Okusno kosilo - juha pelengasa

Uho pelengasa - vroča jed, ki jo lahko pripravimo za kosilo in večerjo. je mogoče storiti le doma. Uho ima prijetno aromo in Okusen videz. Torej, kako kuhati juho? Zdaj pa si oglejmo dva načina za ustvarjanje jedi.

Uho pelengasa. Recept prvi

Ta jed se razlikuje od drugih ribjih juh, ne samo načina kuhanja, ampak tudi niz komponent. Na primer, v ušesu ne dodamo moko, ocvrte čebule, žita in olja.

Za pripravo potrebujete:

• krompir - 2 kosa, kolikor korenje;
• 900 g sveže ribe (file, na primer);
• čebula;
• Štiri lovorovih listov;
• peteršilj;
• svež koper;
• sol;
• ena čajna žlička črnega popra;
• tri limone rezine (dodana posamična specialitete).

Kuhanje juho ribe doma

1. Torej, da bi obrok, potrebujejo štiri-litrski (ali pet-litrski) ponvi. ga zlijemo v treh litrov vode (filtrirano).
2. Vzemite pripravljene ribe. Očistite in, seveda, čista.
3. Zdaj morate zelenjavo. Najprej operemo in jih očistite. Nato sperite pod tekočo vodo.
4. Cut vse zelenjave grobo (krompir, čebula).
5. Na nekaterih delih cut peteršilj. Ko je riba juha se kuha, je treba iz nato pa preprosto odstranite.
6. Korenje cut polukolechkami.
7. Postavi v vrelo vodo v ponvi. Nato dodamo zelenjavo in sol.
8. Ko je že skoraj pripravljen krompir (približno dvanajst minut), dodamo poper, lovorov list.
9. Štiri minute kasneje poslati iste ribe. Kuhan uho pelengasa osem minut.
10. Operite koromač, jo sesekljamo.
11. Nato ga dodamo v ponev.
12. Zdaj poskusite juho soli. Če to ni dovolj, dodajte in kuhamo še tri minute. Ko izklopite toplote.
13. Hranjenje posodo v vsak krožnik položite rezino limone, nato pa vlijemo v juho tam.

Uho glave rib. recept drugi

Uho pelengasa - to je zelo okusna jed. Hrana dobimo hranljiva. Recept za preprosto in intuitivno.

potreben za pripravo juhe:

• pelengasa ena glava;
• tri litre vode;
• Dva od trebuha;
• paradižnika;
• pol žlice soli;
• Štiri srednja krompir;
• poper;
• poper;
• paradižnika;
• lovor;
• začimbe za ribe.

Kuhanje jedi doma

1. Najprej, zbirajo vse izdelke. Cut škrge iz glave posebnih kuhinja škarje (če ne - z nožem).
2. Nato ga namočite v vodo.
3. Po glavi ribe napolnite s hladno vodo in dal na počasno ogenj.
4. Medtem ko se juha vre, jo odstranite občasno s peno.
5. Ko vre, dal jed na počasnem ognju. Zavremo ribe približno 6-8 minut.
6. Nato odstranite glavo.
7. Po sev juho.
8. Nato ga dal nazaj na ogenj.
9. Operite krompir, lupine, narežemo na kocke.
10. Nato ga položite v juho.
11. Zdaj pripravljajo čebulo in korenje.
12. Cut krupnenko zelenjavo. Neželeni drgnjenje korenje.
13. Pepper narežemo na trakove.
14. Olupite paradižnike, narežemo na kocke okoli 1,5h1,5 videti.
15. Ko je krompir začne vreti, lahko določijo čebulo in korenje v juho.
16. Kot so vsi zelenjava mehka, dodamo k paradižniku, očiščene ribe, poper.
17. Potem dodamo začimbe.
18. Segrejemo do vre jed. Ko čaka na počasnem ognju. Počakajte pet minut, izklopite juho. Nato pokrijemo s pokrovom
19. To je vse pripravljeno uho od pelengasa glave. Pustimo, da se jed nekoliko ohladi. Nato služijo jed na mizo!

Končno, majhen

Zdaj, ko vem, kako pripraviti ribjo juho iz pelengasa. Kot lahko vidite, obstaja nekaj preprostih in dostopne vsem načinov kuhanja. Želimo vam veliko uspeha.