Piščanec v omaki z gorčico. Več različic omake za piščančje meso

Ni skrivnost, da omaka daje jedu nov nenavaden okus in postane bolj zanimivo. Zato bo piščanec v omaki z gorčico presenetil goste in v celoti pokazal svoje kulinarične sposobnosti.

Honey daje čudovito rdečo skorjo in v kombinaciji z gorčico - nenavadne note okusa. Za pripravo recepta potrebujemo piščančje filete. Lahko piščančje prsi, kar bo olajšalo proces ustvarjanja kulinaričnega ustvarjanja. Najprej jih je treba oprati in posušiti z brisačo. Nato bomo naredili omako. Povezujemo približno dve žlici dobrega medu in eno žlico gorčice. Pripravili smo mešanico zamazanih kosov piščanca. Lahko takoj začnete pečiti, če pa želite, potem piščancu dajte malo namočene omake 30 minut. Po tem ocvrtimo piščanca v ponvi. Moramo doseči videz rjave lepe skorje. Nato piščanca položite na ploščo in ga rezite na rezine.

Vročanje je pomembno za vsako posodo. To je prvi vtis, ki ga bo ustvarila vaša kulinarična ustvarjalnost. Uporabite zelenjavo in svežo zelenjavo, da okrasite posodo. Piščanec v omaki z gorčico bo lepo videti s paradižniki in listi zelene solate.

In tukaj je, kako pripraviti drugo različico omake z medom in gorčico. Če želite to narediti, morate luščiti eno čebulo in ga rešiti. Potem skozi poseben stiskalček nekaj česna. Sedaj vzemite skodelico in jo zmešajte z žlico kurkuma, soli, polovico čajne žličke ingverja, cimeta, sladkega popra in komarčka, približno petih žlic rjavega sladkorja. Tam dodamo še gorčični prašek (150 gramov), rumena semena gorčice (150 gramov) in rjava (80 gramov). Vse sestavine se mešajo in vlijejo v njih okoli petih žlic medu ter čebulo in česna mešanico. V to omako dodajte 400 ml tople vode. Vse je zelo dobro pomešano, dokler ne dobimo enotnega stanja. Potem morate preliti 300 ml jabolčnega kis in temeljito premešati.

Pripravljeni mešanici damo za en dan. Potem lahko vse dobro zmešate z mešalnikom, dokler ni pire. To omako lahko shranite tako, da ga položite v pločevinke. Piščanec v medeno-gorčici omako, kuhano na ta način, bo neverjetno okusna. Poleg tega ga ne bo treba vedno znova pripravljati.

Piščanec v oreški omaki je zelo izvirna in zadovoljiva jed. Vsi vedo o hranilni vrednosti orehov, ki v kombinaciji z drugimi sestavinami dajejo odličen okus. Predpripravljen piščančji file. Nato ga odrežemo s tanko slamico. Podobno storimo enako s svežo kumarico. V posodo za solato damo vse in ga zmlemo na vrhu s korenjem. Zdaj naredi omako. Zmešajte 200 ml jogurta brez dodajanja sadja in jagodičev ter orehov, ki jih predhodno zmeljemo. Po okusu dodajte sol in poper. Napolnite omako s piščancem in zelenjavo. Po želji lahko posodo okrasimo z grozdjem.

Piščanec v beli omaki se nanaša na bolj tradicionalne recepte. Peljemo piščančji file in ga rezimo s ploščami. Nato ga rahlo premagajte in izpuščaj poper, sol in druge začimbe po volji. Po tem, zavijemo v vsako polnjenje. Lahko so gobe, ki jih ocvrto s čebulo. Lahko jim dodate malo naribanega sira. Vse je odvisno od vaše domišljije. Potem zvite zvitke in jih sekljite z lesenimi palicami. Pokažite jih na vsaki strani in jih položite v pečico za peko. Pripravi omako. Mešamo raztopljeno maslo, kislo smetano, malo majonezo in moko. Prižgali smo se, in se nenehno moteč, pustimo zgostiti. Napolnite omako s piščancem in postavite v pečico.

Piščanec v omaki z gorčico ali katerokoli drugo bo prava dekoracija mize.