Okusna in uporabna kaša "Prijateljstvo": recept za kuhanje

Njegovo ime je kaša "Friendship" zaradi dejstva, da je pripravljena za dve ali več vrst žit. Mnogi se spominjajo okusa te jedi od otroštva, saj so ga zelo pogosto dali na zajtrk v vrtcu ali pionirskem taborišču. Vendar pa je v prehrani odraslih potreben, ker njene koristi nedvomno.

Kašice "Prijateljstvo" lahko pripravimo po naslednjem receptu. Vzemi pol kozarec proso in isto količino riža. Vse to je razvrščeno in oprano. Mleko (za to razmerje je potreben en liter) se vnese v vrenje. Je prežeta s krupom in sladkorjem (2-3 žlake, vendar se ta količina lahko spreminja glede na želje po okusu). Posoda je kuhana na minimalnem ognju pod zaprtim pokrovom približno pol ure. Občasno ga je treba mešati, da ne izgori. Na koncu kuhanja dajte majhen košček masla.

Kljub dejstvu, da tradicionalno kaša "Friendship" sestavljajo riž in proso, lahko dodate žitarice tukaj. Torej, ajde lahko damo v posodo. V tem primeru bodo razmerja naslednja: na liter mleka na tretjino kozarca vsakega žita. Olje je že na koncu kuhanja in malo posodo namakajte, preden ga postrežete na mizi.

Treba je reči, da je zelo enostavno kuhati takšno nered v multivarquetu, hkrati pa je manj nevarnosti, da bo izgorelo. Za to metodo se drobljenci premaknejo in sperejo. Riž lahko parno ali predhodno namočeno nekaj ur v hladni vodi. V skledo za kuhanje se polije krup (pol stekla), poli litra mleka vlije vanj, sladkor in ščepec soli. Režim "mlečne kaše" je postavljen . Po določenem času dobimo bogat in zdrav zajtrk, za katerega smo uporabili najmanj napora. Za dojenčke lahko posodo zmešate z mešalnikom.

Treba je opozoriti, da se žita "Friendship" pripravlja na različne načine. Tukaj je še ena možnost. Stiramo 100 gramov leče. Polovica žarnice in srednje velikih korenčkov se očisti, zdrobi in ocvrsti v ponvi. Ko pridobijo zlati odtenek, dodajo krup in malo vode. Vse je pripravljeno na pol pripravljenosti. Sestavine se prenesejo v ponev, 200 gramov ajde in v isto količino vlije enaka količina riža. Dodajte tekočino, tako da zajema izdelke več centimetrov. Ko vrela voda, je leča kaša "Prijateljstvo" pripravljena. Sol in začimbe se dodajo v želje po okusu.

Nekatere gospodinje raje kuhajo kašice v peči. Za to lahko vzamete majhne posode. Posoda v takih primerih ima bolj nežen in bogat okus. To je še posebej pomembno v primerih, ko pripravljamo kašo za otroke, ker večina staršev pozna, kako včasih je težko prisiliti jesti vsaj nekaj žlic malih "nehochuh".

Da bi eno služili, vzemite 50 gramov riža in prosa. Zrno speremo, damo v lonec in mešamo. Tukaj se polije kozarec mleka in 100 gramov ohlajene kuhanih voda, žlico sladkorja in sol vlije v vrh noža. Lonec je pokrit s pokrovom in postavljen v pečico, segret na povprečno temperaturo. Krogla "Prijateljstvo" za eno uro zaprejo v pečici, po kateri se k vsaki službi doda majhen kos masla. Ta jed bo z veseljem pojedla odrasla in otroka.

Kombinacija več vrst žitaric daje kaši edinstven okus, zaradi česar je zelo priljubljena. Poleg tega so njene koristi za zdravje neprecenljive, ker obstajajo proteini, vlaknine, vitamini.

Žita so zelo cenjena, s pripravo žitaric, ki so bili obdelani z minimalno toplotno obdelavo. Navsezadnje ohranijo največjo količino potrebnih snovi. Začnete dan s ploščo okusne žitarice, lahko ste prepričani, da bo to koristilo zdravju.