Brokoli recept

Zelenjavna s precej eksotično ime brokoli se nanaša na široko družino zelja. To je nekaj podobnega cvetača. Pri hrani se uporabljajo enake dele, da med cvetača, tj socvetja, ki se nahajajo v osrednjem delu te rastline. Recept Brokoli je tudi podobna pripravi cvetačo.

Brokoli je zelo visoka vsebnost vitamina C, za katere je zelo cenjen. Tudi mnogi v tem zelja in PP vitamina A K. Vsebuje minerale, kot so kalcij, železo, natrij, kalij, fosfor. Prav tako je bogata z mineralnimi solmi in rastlinskih beljakovin. V tem primeru je brokoli je zelo nizko kalorično izdelek, v tem smislu, njegova uporabnost je mogoče zanikati. Jedi, pripravljene iz nje, o sestavi elementov v sledovih in vitaminov, če ni enak za zdravje, s preprečevanjem - natančno. Med slednje pred kratkim razkrita prednosti brokolija - njena odpornost proti pojava resnih bolezni, kot so razjede želodca in rak želodca.

Zdaj govoriti o tem, kaj brokoli Recept je najbolje uporabiti. Najpogosteje je to pripravo jedi, kot pire zelenjave, klasično brokoli juha, juha pire francoske recept, dušeno ali pečen piščanec z brokolijem, vitke torto, svežo solato. Zelo okusen surov brokoli, tempura, in ocvrt v olju v ponvi. No, tudi združujejo brokoli s sirom in gobami.

Ponujamo vam, da kuhamo brokoli s piščancem.

Potrebovali boste: 300 g brokolija, 400 gramov piščanca, 100 gramov slanine, majhen strok česna, 3 jajca, razčetverjen urbano kruh, sol, poper.

Postavite brokoli dušimo v podsolonnoy vodo za 10 minut, dobro, da bi dal rezino limone. V času, ko je zelje kuhano, morate kuhati piščanca.

Če želite to narediti, si želijo zmanjšati piščanca na majhne koščke.

Bacon narežemo na tanke trakove.

Na srednje močnem ognju v suhi ponvi s stalnim mešanjem, da bi slanino pred Browning in majhen zaradi česar maščobe. Da bi sesekljan česen zob in jo prepražimo v 30 sekundah.

Daj piščanca v ponvi. Dodaj toploto visoka.

Fry piščanec s stalnim mešanjem do polovice. Vendar pa moramo poskusiti, da pomaga ohraniti vlago in ne pretiravajte piščanca - iz ponve sokov ne izhlapi.

S mora biti zelje kuhano voda odteče, vrgel limonino rezino. In pustimo, da se nekoliko ohladi.

Dno kalupa dobro postaviti tanke rezine kruha, dajo ocvrtega piščanca. Približno 1/3 brokolija treba narežemo na majhne koščke in jih na vrhu piščanca.

(Ta recept predvideva, brokoli, za boljši okus, da z vrhovi zelja, vendar stebla je bolje pustiti za kuhanje omlete.)

Potem pa omletnuyu maso. Mešalnik morajo določiti jajca, paprika, zelje in preostalo sol. Če zelje je preveč mokro, potem je potrebno pritisniti malo pre-roko. Vse to je potrebno preurediti.

Lahko sesekljajte zelje z nožem, bič jajca s soljo in poprom, nato pa začne s sesekljanim brokolijem. Omletnuyu teža enakomerno zlili v kalup in jih v pečici, dokler površinski porjavitev pri temperaturi 200 stopinj.

Vendar pa so recepti so zelo raznolike.

Če kuhamo brokoli v drobtine, potem ste prepričani, da bi lahko prosim družini okusno jed. Potrebovali boste 400 g brokoli, 2 jajci, sol, rastlinsko olje za cvrtje, drobtine.

Brokoli je treba očistiti listja in odstranite nepotrebno škodo. Temeljito izpiranje in razstaviti v florets kuhanih v vreli vodi, dodajanje soli, za 5 minut. Nato zavrzite v sito in ohladimo. Vsak socvetje je treba potopiti v dobro utrjenih-jajce, takoj roll v drobtine in hitro dal na ponev z vročim oljem. Brokoli mora prepražimo do zlato na vseh straneh, dal na služijo ploščo in služijo ogreti kot samostojno jed. Prav tako lahko predložijo ločeno najljubšo omako.

Ta recept za brokoli je zelo preprosta, vendar bi bilo odličen rezultat.