Kvas palačinke recept

Verjetno je, da so bile prve izdelke iz moke palačinke tako kot nihče ni mogel spremljati zgodovino njihovega videza - če njihova zgodovina sega do antičnih časov. Vsi narodi na svetu imajo svoje sort palačinke, in metode za njihovo pripravo, vendar je težko v nekaj primerjati ruske palačinke narejene s kvasom. Zanje je značilno mehkobo, lahkotnost in fluffiness so popolnoma absorbirajo stopljenim maslom ali kislo smetano, ker je postala še bolj tekne videz.

Kvas palačinke so zelo priljubljena jed od slovanskih narodov, zlasti v zvezi s takšnimi dogodki, kot so karneval, ko je cel teden odločila, da kuhati različnih vrst palačinke z različnimi nadevi in zbrali pri mizi z vso družino. Trenutno ni nikogar, recept za kvasovke palačinke. Poleg tega bo več različnih možnosti je treba dati, ki jih lahko uporabite v vašem arzenal. Seveda, kvas testo vam bo zahtevalo nekaj napora, ampak rezultat je vredno. Kot rezultat, boste dobili bujne in sočno palačinke.

Kvas palačinke recept

Za pripravo te recept, kar potrebujete, da zaloge na takšno vrsto izdelkov: pol litra mleka, rastlinsko olje, dve jajci, malo soli, malo sladkorja, suhega kvasa - paket 11 gramov moke, sto gramov masla, 4 velike žlice kisle smetane in 2 skodelici vodo. Prvič, morate biti rahlo segrejemo mleko, ki je nato potrebno vnesti kvas. Jajca je treba stepene s soljo in sladkorjem in zmes je treba dodati mleko predhodno pripravljeno. Potem boste morali previdno premešamo in dodamo moko, da testo, ki izhajajo iz doslednosti treba pridobiti za oladushek. Testo je treba odstraniti na toplem in počakajte, da se poveča obseg.

Kvas palačinke recept predvideva, da mora testo dobro vzhaja. Ga ne moti za nekaj časa, sicer pa zbledi. Zdaj morate čim prej vlijemo testo dve skodelici vrele vode in premešajte, dokler gladko. Za gnetenje, je bolje, da žlico lesa. Vrele vode, se ne more še enkrat dodal, da je treba storiti hitro in neposredno. Zdaj je čas, da dodamo sončnično olje. Vse testo je pripravljen. Lahko začnete cvrtje palačinke v znanem način. In palačinke dobimo na suhi kvas. Ponudite končal jed s kislo smetano tako.

Tukaj je recept za kvasovke palačinke, v skladu s katerimi so pridobljeni lepa in nežna. Te palačinke so, da ne bo sladka, tako da lahko naredite s slane nadevi, ki zagotavlja dovolj velik prostor za kulinarične fantazije. Pri tem receptu boste morali vzeti 750 ml mleka, žličko suhega kvasa, 2,5 skodelice moke, malo soli, 3 žlice sladkorja, 100 ml rastlinskega olja. Za pripravo testa za kvasovk palačinke, je potrebno, da se toplo mleko. Zmešajte dve tretjini mleka s soljo in sladkorjem, dodamo mešanico moke in kvas. Iz vsega tega, se dobimo testo, ki ga je treba pustiti na toplem eno uro, dokler se ne poveča obsega. Po tem bo mogoče dodati stepena jajca, rastlinsko olje in mleko. To je treba vse storiti postopoma, nadzor stopnje tekočega testa. To mora stati še 20 minut na toplem. Če je testo volje mehurček gor, potem je pripravljena za cvrtje palačinke. To lahko zaposli na dnu, pri čemer pazite, da ne mešamo.

Testo mora biti vlije v sredini segreto ponev, nato pa jo zavrtite, dokler se ne bodo zajeti vsi spodaj. Pred cvrtje prva palačinka pade malo olja v ponvi. Nadaljnje pečene palačinke brez masla, je dovolj, da je tam v testu. peki je treba izvesti nad visoko vročino, so pekli na obeh straneh.

Presenetite svoje najdražje. Dober tek!