Prehranska in uporaben izdelek - kunec jeter. Recept za ta stranski produkt (na tri načine)

zajec jeter spada v kategorijo prehranskih stranskih proizvodov. Sestavljen je iz velike količine vitaminov, mineralov, beljakovin živalskega izvora. To lahko prebavljiva izdelek je uporaben tako za otroke in odrasle. Kuhanje razvite in preizkušene številne recepte za jedi jeter zajec. In z nekaterimi od njih boste imeli priložnost spoznati v tem članku. Tukaj se lahko naučite, kako obrniti navaden kos jeter v hranljiva, okusna in zelo koristno za vse člane družine zdravljenje.

Pijani kunec jeter: recept

Za jed iz krompirja ali kaša zelo dobro prilega točno to jed. Izkazalo se je, sočno in zelo sladek okus. Ta poslastica bo dobra polno druga jed za kosilo ali večerjo. Za njegovo izvajanje bo treba izdelke iz naslednjega seznama:

• kunec jeter (lahko srce in pljuča);
• čebula;
• surove korenje;
• rastlinsko olje;
• voda;
• sol, poper.

Priprava kunčjega jeter začne se očisti vodov in filmov. Nato narežemo na majhne koščke, ki jih proizvod, približno 5x5 cm. Ni potrebe, da bi zelo majhne in tanke rezine. Ko je toplotna obdelava, pa zmanjšanje velikosti in lahko zadržijo vlago. Nato bo jed je težko.

Čebulo drobno sesekljamo in jo poslati v ponev z oljem. Fry za nekaj minut in dodamo sesekljane nariban korenček. Ko obdelovanec postane zlato rjav, dal na njeno jetra. Po prepražimo nekaj sekund na vsaki strani njo. Nato vlijemo v ponev kuhana vodichku, sol in poper po okusu jed. Po želji lahko dodate tudi druge začimbe, ki so tako kot v družini: koriander, lovorjev list, nageljnove žbice. Kuhamo Posodo četrt ure in ugasnite ogenj. zajec jetra, recept, da ste se naučili, topla. To je mogoče dopolniti s smetano, ki ga je dala na vrhu desno mesa v ploščo.

Kuhani zajec jeter (priprava za najmanjšo)

zajec jetra morajo biti prisotni v prehrani majhnega otroka. Ta izdelek je bogata z elementi, kot so beljakovine in železo, in so zelo bistvenega pomena za pravilno rast in razvoj mladega organizma. Kako se pripraviti na to stranski produkt meniju otroške, smo izvedeli naslednje recept.

Potrebujemo čisto prehiteni zavretju vode, sol in, v resnici, sam jetra. Ne takoj kuhati veliko stranski proizvod. Na enem obroku otroka bo dovolj 50 gramov. Jetra smo namakali v vodi za eno uro. Nato smo ga v vrelo vodo in dodamo nekaj soli.

Kako kuhati jetra, zajec, ki je popolnoma pripravljen za uporabo? Ker je ta izdelek mehka in porozna, bo to dovolj za 30 minut vre. Preverite pripravljenost jedi, ki jih lahko uporabite vilico. Predira stranski produkt njim: če zobje prišli zlahka, in hkrati ne stoji ichor, tako da jetra je pripravljen. ga razporedimo na krožnik in pustimo, da se ohladi. Niso vsi otroci radi jedo kos izdelka. Potem bomo lahko zmeljemo v mlinom za meso in premešamo s pire krompirjem ali kateri koli kašo.

Terina kunčjega drobovine

Razmišljal o tem, kako kuhati zajec jetra za otroka, bodite pozorni na naslednje receptu. Kot pravilo, otroci dobro jedo sendviče. Torej, zakaj ne ponujajo to jed z paštet Drobovina? Kako jo kuhamo, se glasi recept.

Za opravljanje pašteta pripravili naslednje izdelke:

• kunec jeter (in drugi stranski produkti opcijsko) - funta;
• masti kože - 150 gramov;
• Sol po okusu;
• korenje - 1 kos (velika);
• čebule - 2 kosa (srednje velikosti).

Kako kuhati zajec jeter (foie recept), smo izvedeli od nadaljnja navodila. Stranski produkti so namočeno vsaj pol ure. V ponev dal slanino, korenje in čebulo. Vse te sestavine je treba narežemo na večje kose. Tomim obdelovanec na majhnem ognju, dokler se maščoba še ni stopljeno.

Ko se začne rjave barve, dodamo jetra. Začinite s soljo jed po okusu in kuhamo, dokler storiti (dokler so vsi izdelki mehka). Naj se ohladi obdelovanca in mleto meso ali trgajte v mešalniku. Shift težo stekleno posodo s pokrovom in shranimo v hladilniku.

Pate kot glavna sestavina drugih jedi

Tako pripravljen zajec jeter, katere recept je predstavljen zgoraj, z velikim veseljem, da je tam, ne samo otroci, ampak tudi drugi člani vaše družine. Ta jed je dobro, saj se lahko uporablja za izvedbo sendviče in nadev jajca, in kako polnjenje za pite. Prav tako se masa jeter lahko dodamo kuhanim testeninam - dobili opcijske obroke "obmorsko".

Kuhamo zdrave in okusne jedi iz jeter kuncev, krme svoji družini le najboljše izdelke.