Hrana in pijačaRecepti

Čokolada Glaze: recepti

Včasih se zdi, da domače pecivo manjkajo nekatere rozine, končni akord. Slaščičarji strokovnjaki spretno uporabiti za ta namen vseh vrst sladkih okraskov in, seveda, vsak od njih ima svojo blagovno znamko recepti glazuro. Konec koncev, ona ni samo uspelo preoblikovati nobenih torto v praznično in elegantna, ampak tudi za dopolnitev in razširitev obsega okus. Zdi se, da je lažje - topiti bar čokolade in prelijemo izdelek. Toda pravi torto, kot veste, in to zahteva dekoracijo.

Izkazalo se je, da obstaja veliko receptov za okusne dopolnitvah torto. Glazura je lahko kava, karamela, sladkor, vanilijev, oranžna. Toda kaj je govoril o tem, kako pripraviti najpogostejši dekoracijo - čokoladno glazuro. Lahko se uporablja ne le za kritje torto okusno in lepo "krzno", ampak tudi za ustvarjanje vse vrste cvetov, listov in pajkov žilah.

Čokolada Glazura kakav

Ta recept je verjetno najlažji. Za bo potrebovala 3 žlica kakava in enako količino sladkorja, 2 žlici smetane (menze) in masla (50 g). Zmešamo sestavine (razen olja), zmes zavreli. Sedaj lahko dodamo olje, da je teža na ognju, dokler se ne raztopi. Vse okras je pripravljena!

Glazuro torta Čokolada

Malo zaplete recept. Za pripravo boste potrebovali malo več časa, vendar je božanski okus to sladko je vredno.

Čokolada glazura lahko pripravimo z kondenziranega mleka. Pa začnimo. 100 gramov kondenziranega mleka zlijemo v ponvi in dodamo nanjo žlico sladkorja. Bar čokolade (temno nujno), je treba prekiniti na majhne koščke in dodamo k kondenziranega mleka. Nato morate kuhati počasi navzgor, dokler ne dobimo homogene mase. jo odstranite z ognja, dodamo malo vanilije (stiskanja) in žličko masla. Vse dobro premešamo.

Ko se masa ohladi, lahko začnete okrasitev torte in pecivo. Če glazuro Izkazalo se je pregosta, dodamo malo mleka (nujno vroče) in zmes naj vre, dokler gladko.

Čokolada v prahu in smetane

To je zelo preprost recept. Za to potrebujejo kremo (150 ml) in temno čokolado (180 g). Čokolada rešetke ali odmor na majhne koščke, prelijemo s smetano. Vse taline v ognju, dokler popolnoma ne raztopi. Ne pozabite dodati na koncu majhen košček masla. Glazuro s smetano pripravljen!

Bela čokolada Glazura

In to je za vsakogar, ki peče domač kolač, zlasti za posebne priložnosti. Bela čokolada glazuro, da je resnično elegantna. Potreba: sladkor v prahu (180 g), ploščice bela čokolada (200 g), mleko - 2 jedilni žlica.

Treba je razdeljena na koščke bar čokolade in dal v vodni kopeli. To je skledo s koščki čokolade, danih v ponev z vrelo vodo. Nalijemo v skledo sladkorja in prelijemo z žlico mleka. Mešamo, dokler gosto homogeno pasto. Odstrani iz toplote, dodamo žlico mleka, Mešalnikih zmesi. To glazuro mora prelijemo torto, dokler se ne ohladi.

Bela čokolada v prahu z vanilijo in smetano

Sestavine: 280 ml smetane (binarni), 200 g kakovostnega čokolado (belo), vanilijev ekstrakt (nekaj kapljic).

Bela čokolada je treba tali v posodi v vodni kopeli, v drugi skledi stepemo kremo z izvlečkom vanilije. Oba maso nežno združiti. Lahko uporabite to glazuro, da okrasite pecivo, pecivo in piškote.

Čokolada glazuro in cimet

In na koncu, bomo pokazali, kako je mogoče, da razširijo klasični recept za glazuro.

Potrebujemo: 2 žlici mleka, 170 g sladkorja v prahu (to je mogoče storiti v mlinu sladkorja), 20 g kakava v prahu, 25 g masla, cimet (ščepec).

Olje mora biti stalimo v ponvi, dodamo kakav in kuhamo, mešamo, pol minute. Odstranite z ognja ponev, dodamo mleko in sladkor v prahu, med nenehnim mešanjem. Dodamo cimet in znova na požarno pot, le za trenutek. Kot rezultat, mora ledu dobili gladka in sijoča. Zalivanje torto, kar potrebujete za hitro, dokler se mešanica ohladi.

Recept za glazuro se lahko spreminja z dodajanjem vaše najljubše sestavine. Drzno eksperiment, in vaš dom bo vedno nepremagljiv torte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.unansea.com. Theme powered by WordPress.