Kuhanje torto sufle

Težko je najti nekoga, ki je sposoben ravnodušno pogled na torto in ne poskusite ugriz. In kako si lahko predstavljate, praznično mizo, ne da bi takšno čudovito sladico? In ne primerjati vsakdanje gospodinja kuhanje večerjo s konvencionalnim kuhanje torto. To ni niti za kuhanje, temveč ustvarjalni proces, ker tukaj lahko doživite svojo domišljijo veliko. Še posebej, če je torta sufle. Vedno obrne svetlobo, mehko in zelo okusno.

Narastek kolač z malinami

potrebujemo za biscuit testo:

• 80 g pšenične moke
• krompirjev škrob - 20 g
• Jajca - 5 kosov.
• sladkor - pol skodelice
• polpaketika vanilin

Za narastek:

• Mlečna smetana - 350 ml
• malina jogurt - 120 g
• maline marmelado ali marmelado - 100 g
• sveže maline - 1 skodelica
• želatina - 1 vrečka

Za sirup:

• sladkor - 120 g
• voda - 100 g
• malina lužnico - 50 g

Za glazuro:

• temna čokolada - 200 g
• Mlečna smetana - 100 g

Za dekoracijo:

• želatina barvita sladkarije - 10 kos.
• stepene smetane - 50 g

Kuhanje dobro. Igralec beljakovine s sladkorjem (mora biti četrtino skodelice, preostali znesek sirup), da se tvori trdno peno.

Vtrite rumenjake dokler bela s preostalim sladkorjem in zmešamo z moko in škrob. Nastala puhasto masa postopoma dodamo stepene beljake, poskuša obdržati zmesi opal. Potreba po motijo spodaj navzgor.

Segreti pečici na 150 ° C. Kalupov olje, širjenje testo in jih v pečici. Piškotov pečemo pri 180-200 ° C V procesu, ne odpirajte pečice, da je bolje biti potrpežljiv in počakati do konca peke.

Preverite pripravljenost piškotov pločevinke, preboden sredi leseno palico. Če je torta je pripravljena, bo palica ostala suha. Pripravljen piškot predmet v vroči pečici 10 minut, da odprete vrata. Nato smo dosegli to in narežemo vodoravno v dva dela.

Zavremo sirup sladkorja, ohladimo in maline likerja.

Zdaj pripraviti narastek. Namočimo želatino. Krema Mešalnikih v peno, povezati z jogurtom, marmelado, dodamo maline, nalijemo stopljeno želatino.

Prenos torto narastek. Na dnu obrazca smo postavili torto, jo navlažite s sirupom, vlijemo tretji del narastek. Nato pokrov s svojim drugim Korzh, impregnacijo in izpolnite preostali sirup narastek. Mi dana nekaj ur v mrazu.

Zdaj, pripravite glazuro. Ogreti krema, spi sesekljano čokolado in mešamo, dokler se ne raztopi.

Kolač odstranimo iz kalupa, pour glazuro in damo v hladilnik, da je zamrznila.

Na vrhu torte z nožem, da rezi, tako da ga deli na 10 delov. V vsakem sektorju, naredimo rotor stepeno smetano in postavimo eno gelasto sladkarije. Raspberry torta sufle je pripravljena!

Banana kolač narastek z rezinami biskvita

To okusno sladico in malo nenavadno, lahko prosim sebe in prijatelje.

Za pripravo boste potrebovali:

• moke - eno skodelico
• 5 kos. jajca
• Sugar - dva kozarca
• želatina - ena vrečka
• vanilija
• kisle smetane - 1 žlica. žlico
• Banane - 5 kosov.
• limonin sok

Priprava. Beljakovine, premagal s kozarcem sladkorja. Posebej stepemo rumenjake, v kombinaciji z beljakovinami in limoninega soka, dodamo vanilijo. Zaspite moko in dobro zgnetemo. Olje namazane obliko in potresemo z drobtinami in pečemo torto za 20-30 minut.

Izpolnite želatino vodo. Premagal kremo z eno skodelico sladkorja. Želatina segrejemo na srednjem ognju, dodamo smetano in vmešamo.

Pripravljen cut torto vodoravno in ga razdelimo na kocke, banane, narezane na tanke rezine. Banane in širjenje piškot v obliki štirih plasti, in izpolnite kremo dal v hladilniku 2 uri.

cake Piškotki

To se zgodi, da ne morete uporabljati pečico (na primer država), ali odpor do Tinker s testom. Nato lahko poskusite torto narastek brez peke, kuhanja, ki je še vedno hitreje in lažje kot kdajkoli prej. Tu je recept in nežen zračni torta iz testa "Savoyardy". Po kuhanju bo ostalo več kot 40 minut.

Za pripravo potrebujete:

• piškotki "Savoyardy" - 18 kosov.
• mleko - 300 g
• Jajca - 5 kosov.
• kristalni sladkor - 200 g
• vanilin sladkor. - 1 čajna žlička
• Krema - 300 g
• maslo -. 1 žlička
• vrečka želatine

Nadaljujte. Namočimo želatino vrečko.

Zmešamo 150 g sladkorja z rumenjake in zbadanje mešanico dokler belo.

Predgretje mleko, dodamo vanilijo, zavremo in vlijemo maso jajc, med nenehnim mešanjem. Cook zmes na srednjem ognju, občasno premešamo, dokler se ne začne za zgostitev. Nato dodamo, namočeno želatino. Ko se raztopi, odstrani z ognja in ohladimo. Premagal kremo in jih dodamo k zmesi.

Polstakana sladkorja raztopimo v 10 ml vode in sirupa vlažno te piškote. Olje maže piškotke oblike in širjenju vertikalno ob stenah. Previdno na fino zdrobljen, vlijemo v kalup pripravljene zmesi. Pokrijte in jih v mrzlem prostoru za 4 ure. Vse. Ostaja samo okrasite torto narastek: posuto s cimetom, koščki čokolade, ali pa uporabite marmelado.

Dober tek!