Por. Recepti nenavadne jedi iz običajne zelenjave

Moram reči, da je nekaj desetletij pred Por ni uživa veliko priljubljenost med Rusi. Znanje o svojem načinu priprave se lahko pohvali z izjemo, da kuharji in navdušen vrtnar. Danes hostesa v celoti ceniti prednosti te zelenjave - in tuji gost je sprejela vreden mesto na naših mizah.
Danes, ne samo hujšanje Dame priljubljenih por. Torto recepti, tople predjedi, juhe in solate s te zelenjave so na voljo v velikem številu. In to ni presenetljivo, saj je zelo dobro za srce.
Vendar pa ne bomo pohvaliti por. Recepti priprava bo to za nas bolje.

Poznavalci Zgodovina trdijo, da je bil por znano, da stari Rimljani in Grki. Medtem ko se je udeležil meni kisle in kuhana. In radi jedo por danes? Zaradi nežen okus in bogato aromo čebula, rastlinsko, ki uspešno nadomešča konvencionalne čebulo v večini receptov. On gre tudi z mesom, ribami, sveže ali paro zelenjavo, gobe in sir.

Por. Recepti v naglici
Ta preprosta jed s pikantnim okusom bo zagotovo pritožba na vse doma in gospodinja ne bo veliko časa.
Por pečene s sirom pripravimo kot sledi.
Moje stebla, cut zelena zgornji in spodnji del žarnice. Preostanek reza na več kosov. Nekaj sekund blanshiruem zelenjave v vreli vodi in se širijo v kalup predhodno namazati z oljem. Posujemo s parmezanom, posušen ali svežih zelišč. Pečemo v pečici do zlato rjave barve. Sol in poper jed je komaj vredno, saj je lok že ima oster okus in parmezan precej slan. Postrezite na okras za ribe ali meso, ali kot samostojen toplo malico.

Še en hiter in okusen recept - "Polnjene por v paradižnikovi omaki."
Za pripravo jedi 3 potrebno steblo por, mleto piščanca ali govedino - 300 gramov, korenje pomeni vrednost - 1 enote, paradižnikov pire -. 3 žlice. žlice, koper - eden snop, malo olivnega olja, sok polovice limone.
Korenje naribamo in prepražimo z mesom. Por moj, suši krpo in ločiti belo steblo. ga Pustimo vreti 2-3 minut, ohladimo, narežemo na več kosov in natančno porazdelili med a plasti. Moramo priti votlih čebulo zvitki, ki smo polnjene s pripravljenim nadevom. Po tem, mazalno olje pekač in jih nadev cev navzdol vanj.
Sedaj pripravite omako za peko. V ta paradižnik pasta pasma steklo zelenjavni juhi. V rastlinskem olju mladic heaped žlico moke in polivanje tanek tok paradižnika, brez ustavljanja mešanju. Dodajte po okusu pol limoninega soka, malo soli in sladkorja. Če vam je všeč bolj začinjeno hrano, se prepričajte, da črno-beli poper. Mešanica je bila oddana na ognju, dokler se zgosti, nato nalijemo se kotali in nastavite posodo v pečico za 7-8 minut. Služiti mizo, potresemo s sesekljanim koprom.

Por. Recepti za bogatim zajtrkom
Morda je najbolj priljubljena jutro obrok - a ocvrta ali umešana jajca. Nič čudnega - okusno, hranljivo in hitro. Kaj drugega je potrebno za bogatim zajtrkom?
Kot protagonist naši mali kulinarične eseja je danes por recepti bo namenjen tudi njim.
Omleta s porom in graha posebej dišečih in razpisni. Za njegovo pripravo je treba jajca (za 2 kosa na obrok.), Mleko, nekaj moke, ščepec soda, sol, por en kos, graha sveže - ne več kot 100 gramov in maslo. Prvi shinkuem čebulo tanki obročki in ga dušimo z grahom. Nato mešanico mleka, jajc in moke s pecilnim praškom. Izpolnite zelenjavo in kuhamo pod pokrovom.

Danes smo predstavili le majhen del nasvetov o tem, kako kuhati por okusno in hitro. Prepričani smo, da bodo oboževalci praznovali kulinarične eksperimente odkriti to koristno zelenjave in iznajti svoje, izvirnih receptov.