Kvas "Vivo": pregledi, navodila. Bakterijske zaganjalniki Vivo

Skrb za zdravje pomeni odgovoren odnos do prehrane. Ko že govorimo o uporabnih izdelkov, da ne omenjamo mleko in njenih derivatov. Vsebujejo beljakovine, vitamine, živalske maščobe, minerale - to ni izčrpen seznam razlogov, zakaj mleka in mlečnih izdelkov je treba jesti vsaj vsak drugi dan. Toda nekatera živila vsebujejo tudi koristne mikroflore, krepi imunski sistem.

Govorimo o jogurt, kefir in drugih domačih izdelkov. Odlikuje shranjevanje kupili kolegi zaradi popolne odsotnosti konzervansov, barvil in dišav v sestavku. Ena izmed najbolj pogostih izdelkov za pomoč pri pripravi svoje jogurt, kvasec je "Vivo". Odzivi o njem, zlasti aplikacij, kakor tudi podrobna navodila si preberite v tem članku.

Prednosti zaganjalniki "Vivo"

Priročna embalaža zasnovana za eno uporabo. Z nakupom zaganjalniki paket, lahko enostavno skladu z receptom, ne merjenje, in tehtanje izdelek.

Razpon na trgu, da vam bo pomagal izbrati izdelek, ki je potrebna za vas.

Pomembna prednost, ki je kvas "Vivo" - cena. Paket štirih steklenic stane v povprečju 220-250 rubljev. To je dovolj, da pripravi vsaj 4 litre jogurta.

Enostaven za uporabo in cenovno ilustrirana navodila vam bo omogočilo, da se lažje pripravili čudovito jogurt ali kefir, tudi če to storite prvič.

Jogurt lastnoročnemu kuhanje

Podjetje izdeluje kvas za več kot eno leto. V tem času, ko proizvodnja za Zavoljeti milijonov ljudi. "Jogurt" - najbolj pogosta in priljubljena kvas "Vivo". Povratne informacije strank kažejo, da je domače fermentirani mlečni izdelki, mnogi so prav začenja z jogurtom.

Ta produkt je idealen za veliko večino ljudi. Cook domač jogurt lahko iz kozjega in kravjega mleka. In če že mleko za segrevanje v pečici, da se okus jogurt Spomni se fermentirano pečen mleko.

za imuniteto

V sezoni prehladov lahko pomagajo varovati zdravje kvas "Vivo Immunovit". Komentarji o tem izdelku zgovorno pričajo o njegovi učinkovitosti. Da bi zmanjšali tveganje za nastanek bolezni, je potrebno, da praznik na ta izdelek, vsaj nekajkrat na teden. Če ne zbolijo, jesti "Immunovit", da se olajša potek bolezni. V tem kvasca vsebuje 3 seve koristnih bakterij, ki kažejo visoko učinkovitost pri laboratorijskih študijah.

skuta

Z predjed "Vivo" lahko pripravili in skuto. To bodo morali porabiti veliko časa in truda, ampak tak izdelek bo veliko bolj koristno kot kupljena. Vse, kar potrebujete - to je mleko in kvas "Vivo".

Mnenja strank pravijo, da je okus sira občutljiv, mehak, s komaj zaznavno občutljivo kislosti. Skuta na pekovskem kvasu "in vivo", tisti, ki imajo radi strukturo lepši zrn in krhko cenjeno.

Fermentirani gospodinjski izdelki v meniju za otroke

Ali ste vedeli, da nekateri od kvas za idealno tudi za kuhanje prvi obrok? Ko otrok začne njegovo seznanitev z mlečnimi izdelki, je pomembno, da imajo najvišjo kakovost.

Kvas "Vivo Kefir" popolnoma prilega za meni otrok. Vodnik priporoča za zdravljenje otroka s svežim jogurtom dan.

Nič manj uporabna za otroke "Bifivit", obogaten z vitamini. Je debelejši jogurt, je bolj priročno jesti z žlico. Kot otrok in jogurt, ki mu lahko dodate jagodami in sadni pire, da bi okus bolj zanimivo. Prva koča je tudi priporočljivo, da ne bo kupil na trgu, in pripravijo svoje obroke uporabo kvasu "Vivo".

Mlečni izdelki morajo biti prisotni v meniju, za starejše otroke. Lahko pripravite svojega otroka, "Vitalakt", "jogurt", "Immunovit", "Bifivit".

Mamin prehrana

To je težko preceniti vlogo mlečnih izdelkov v meniju za nosečnice in doječe matere. Prehrana med nosečnostjo je lažje, da si opomore od poroda in preprečuje skupno zaplet, kako razburjen prebavni trakt deluje.

Dojenje - je tudi resen razlog za vstop v prehrani domačih mlečnih izdelkov na encimov "in vivo". Za doječe matere meni je odlična "jogurt" in "Sir".

