Med pecivo s smetano

Sour - mlečni izdelek, ki ima edinstvene koristne lastnosti. Še posebej dobro vpliva na stanje v prebavnem traktu. Lahko kuhamo veliko število jedi s smetano. Ta in juhe in solate, in celo stran jedi. Ampak recepti peko s kislo smetano na splošno precej raznolika. Imajo v arzenalu Vsaka gospodinja.

slastno sočno

Juicy - starodavno rusko pecivo s smetano, ki je še vedno priljubljen vse do danes. Kajti njihova priprava morali pečeno mleko (pol skodelice), 20 g kvasa, 3 jajca (rumenjaki potrebujejo le), žlico sladkorja, malo soli, pol kilograma moke, 100 gramov masla in kozarec maščob kislo smetano.

Mleko je treba segrevamo, in je pripravljen, da se raztopi kvas. Po drugi strani pa so rumenjaki razbijalo s soljo in sladkorjem. To je šele nato v moko in zalijemo z mešanico mleka in jajc. Dobljeno testo pustimo približno 1 uro, tako da je prišel. No, da ga v zelo toplem.

Ko je testo naraslo, je zapakirano v palačinko in masti z maslom (tali vnaprej). Korzh zložiti na pol in ponovno naoljen, nato prepognite na pol znova. Nastalo z zelo zavit v folijo, in nekaj ur v hladilniku čisto.

Pekač prekrit z oljem, in mu dal z zelo. Je dal v pečico za 10 minut smo nato obložimo s kremo in vzeti (mora biti mastna), nato pa prepognjen na pol. Top pecivo zamazan s stepenim rumenjakom in odstranili še v pečici, kjer dohodek še 15 minut.

Sira s kislo smetano

Eden izmed najlažjih načinov za kuhanje okusno sira je recept za kremo testa. Ločeno pripravi testo in nadev. Za pripravo testa zahteva skodelice moke (prednostno presejano), enako količino kreme, 1 vrečko pecilnega praška, sladkorja in pol skodelice jajce 1. Toda za malo maščobami sir prelivi sprejme (funt), sladkor, vanilin (stiskanja) in okoli 50 g kreme (mehko stopljenim) olja.

Sprva si lahko pripravite nadev. Za ta sir podrgnil skozi sito. Ta ukrep je zaželeno, vendar ni potrebno. Sirnina Nato dodamo sladkor in vanilijo, pa tudi olja. Vse to je mešana.

Nato nadaljuje z oblikovanjem glavni del sira. Obrazec narediti torto premazano z maslom in posuje z malo zdroba. V posebni posodi, stepeno jajce in sladkor. Obstaja tudi dodate kislo smetano in pecilni prašek. Pomembno je, da ne pozabite, da se pomešajo vse temeljito. Šele potem se vlije moko, vendar ne vse naenkrat, vendar v majhnih količinah. Tako se izkaže, testo. To mora ostati malo. To in vlili v predstavljeni obliki.

Na vrhu testa dal nadev. Pomembno je, da se ne razdeli do roba. Ravno nasprotno, je treba pustiti 4-5 cm od oblike stranski prostem. Nastalo sira v peč in pri temperaturi 180 stopinj se peče, dokler se ne pridobi lepo in rožnato barvo.

To pečen s kislo smetano zelo hitro kuhana. Najpomembneje pa je, da je preprost. Ko sira ohladi se vzame iz kalupa in narežemo na majhne koščke po naročilu.

Sir piškoti. Original pecivo s kislo smetano

Presenetljivo okusno obrne slano pecivo s kislo smetano. Dovolite nam pripravlja sir piškotkov. Za njih je treba moka (funt) snop masla, 400 g naribanega sira na grobo Rende, soljo in poprom. Vse te sestavine zmešamo in testo dodamo pol skodelice kisle smetane. Še enkrat, se zmes stepeno. Ona naj bi dobili tesen.

Testo treba odviti z uporabo valjar K debeline približno 5 mm. Zgornja plast znova posuto s sirom. Zdaj je čas, da izrežemo piškotke. Kosi lahko preprosto naredite kvadrat, in lahko zaloge na različnih kalupov in jih uporabiti, da izrežemo različne oblike. Gotove piškotki postavi na pekač in v pečici, ki je pečen, dokler razpis.

Peka s kislo smetano - to je vedno zelo okusno. Mnogi od njih lahko pripravimo v naglici in da si svoje najljubše in avtohtone dobrote za večerjo.