Rebra ovčetina Recipe: dva načina, da kuhamo okusno meso

Lamb je idealna za normalno kuhanje in žar. Ponujamo vam dva recepta za kuhanje rebri ovčjega mesa.

rebra Recept ovčetina s čebulo

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• ovčje maščobe repa tehta 150 gramov ali 120 gramov rastlinskega olja in brez vonja;
• Približno 700 g ovc reber;
• pol kilogram čebule;
• koriandra, kumine in sol.

Kako kuhati ocvrte jagnjetine zrezke? Recept ne zahteva posebnih znanj, smo le treba upoštevati pravilno zaporedje zaznamkov izdelkov. Za pripravo nujno dober kotliček ali težka litega železa ponev.

1 korak

Cut maščobe repa na kocke in jo postavimo v segreto kotlu. Ne moti. Salo je začela topiti. Takoj, ko je spodnji del kosov porumenijo, jih obrnemo na drugo stran. Ko bo maščoba spremeni v zlato cvrtje, jih odstranite z uporabo skimmer in razveljavilo. Jed bo bolj okusna, če je recept vključena rebra ovčjim maščobe repa. Ampak ponavadi rastlinska olja, primerna za njega. jo vlijemo v kotel in segreje do te mere, da je začel rahlo kaditi.

2. korak

Dobra vroče olje morate postaviti očistiti žarnico. Popolnoma. Treba je porjavi na vseh straneh in pridobiti globoko rdečo barvo. Po tem boste morali ujeti z reži, žlico in meta. Mi ga ne potrebujete več.

3. korak

Olje vžge, nasičena čebulo okus, zdaj je čas, da ga postaviti jagnjetine kotleta. Ko Browns eni strani, takoj obrniti na drugo. Pogosto v napoto, saj zelo hitro prepražimo. rebra Recept ovčetina primerne za odtajanega meso. Fry je dejal količina mesa je treba malo več - približno pet minut.

4. korak

Ko je stopnja kuhanja dosegla točko, ki se je začela pojavljati na reber kosti, je čas, da dodamo preostale sestavine. Začnite s kumino. je spuščanje v vročem olju, ki ga iščejo poseben okus in aromo. Pour koriander in sol. Zmešamo meso. Zdaj, sesekljajte čebulo pol obročki na, naj do reber in malo soli. Ne moti. Zaprite pokrov kotla in pustimo stati pol ure ali več. Znižajte ogenj na minimum.

5. korak

Ko je čas se je iztekel, odprite pokrov in dobro premešamo. Treba pa je še, da ga preizkusite, da je dovolj soli. Počakajte nekaj minut do nekaj upari vlago. In tisti, ki ostaja je, da se zgosti. Kot lahko vidite, rebra ovčetina Recept je zelo preprost.

6. korak

Postavite končal jed na krožniku. Lahko potresemo z zelišči. Postrezite priporočene vroče sveže tortilje.

Nabodala reber ovčjega. recept za

Za okusno žar jagnjet boste potrebovali:

• jagnjetina zrezki;
• Prahu kumina, koriand, ruj;
• čebula;
• sol in poper.

Za začetek morate kuhati žar z izbiro mesa. To ne bi smelo biti čim manj, mora maščobe biti prisoten. To ne moreš jesti, vendar brez žara bo suh in okusa. Marinira rebra v pritličju koriandrom in Zira. Dodamo sol in poper. Inkubiramo meso za nekaj ur, nato pa nadaljuje z cvrtje. Služijo nabodala potrebujejo sladko čebulo, posuto z ruj.