Sir torto s češnje

Okusno domače pecivo lahko le domače pecivo. Ampak to zahteva več za priprave, in razlog je treba primerno. Druga stvar je pita. Kuhanje je preprosta in relativno hitro, odvisno od polnjenja, je lahko sladica ali prigrizek. No, nihče ne bo seveda trdijo, da zrak pita z jabolki, lahko češnje, brusnice ali orehov zbrati vso družino za skodelico čaja.

Zagotovo vsaka družina ima svoje lastno blagovno znamko recepti pite. Ampak rad bi vam kuhati posebno, izjemno nežen in zračen sladico - sira pito. Vendar pa ima tudi veliko možnosti. Začnimo z najbolj preprosto.

Sir torto: recept

potrebna za preskus:

- 2 skodelici moke;
- Sladkor - 1 skodelica;
- 200 gramov masla (maslom);
- jajca - 4 kosi;
- pecilni prašek - žlico;
- čokoladni (staljeni) - 80 gramov;
- kakav v prahu - žlico;
- sol.

Za kremo:

- 3/4 skodelice granulirana sladkorja;
- 3 žlice. žlici masla (maslo);
- mehkega sira - 1/4 skodelice;
- pomarančni sok - 2 žlici. žlice;
- kakav v prahu - 1 žlico;
- čokoladne figurice (srca in cvetje) za okraševanje.

Najprej je treba sladkor mešati z zmehčano maslo, jajca kladivo postopoma dodamo moko, sol in pecilni prašek. Zdaj dal polovico testa in drugih dodatkov kakava v prahu in stopljeno čokolado, dobro premešamo. Deep obrazec je treba namazati z oljem, nato pa potresemo z moko. Kraj v obliki temi in svetlo testo zaporedoma. Lahko nežno premešamo (2-3 gibanje v krogu lesene tanke palice).

Pečemo testo za približno eno uro pri temperaturi 180 ° C. Vzemite iz pečice, ohladite 10 minut, v obliki in širjenje.

Dokler se testo ohladi, pripravimo kremo. Mash pol skodelice sladkorja z mehko maslo, dodamo pomarančni sok. Zdaj boste morali zmanjšati ohlajeno torto vodoravno na 3 dele in namažite kremo boste dobili nižjo in srednjo torto. Skuta bič s preostalim sladkorjem, tako da dobimo gosto maso. Del teh kreme (3/4) je zgornja plast torte. Preostalega dela z uporabo peciva vrečko storiti rozete za dekoracijo, potresemo topsheet kakava v prahu, čokolado in številk okras. Air sir torta je pripravljena.

Obstaja več kot preprost recept in bolj klasična, vendar z nekaterimi dodatki. V tem primeru, okus sladica Izkazalo se je povsem drugačna.

Sira z jagodami

Potrebujemo:

- moka - 2 polni skodelici;
- 200 gramov masla (maslom);
- 2 jajci;
- sladkor - 1 skodelico;
- skuta - 400 gramov;
- pecilni prašek (1: 1: 1 soda, citronska kislina, škrob) - 1 TSP ;.
- sadje (češnje, ribez, jagode, robide, lahko zamrznjene) - 300 gramov.

Za začetek, zmešamo z moko in mlete hladno maslo (tako testo bo svoboden). Dodaj pecilni prašek in pol skodelice sladkorja. Zdaj, premešamo sir s preostalim sladkorjem in jajci. Massu premagal z mešalnikom je bolje, da je zrak. Ločevanje 2/3 testa in širjenja na dnu pekača. Naslednji sloj bo skuta, top širjenju jagode na njem. Če so kisla, potresemo sladkor plast. Na površini pito za distribucijo preostalo testo. Segreti pečici na 180-200 ° C in pečemo 40 minut. Sir torta je pripravljena. Lahko pokličete gospodinjstvo na mizo.

Skuta tart češnja

In to je moj najljubši recept. Pripravljena torta je odlična sladica ohladi. Pripravimo jo lahko ne le poleti, ampak vse leto, z uporabo zamrznjene jagode.

Potrebujemo:

- moka - 200 gramov;
- 100 g sladkorja;
- Jajca - 3 kos;.
- 100 g olja (smetane);
- polpaketika pecilni prašek;
- 2 vrečke vanilije.

Za kremo:

- 100 gramov sira;
- krema (25% maščobe) - 100 ml;
- polpaketika fiksirno smetane;
- kakav v prahu - 3 pribor žlico;
- kozarec češnje;
- čokoladno glazuro.

Toplo je treba maslo zmeljemo s vanilina (1 vrečka) in sladkor, dodamo jajca in utrip. Valjanje v tukaj za moko in pecilni prašek. Vse mix. Razdelite testo na 2 dela, eden daje v obliki. V drugem dodajte kakav mešanico in tudi dal v kalup za spodnji sloj. Testo na vrhu, je zaželeno, da se večkrat opraviti z žlico, da bi dobili sliko. Češnje je treba zapolniti majhno količino sladkorja in ležala na vrhu testa. Pečemo pri 170 ° C 45 minut.

Skuta, vrečko vanilije, smetane in mešalni metlici fiksirne. Širjenje masa plasti na torto ohladimo. Pour glazuro na vrhu, ki jih lahko okrasimo s češnjami.

Torta je pripravljena. To je treba hraniti v hladilniku za 3 ure z utrjevanjem.

Dober tek!