Krompir z mesom - vedno zmagovalni možnost na vaši mizi

tako se je zgodilo, da je v naših dneh tradicionalni in univerzalna jed krompir z mesom. Obstaja veliko možnosti za kuhanje - v naglici, za družinsko večerjo ali za praznično večerjo. Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je kombinacija krompirja z mesom - ni najboljši za telo, to je - težko hrano, ampak če ga ne odnese, ampak po počitnice narediti dan na tešče, bo veselje izvira iz vročih krompirja s svežim mesom biti neprimerno večja od škode, ki jo povzročajo to jed. Še posebej, če ne kuhamo v ponvi in v folijo. V tem primeru, je jed kuhana v svojem lastnem soku, krompir pridobijo bogat okus in meso ostane sočno in nežno.

Tako meso in krompir v foliji. Sestava: goveje meso - 0,6 kilograma krompirja, - 8 velikih gomolji, čebule - 2 kosa, česen - 2 stroka, lovorjev list, poper, in, seveda, sol. Olupimo in narežemo krompir. Lahko krogi, trakove ali kocke so lahko, vendar glavna stvar - da kosi niso debele. Narežite čebulo. Obliko peko Pokrijte folijo it. Obrazec mora biti majhno, folije odeje in njeno steno. Postavite v obliki polovice narezanih krompirja, ga potresemo s soljo in poprom, vrh - nadevom. Enakomerno položite čebulo in drobno sesekljan česen, sol znova in poper. Dodamo lovorov list. Vrhnji sloj - preostali krompir. Prav tako je potrebno dodati sol in poper. Bodite folijo in bolj tesno posodo pokrijemo. ga v pečici segreti na največjo ognju, nato (po vretju) za nastavitev temperature do 180 stopinj. Udobje je tisto, kar lahko, odpiranje folije z roba tirov pripravljenosti jedi. Po eni uri se krompir z mesom v folijo je pripravljen. Postrežemo vroče z rastlinsko solato.

Zdaj pa razmisli, kako prepražimo krompir z mesom, tako da sta obe komponenti pripeljal do popolne pripravljenosti in ne prekuhano. Sestavine: goveji - file - do funt, krompir - 7 srednja kosov, čebula - 1, sol, poper. Kot lahko vidite, je ta jed ne zahteva posebnih materialnih stroškov. Namesto govejega mesa lahko vzamete in nadev.

Goveje meso narežemo na majhne tanke rezine in dobro odbijajo. Rez odbili meso na tanke trakove. Vlijemo v ponev malo rastlinskega olja in prepražimo govejega mesa na obeh straneh nad visoko vročino. Nato pa meso na folijo zaviti in pustite, da se nekoliko ohladi. Medtem očistite in narežite krompir na rezine. jo prepražimo na močnem ognju z čebulo, narežemo na pol obroči, sol. Krompir je treba skoraj prinesel pripravljenosti. Zdaj v globoki ponvi, združujejo krompir z mesom, mladic skupaj za nekaj minut. Izklopite toplote, pokrivanje ponev. Jed je pripravljena, da bi morala biti za pet ali deset minut, in to lahko prinese na mizo.

Še en recept - krompir z mesom v naglici. Take funt krompirja, enake količine mesa, 4 žarnice z nizko vsebnostjo maščob, boljše - tekoče majoneze, sol in začimbe. Krompir je treba olupimo in narežemo na tanke rezine, čebulo - pol obroči, meso (piščančje, goveje ali svinjsko) - Tudi na majhne koščke. Meso je treba odvrača, naj bi o velikosti 8x8 cm. Postavite sestavine v visoki ponvi ali pekač. Prvi - polovica krompir, nato pa - pol čebule, mesa, spet čebulo in zadnji sloj - krompir. Vsako plast ne pozabite dodati sol in poper, medtem ko je zgornja pour majonezo. Postavite v pečico za 40 minut.

Krompir z mesom - resnično edinstveno jed. Dejstvo, da je razmerje sestavin ni kritična. Izberete lahko katero koli meso - maščobe ali prehrane, svinjine ali perutnine, govedine ali igro. Če kuhate v folijo, lahko varno dodamo paradižnik, zelje, in celo kumarice. Če pečete, vedno zmagovit je možnost, če je jed posuta s sirom in da rešetke majoneze. Ta jed je težko nered up, in sčasoma lahko prinese najljubša jed svoj edinstven okus, ki bo koristno, da se razlikuje od drugih podobnih vesti. Dober tek!