slane postrv rezine. Ampak ne preveč fino. Za vsako mini sendvič dal kos ribe.

4. solata speremo z vodo iz pipe. Nato jih osušili z brisačo. Tear solate na majhne koščke. Nato razširil na plast rib. Na vrhu solate spet dal kos postrvi.

5. še luknjanje vsak mini sendviče z zobotrebcem ali nabodalo za posebne kanapeje. Zdaj postavitev prigrizek v lepi ploščo in služi.

Žemljice z rdečim rib

Potrebujemo naslednje izdelke:

• trebuha rdeča ribe;
• ena štruca;
• 40-50 gramov masla.

Priprava prigrizkov z rdečim rib (foto + navodila):

Korak številka 1. Zgrabi štruce in mu odsekal skorjo. Mi to zelo previdno.

Korak številka 2. celuloze se narežemo na tanke vzdolžnih šivi.

Korak številka 3. Vsak kos masti z maslom. Plast mora biti tanek.

Korak № 4. Nad olja dal košček rdeče ribe (na primer, lososa ali postrvi).

Korak številka 5. Mi izklopite plasti zvitkov. Lahko jih le prebodemo z zobotrebci, da imajo obliko. Ampak najboljše od vseh valjev zavito v folijo in damo v hladilnik za 2 uri. Postrežemo hladno.

Solata predjed lososa v tartlet

set hrane (ki temelji na 12 obrokov):

• 150-200 g jabolk;
• koper;
• 200 g ananasa (na voljo v pločevinkah);
• 150 g soli rdeče rib;
• malo majoneze.

Za tartlets:

• 2 žlici. l kisle smetane;
• 100 g masla;
• 1 žlička pecilnega praška .;
• jajca - 2 kom;
• 6 žlic. l moke.

Priprava:

1. jabolka speremo pod tekočo vodo. Odstranite lupine in semena. Shred (prednostno kocke).

2. Odprite pločevinko ananasa. Na solati pušča približno polovico vsebine. Ananas, kot so jabolka, narežemo na kocke.

3. Zdaj za slanem rdeče ribe. To je lahko losos ali postrv. Vse je odvisno od vaše želje okus. Ribe je treba narežemo na tanke trakove ali kocke.

4. V skledo dajte sesekljan jabolka, ananas in postrvi (losos). Majoneza. Potresemo s sesekljanim koprom. Temeljito premešamo sestavine.

5. Če ste zelo kratek čas, lahko kupite ready-made torte. Vendar je bolje, da jih pečemo sami. Za začetek narediti test. To je potrebno za taljenje masla, nato pa ga zlijemo v ploščo s smetano. Pour moko in pecilni prašek. Dodamo stepena jajca. Temeljito zgnetemo testo. Mi ga razdeli v 1 žlica. l v posebnih kalupih za piškote.

6. tortice poslati v pečici. Pečemo nekaj minut (pri 220 ° C). Takoj, ko se dvignejo in pordela, dobiš ponev iz pečice. Dno skladovnice pritisne na sredini vsakega cupcake. Zato je potrebno, da dobimo vdolbine.

7. Ponovno pošlji košare v pečici. Pečemo 10-15 minut. Mi izvlecite in čakati, da bi se popolnoma ohladi. Nato napolnite tortice solato in jih okrasite z zelenjem. Pred serviranjem prigrizkov na mizi, je mogoče, da imajo nekaj ur v hladilniku.

Na koncu

Sedaj lahko enostavno pripravite prigrizke z rdečo rib. Recepti ponujajo v članku, primeren za začetnike gospodinje in izkušene kuharje.