Recept kisle česen

Že v antiki je bil znan v Rus 'česana lok ", ki smo ga zdaj imenujemo le česen. To zelenjave se imenuje zato, ker balona je razdeljeno na enake segmente, kot če "česana". In je prišel v Rusijo to znanih otoških zelenjava iz Bizanca, je postala skoraj nacionalna sredstva.
Česen je vedno uporablja za boj proti različnim boleznim in uveljaviti, tako da se gojijo v velikih količinah, in recept za marinirana česna znana v vsakem domu.

Česen lahko sol, vlaganje, sušenje. Česen pridelane za nadaljnjo uporabo, nekaj ljudi uporablja kot samostojno jed, temveč kot zdravilo ali dodatek k drugim jedem se uporablja veliko. Za mariniranje najboljšo uporabo česen mleko vosek zrelosti, čeprav pozno, preveč dobro. Lahko uporabite tudi česen iz trgovine, če le ni imel zelo velike zobe. Lahko marinirati cele glave česna, in se lahko razdeli na posamezne nageljnovih žbic in celo jih izhaja iz lupine. Če želite, da marinada dodate začimb za stroka vroče poper in nekaj rezinami hrenom.

Recept kisle česen glave vsebuje naslednje sestavine:
česen, poper (grah) in stroka. Za marinado morate vzeti liter vode, soli in sladkorja, 4 žlice, in eno žlico kisa devyatiprotsentnogo.

Recept kisle česen pripravimo takole: vodja mladega česna pranje, čiščenje trupa skoraj do zob in odreže vse repe.

Na dnu predhodno sterilizirali pločevinke zložene poper, nageljnove žbice, česna pripravljene in vrelo vodo zlijemo. Banke pokrivajo kape in pustimo kot tak za 24 ur. Po enem dnevu, se voda ponovno odteče in vrelo vodo vlije. Da bi česen roza v nekaterih bankah, lahko dodate nekaj rezin sladkorne pese. Ko se voda popolnoma ne ohladi se vlije, zlijemo bank vre marinadi in prevlek. Za pripravo marinada, ki jih potrebujete, da zavre liter vode in dodamo sol, sladkor in kis. Zaprte kozarce takoj predati in zaviti v odejo, in potem ko so popolnoma ohladi, preselil v hladnem prostoru za shranjevanje.

Zdaj vam ponujamo recept kisle stroka česna, pripravljene hladno metodo. Česen izperemo, ločena v nageljnovih žbic, ki se odstrani iz ohišja in jih spusti dve minuti v vreli vodi, nato pa takoj ohladimo s hladno vodo, dodal ledene kocke. Česna hladno vodo vodi pol ure in nato zlijemo hladno marinado.

Za pripravo marinadnoy iztočno pot zlijemo na sklenine 200 g vode in isti devyatiprotsentnogo kis dodamo 20 gramov soli, 50 g sladkorja, nekaj grah in poper 3-4 lovor. Če želite, lahko dodate dve čajni žlički začinjanje hmelja-suneli. Marinada prinesel refluksu in takoj ohladili. Da bi česen rdeča barva se lahko dajo v bankah sveže, narezane pese. Deset dni kasneje, česen je pripravljen za uporabo.

Sredstvo in vir vitaminov v zimskem času se lahko nabirajo za prihodnjo uporabo zelene česen puščic, zbranih pred, kot zori česen glavo. Vam predstavljamo preprost recept za vložene puščice česna.

Puščice in česen listi za ta recept je treba zbirati pred oblikovanjem glave. V požete zelišča je treba oprati in narežemo na kose z dolžino okoli 10 cm. Nato zelena olupljenih, ohladimo, damo v pločevinkah in zlijemo vrelišča polnila proshparennye. Nato so pločevinke steriliziramo pet minut (liter) in nagibni. Na liter polnilni pokazal 50 gramov soli in sladkorja in 100 ml devyatiprotsentnogo kis, ki se pred polnjenjem v pločevinke dodali. Če banke arrow dodati bo malo začinjene zelenicah bilo še bolje.

Receptov kisle česen puščice v paradižnikovi omaki okuse, kot so ocvrte gobe. Priprava na enak način, le v bankah dodal malo zrele paradižnike. V vsakem primeru, česen - izdelek, ki ga naravo ohraniti naše zdravje.