Piščanec z bučo: okusno jed za večerjo

Mnoge gospodinje nepravično obiti takšno jed, kot piščanec z bučo. In za dober razlog. To zelenjave, v kombinaciji s ptico zelo koristen. Buče se uporablja pri kuhanju za dolgo časa. Tukaj je nekaj preprostih receptov.

Piščanec z bučo. Postopek 1

Pripraviti obrok, kot je mogoče, z uporabo naslednje izdelke:

• piščanec (ali njen del: noge, prsi, stegna) tehta približno 1,5 kg;
• bučno meso 800 gramov teže;
• čebula - 1 glava srednje velikosti;
• cimet in muškatni;
• rastlinsko olje - par žlic;
• sol, poper.
• Mleko - kozarec (približno 200 g).

Tehnologija priprave. Korak za korakom vodič

1 korak

Reši piščanca v kosih. jih sperite in osušite. Toplota v ponev z rastlinskim oljem. Sear meso na vseh straneh za nekaj minut. Prenos pripravljenih ognjevarni kosov v globoko ponev, začinite s poprom in soljo.

2. korak

Bučno meso narežemo na majhne kocke. Čisto meso, ga narežemo na tanke obroči / semiring. Propasseruyte v olju. Čebula je postalo jasno - to je čas, da se določijo rezine buče celuloze. Fry za nekaj minut. Pour kozarec mleka in počakajte, da vre. Salt zmes, dodamo malo cimeta in muškatni orešček. Mešajte. Še naprej počasi kuhajte 5-10 minut.

3. korak

V ovenproof ponev s piščancem Put pripravljene zelenjave. Mix, pokrijemo in v pečici 20 minut in 180 stopinj.

4. korak

Piščanec z bučo je pripravljen. Dish arrange na ploščah. Potresemo z zelišči. Lahko dodamo kislo smetano. Okrasimo kuhar ni nujno, ker je piščanec z bučo je posebna jed. Dober tek!

Pumpkin z gobami in piščancem

Krepko, okusno in nenavadno jed bo izkazalo, po naslednjem receptu.

Potrebne sestavine:

• piščančji fileti, ki tehtajo približno 800 gramov;
• glive (gobe ali katera koli druga sorta) - 300 gramov;
• bučna masa kaše 300 gramov;
• čebule - 2 glave srednje velikosti;
• stekla izperemo riž (približno 200 gramov);
• Nekaj žlici sojine omake;
• paket (200 gramov) smetana;
• sol, poper, žafran.

Tehnologija priprave. Korak za korakom vodič

1 korak

Sperite kosov piščanca, pat suh. Narežemo na kocke. Segrejte olje, spustili vanjo in popecite piščanca do zlate barve. Ptica bi samo zalege, ne pustimo vreti nekaj časa. Postavite kosov na krožniku.

2. korak

Na isti ponev vlijemo oprano riž. Nekaj minut ga prepražimo. Žafran prelijemo z vrelo vodo. Naj se nastaviti na 10 minut. Slika pokrijemo z vodo in kuhamo na običajen način. Ko vre, vlijemo v to žafran.

3. korak

V ločeni posodi prepražimo čebulo in razrezane gobe. Po 5 minutah, jih dodajte v buče, narežemo na kose. Pecite še 10 minut. Dodajte sestavine piščanca. Pour sojine omake, smetana in poper. Meso dušimo 20 minut. Osredotočite se na pripravljenosti buče. Jed potresemo z zelišči.

Piščanec z bučo v rokavu

To je enostavno pripraviti obrok v rokavu za peko. Če želite to narediti, sprejeti kosov piščanca, narežemo na kocke buče celuloze. Sestavine sol, arome začimb. Če nemastnega piščanca, lahko dodamo malo olja. Piščanec in buče enakomerno porazdelimo v luknjo, popraviti robove in pečemo v pečici. Čas - 40-50 minut. Temperatura - 180 stopinj. Za oblikovanje skorje za nekaj minut, dokler ni pripravljen trgati rokav. Dober tek!