Pita brez jajc - vegetarijanska

Pita brez jajc - preprosto in okusno sladico. Cook je pogosto iz piškotov testa in različnih sort jabolk. Jed je izumil v začetku osemnajstega stoletja. Medtem ko se pita ne peče. Danes obstaja veliko charlotte recept. Katerega izbrati - ste se odločili.

Vegetarijanska pita brez jajc

Da bi ga pripravili, bi morali sprejeti:

- kilogram jabolk;

- dvesto gramov jogurta;

- skodelica moke z stekelce;

- kozarec zdrob;

- skodelica sladkorja z stekelce;

- olje;

- sol;

- vanilin;

- žlico kisa, gašeno soda.

Jabolka operemo in čista. Narežemo kot ti je všeč - kocke, rezine, rezine. Jogurt zmešamo s sladkorjem in soljo, vanilije, maslo, moko in zdrob. Zamesimo testo in dodamo hidrirani soda. Premešamo, dodamo jabolka. Pekač mast z maslom in zdrob. Pour testo v kalup in pečemo štirideset minut v pečici pri sto osemdeset stopinj. Vegetarijanska pita brez jajc ready!

charlotte classic

Za svoje potrebe:

- tri jajca;

- dvesto mililitrov kefir;

- soda, gašeno z limoninim sokom;

- jabolka;

- sto petdeset gramov sladkorja;

- moka.

Jabolka, pranje in rešetko. Moko presejemo in zmešamo z jogurtom, jabolk, sladkorja, pecilnega praška, jajc. Temeljito zgnetemo testo. Oblika krtačo z maslom in potresemo z drobtinami ali zdroba, vlijemo nazaj testo in pečemo, dokler storiti. Ta pita je bolj krhka kot pita brez jajc.

charlotte skuta

morate:

- eno pakiranje skute;

- kozarec sladkorja;

- sodo bikarbono;

- štiri jabolka;

- kozarec zdrob;

- jajce;

- sto gramov masla.

Jabolka operemo, lupine in sesekljajte. Potresemo s sladkorjem. Dodajte skuto in jajce, roll v vabe in soda. Stopite maslo in dodamo v testo. Vse dobro premešajte. Namažite obrazec in potresemo z drobtinami. Nalijte nazaj maso in pečemo, dokler kuhano v pečici.

Cake "Charlotte"

Moramo pečemo dva piškote. Da jih bo:

Za piškotov temi

- štiri jajca;

- Sladkor - sto petdeset gramov;

- sedemdeset gramov moke;

- Petdeset gramov škroba;

- trideset gramov kakava;

- dve žlici naribanega pomarančno lupino.

Za piškotov svetla

- eno jajce;

- en protein;

- dva žlic moke;

- dve žlici sladkorja.

krema

- tri sto gramov stepanje smetane;

- tri sto gramov jogurta iz breskev;

- pol skodelice sladkorja;

- Petnajst gramov želatine;

- eno četrtino skodelice jagod pireja;

- Zelena marmelade - sedemdeset gramov.

za sladko

- tri žlici kakava;

- tri žlice sladkorja;

- tri žlici mleka;

- maslo - petdeset gramov.

Beljakovine Mešalnikih. Rumenjaki funt s sladkorjem in jih zmešamo z beljakovinami, in dodamo polovico moke, škroba in kakava. Pečemo dve plasti temnega biskvita. Piškot je treba ohladiti in narežemo obdelovanec njega. Podobno, da bi test za svetlobo biskvita in pečemo. Želatina pokrijemo s hladno vodo, nato pa segrejemo na štedilniku, dokler se ne raztopi. Whip smetano z jogurtom, dodamo sladkor in želatino. Četrti del smetano, dodamo pire. Angel hrano torto, razmaže kremo in raztegljiv v roli.

Delež peko dno in njegove strani piškotov Predoblike temne. Gredice vpijejo sirup. Potem za postavitev polovico kreme. V srednji položaj obdelovanca roll belo pecivo. Razporedi zeleno marmelado. Put ostanke kreme in gladka. Top s temno pecivo. Postavite v hladilnik za nekaj ur. Nato odstranimo iz kalupa, pour fondant. Potresemo čokolade čipov.

Švedski kuhanje. "Charlotte" s hruško smetano

morate:

za pecivo

- devetdeset gramov sladkorja;

- enak obrok;

- tri jajca.

krema

- dvesto petdeset gramov pire hruške;

- tri rumenjake;

- sto gramov sladkorja;

- Dvesto ml mleka;

- Dvajset g želatine;

- vanilin;

- težka krema - Tristo mililitrih;

- hruška liker - Trideset mililitrov.

za sirup

- sladkor - steklo;

- Voda - dva kozarca.

za okraševanje

- kilogram hrušk;

- Enaindvajset piškotek Savoiardi;

- snemljiv obrazec za torte;

- jabolko jam - dve žlici.

Rumenjake ločimo od beljakov. Ločeno, jih premagal s sladkorjem. Moko presejemo. V rumenjake, dodamo eno tretjino beljakovin. Oblika torte, damo folijo in pustimo testo. Pečemo.

Hruške operemo, čista. Narežemo na polovice. Kuhamo hruške v sladkorni sirup, dokler razpis. Cool. Pustite nekaj hrušk za dekoriranje kaše počitka v pire.

Za polnomastno mleko do vrenja. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem. Mleko mešanica z rumenjaki. Mešanico postavimo v vodno kopel in kuhamo, mešamo, dokler ne zgosti. Nato dodamo krema predhodno namočeno želatino in potem - pire hruške in likerja. Cool. Na koncu damo v smetano stepeno smetano in premešamo.

Pripravljen kolač narežemo na dva dela. Razdelitev plesen, dodaj piškote na krogu na dnu - en del piškota. Pour polovico kreme. Potem, preostalo polovico piškotov. Daj na torto ostanke smetane. Ohladimo v hladilnik za nekaj ur. Končni dotik - dekoriranje končnih torto polovici hruško in jabolko marmelado.