Za tiste, ki imajo radi šport

V zadnjem času se je podjetje razširilo ponudbo nove kvasu "Vivo". Mnenja o njej potrjujejo učinkovitost. Če ste telesno ali vaše delo vključuje fizični napor, "Fit-jogurt" bo pomagal pri premagovanju utrujenosti in keep fit.

Ta izdelek je uporaben za tiste, ki se borijo z odvečnimi kilogrami. Seveda, sam izdelek ne povzroča izgubo teže, vendar pa bo pomagalo presnove procesi potekajo pospešeno. Za okus podoben izdelek navaden jogurt "in vivo".

bolniki okrevališča

Nekateri suhi kvas "Vivo" niso namenjeni za vsakodnevno uporabo. Poleg tega je pripravljena iz teh izdelkov ni priporočljivo za uporabo v hrani za zdrave ljudi. Najpomembnejši med temi proizvodi vključujejo "Streptosan". Toda za tiste, ki trpijo zaradi bolezni prebavil s patogenimi mikroorganizmi povzročajo, ta izdelek je nujno potrebno.

Pomoč pri okrevanju in je "Atsidolakt". To starter lahko uporabimo za pripravo fermentiranega mlečnega proizvoda in se uporabljajo v čisti obliki, naravnost iz kozarca. Če je potrebno, da se omogoči pijačo ste se soočajo z izzivom za ustvarjanje menijev za ljudi z alergijami, bolnikove bolezni dihal, Staphylococcus ali glivice. Okrevanje bo prišel hitreje. Pijte ta izdelek in z namenom spodbujanja dobrega zdravja, krepitev odpornosti. Mimogrede, je mogoče, in otroci, vendar je še posebej koristno za starejše ljudi.

Priprava navodil

Vivo kvas priporoča za domačo pripravo mlečnih izdelkov v jogurt. Proizvajalec predlaga uporabo pasterizirano mleko s povprečno vsebnostjo maščob. Skuhamo ni treba, samo da se segreje na 39-40 stopinj. Z lahkoto lahko določi to celo brez termometrom. Kaplja nekaj kapljic na zapestju in oceniti, kako vroče mleko kožo. To mora biti zelo toplo, vendar ne Ošuren.

Zmogljivost najbolj skodelice jogurta skupaj je točno liter. Zato je kozarec pekovskem kvasu "Vivo" za pripravo enega litra mleka. Dodajte kozarec pol žlico vrele vode (ne vrelo!) Previdno rahljanje in zalijemo z mlekom. Zmešamo fermentirati dobro porazdeljena. Lahko uporabite mešalnik.

Nalijte v skodelice. da bi bilo lažje, uporabite zajemalko. Pomembno pravilo uspešnega jogurta prebere vse jedi v stiku z mlekom, pred potrebo po Popariti.

Pokrijte kozarce s pokrovi in vklopite jogurt. Čas obdelave je odvisno od modela in v povprečju, in 9 ur.

imajo nekoliko daljši Lemiti s sirom. Mleko s kvasom mora stati v jogurt do popolne zakisljevanje. Ko gre kosmiče, bo morala odda sito, prostelennoe gazo in pustimo, da odteče približno eno uro. Po tem bo sklenil sir v Gaza in visi nad umivalnik. Mimogrede, lahko ta sir kuhano in domače kisle sire: feta sir, suluguni in podobno.

Kako to storiti, ne da bi jogurt

In kaj pa tisti, ki nimajo jogurt? Ali ne bodo mogli uporabljati bakterijskih kultur "in vivo"?

Ne skrbi, saj se uporabne izdelke za gospodinjstvo lahko pripravimo v običajnih termo. Ta metoda je ekonomično, ker je električna energija ne bo treba porabiti. Ali vse, kar je v skladu z navodili zgoraj, ampak ga napolniti z mlekom in vrenje v termo. Če to storite zvečer, lahko zajtrk koristno jogurt.

shranjevanje

Vivo Kvas je treba shranjevati v hladilniku. Tudi nizke temperature je kontraindicirana, kot tudi svetla luč. Ne odpirajte pločevinke vnaprej, je treba storiti tik pred uporabo.

Jogurt, kefir in drugi mlečni izdelki so shranjeni tudi v hladilniku. Ne pozabite, zaradi visoke vsebnosti živih bakterij, ki jih lahko hitro spremeni kislo, če pustimo pri sobni temperaturi. Znak kvarjenja je neprijeten vonj, doslednost slizeobraznaya kosmiči.

dodaj okuse

Jogurt, ki se prodajajo v trgovinah, kot pravilo, imajo sadne ali jagodičja okuse. Lahko kuham kaj takega doma? Seveda, ja.

V nobenem primeru ne dodamo sadje, da mleko pred fermentacijo! Jogurt je kislo, ne da bi se pripraviš. Zato je bolje, da takoj narediti pred obrokom. Jogurt je v kombinaciji z marmelade, med, oreški, sveže jagode in sadja.