Palačinke kefir (1 liter kefir): recept, zlasti kuhanje in ocene

Skoraj vsaka družina ima svoje, dokazano recept palačinke. блины на кефире (1 литр кефира). Za tiste, ki so še vedno v iskanju popolnega pripravo ponujene možnosti za peko palačink z kefir (1 liter jogurta). So pridobljene s tanko, v luknjo, razpis in zelo okusno. Preprostih receptov za te palačinke so predstavljeni v tem članku.

Palačinke na kefir: kuhanje skrivnosti

Okus palačinke, narejene z kefir, jogurt ali jogurt, dobimo celo bolje kot kuhana v mleku. Toda, ko delajo z mlečnimi proizvodi je treba upoštevati nekatera priporočila:

1. Vse sestavine, uporabljene v testo za pripravo palačinke, morajo biti pri sobni temperaturi. Če želite to narediti vnaprej (1 uro), je treba priti iz hladilnika.
2. Gotov Testo mora biti skladnost kisle smetane kot tekočina, potem palačinke ne pretrga in prejme dovolj tanka in elastična.
3. Preden se vlijemo testo v ponev, morate mu malo stojalo na mizi (približno 30 minut).
4. Če so palačinke dobimo dovolj gosto, dodajte več jajc.

Kako narediti palačinke na kefir (1 liter)

Klasični palačinke temeljijo kefir pripravimo z dodatkom soda v testo. Zaradi tega so dobili dovolj bujne, mehke in dobro pečen skozi.

Palačinke kefir (1 liter kefir) na tem receptu pripravimo po korakih zaporedju:

1. Kefir, jajca (4 kos.), Sladkor (100 g) in ščepec soli stepeno Mešalnikih dokler gladko.
2. Moka dodamo v taki količini, da je testo doslednost kislo smetano kot tekočina. To dobro zmešamo z vilicami ali Mešalnikih do dokler se ne raztopi vsa grudice.
3. Pripravljeno testo pustimo na mizi za 30 minut.
4. Soda (1 in pol ure. Žličk) raztopimo v 30 ml hladne vode, nakar se pripravljena raztopino zlijemo v testo.
5. Vsaj v testo zlijemo rastlinsko olje (4 žlice. Spoon), pri čemer palačinke ne ohranijo v ponvi med pečenjem.
6. Kuhane palačinke postregli s kislo smetano ali medu.

Palačinke "luknjičaste" kefir

Ta recept ruske palačinke skoraj enaki prejšnjim. Razlika med tehnologiji kuhanje posodo samo pri temperaturi od sestavin, dodanih testo. Mešanje testo v tem receptu uporablja tudi ogrevan (toplo, vendar ne vroče) jogurt in majhno količino vroče vode, v kateri je soda raztopljena. Kot rezultat, končni izdelki so lepši, nežen, v veliko luknjo. Ocene pravijo, da niso primerne za polnjenje, polnjenje, vendar zaradi videza, lahko postanejo okras na mizi.

Zaporedje korakov, v kateri kuhati palačinke na kefir: 1 liter jogurta mešanico s 4 jajca, ščepec soli in sladkorja po okusu. Po moka dodamo do želene konsistence, po raztopino 30 minut natrijev karbonat uvedemo (1 in pol ure. Sodo bikarbono vodo do 50 ml THE). Vsaj v testo vlijemo malo rastlinskega olja. Pečene palačinke izmenično na obeh straneh v dobro segreto ponev.

Palačinke v jogurt z vrelo vodo "krema"

Po receptu prikazano spodaj lahko pripravimo zelo lepe palačinke, v plitvo luknjo, razpis in okusno. Ta učinek se doseže s pivovarsko preizkus z vrelo vodo.

Sestavine, s katerimi kuhati kremne palačinke:

• 1 liter jogurta;
• vrelo vodo (0,5 L);
• moka (plačilni 1 L);
• 4 jajca;
• . 1 h žlica soda;
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice;
• 150 g sladkorja.

Korak s pripravami korakih:

1. Zmešajte jajca s sladkorjem v skledo z uporabo corolla.
2. Dodaj jogurt, premagal tudi.
3. Moko presejemo in temeljito zgnetemo preprečili nastanek zatrdlin. To naj bi dobili gosto maso, nekaj podobnega za palačinke.
4. Na ploščo kuhanjem v vodi s, zlijemo v 500 ml posodo in mešani temeljito njem soda.
5. Vodno raztopino natrijevega karbonata zlijemo v zmes testa.
6. Pour rastlinsko olje.
7. Oddajanje testo stati na mizi, za približno 10 minut, nato pečemo pan mazanje maščobe.

