Sira - simfonija okusa in lepote

Sladice iz skute je bilo znano, da človeštvo že od rimskih časov, ampak zgodba o klasičnih sira se je začela v Ameriki. V tej državi, skuta pečenje recept prinesel priseljence iz Anglije in do leta 1929, je ta sladica je zelo priljubljena med Američani, pripravljen na osnovi skute.

Ideja za uporabo za izdelavo sveži sir sladica prišel z New York lokala Arnold Reuben. Obiskovalci svoji restavraciji Turf bili presenečeni, okus in izgled novega sladico, ki je imela enotno strukturo in sijaj površine. Tako je restavrator ovekovečena njegovo ime kot sladica je postala znana Rubenovskim. Po tem dogodku za novo jed vedno zaljubljen ime sira, in kraj izuma, prav tako je postalo znano kot "New York".

Danes torte po naročilu s sirom postal zelo priljubljen v Rusiji, saj so ne le zelo okusna, zanimivo, ampak tudi koristno, saj vsebuje v svoji sestavi samo naravne proizvode.

Vse vrste cheesecakes lahko razdelimo v dve kategoriji - surovo in pečeno. Surove sladice imajo dolgo zgodovino in so še vedno priljubljena nacionalna jed v nekaterih evropskih državah. Pečen cheesecakes najbolj razširjen po vsem svetu, zahvaljujoč ameriški recept. Poleg tega, za kar cheesecakes se pogosto uporabljajo skute ali skuto.

Treba je opozoriti, da je "narobe" sira ne zgodi, saj je angleška beseda, sir, poleg sir, skuta predstavlja. To dejstvo daje polno pravico do obstoja neizčrpen različnih stilov in receptov za pripravo te okusne sladice. Vendar, najboljše sorte sira za kuhanje velja klasična sira Philadelphia. To je optimalno primeren za peko, saj ima visoko vsebnost maščob in je narejen iz smetane, ne mleko.

Cake odrediti sira vam bo dala užitek in nežen zračen narastek cenijo iznajdljivost za slaščičarja, ki prinaša v svoji mojstrovini, edinstveno celostno podobo. Sira recept vsebuje tudi smetano, sladkor, jajca, sadje in piškote za osnove torto. Te lahko dodamo alkohol ali čokolade, kakor tudi druge okusne sestavine. Zato ta sira - to je vedno prijetno kulinarično odkritje.

Na vrhu sira okrašena s čokolado in sadjem. To se naredi, ne le za estetiko, ampak tudi zato, da bi prikrili z vidika manjših napak njene površine. Ta sladica je zelo nežna, zato samo pravi mojstri sira so sposobni upoštevati vse odtenke peko tehnologijo, tako da se je izkazalo odlično.