Palačinke v jogurt, varijo z mlekom

Kot je razvidno iz komentarjev, palačinke, pečen po tem receptu dobimo okusnejša in rožnato preteklost, saj testo za njih, ne varijo z vodo in mleko. Pripravljeni so zelo enostavno in hitro.

Krema palačinke na 1 liter jogurta pečen v naslednjem zaporedju:

1. Kefir (1 L), 2 jajci, sladkor (50 g), sol (5 g) in sode (2 uri. Žlice) združena v enem skledo in dobro Mešalnikih.
2. Postopoma Moko presejemo (3 žlice.). Zamesimo testo in z žlico ali corolla, da je gladka, brez grudic.
3. Končni testo pustili na mizi, in v tem času na štedilnik, da zavre 500 ml mleka. Takoj, ko zavre, ga vlijemo počasi v testo, med nenehnim mešanjem.
4. Vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja (3-4), še enkrat premešamo testo in lahko začnete peko palačink v ponvi.

Zaradi mleka cmoki obrniti zlate barve, rožnato in okusno.

Palačinke kefir (1 liter): recept brez jajc

Za tiste ljudi, ki trpijo za alergijami na jajčne beljakovine, je kot nalašč za to recept za palačinke. Testo se gnete za njih brez jajc, ampak gospodinja je poudaril, da med peko izdelki, pridobljeni dovolj gosta, elastično in se ne zlomi ponev. Priprava palačinke kot kefir (1 liter). Tanke, mehke, razpisna palačinke bodo cenili tudi privrženci tradicionalne metode za kuhanje to jed.

Po korakih receptu je, kot sledi:

1. Jogurt (1 L) dodamo v sol in sode (1 TSP. Žlička), sladkor (110 g) in presejanega moke (4 žlica.). Z corolla pregnetene testo. Ker pa je predebela, v procesu gnetenja njo dodamo mleko in gazirano vodo (250 ml). Zaradi soda v testo se pojavijo majhne mehurčke.
2. Končno testo zlijemo rastlinsko olje (4 žlica. Žličk).
3. Testo pustimo na mizi za 30 minut, potem pa bomo lahko nadaljevali s pripravo palačink.

Palačinke na jogurt brez soda

Openwork palačinke v jogurt se lahko pripravi na podlagi testa brez soda. Predpogoj za to je, da dodamo med mešanjem topla pinjenec, pri čemer med pečenjem se palačinke luknje narejene v ponvi.

Palačinke kefir (1 liter jogurta) pripravimo v naslednjem zaporedju:

1. Iz jajca (6 kom.), Jogurt (4 jž.), Sladkor (120 g ali okus), sol (1 ura. Žlico) in moka (2,5 razl.) Se gnete testo, ki spominja na strukturo tekoče kremo.
2. Doda Končno testo olivno olje (50 ml), da bi bilo bolj gladka in elastična.
3. Pečene palačinke na vroči ponvi z obeh strani. Postrežejo z vsemi kislo omako, med, čokolado, smetano in tako naprej. D. Ker palačinke dobili dovolj čipke in predrti tehniki, v luknjo, da niso primerne za polnjenje.

To je pomembno nekajkrat namazan pekač z oljem ali maščobo, da izdelka ne držimo.

Okusne čokoladne palačinke

Želite, da si njihovi otroci zajtrk slasten in nenavadno? Cook kremne palačinke na čokoladno testo.

Zaporedje ukrepov v tem receptu je, kot sledi:

1. Jajca (4 kom.) Sladkorja utrip (160 g) v stanju pene.
2. Doda se 4 skodelice jogurta (250 ml) in sol (1 uro. Žlička).
3. Po Moko presejemo v testo (4 žlici.) In kakava (100 g).
4. V pol-litrsko posodo dodamo soda vrelo vodo (2 uri. Žličk) in dobro premešamo.
5. Vsaj v testo zlijemo rastlinsko olje (50 ml).
6. Palačinke na vroči ponvi. Takoj, ko je ena stran z majhnimi luknjami na površini suha, je izdelek lahko obrne.

Končni palačinke zložen kup, pri čemer je vsako od njih tudi namazali z maslom. Prikazovanja na mizo s kislo smetano ali smetano.