Kuhanje gobovo juho s piščancem: zanimivih receptov in kalorij

Najbolj priljubljena med vsemi juhe je gobova juha s piščancem. In obstaja razumna in preprosta razlaga: na voljo in najnižje cene proizvodov (lahko razlikujejo po svoji presoji), hitrost in enostavnost priprave, nizko kalorično in prijetnega okusa. Poleg tega je dovoljeno jesti na številnih kršitev v prebavnem traktu, za razliko od maščobnih vre v svinjsko juho ali grahove juhe. Priporočljivo je tudi izkušeni strokovnjaki za prehrano.

Razlike v pripravi mase. Si lahko uporablja tudi posušene, zamrznjene in sveže gobe, dodamo različne zelenjave, sira, paradižnikov pire, testenine in smetano. Danes, ljubitelji kulinarike članku naučijo receptov in kuhanja tehniko. To izvirno in občutljivo jed je prepričan, da postane znak koli kuharja.

Gobova juha s piščancem: recept

Sestavek Izdelek: dva kraka kože dojke ali dvesto gramov ostrigarja (katerikoli glive), krompirja (dve koren), čebule, kozarec mleka, moke (50 g) in kos masla. Potrebne začimbe: lovor, ščepec timijana, muškatni (en gram), popra, suha koper, česen sol.

Zavre piščanca, najprej odteče juho. Pripravljena piščančja bedra narežemo na majhne koščke in poslali nazaj v juho s poprom, soljo in lovorjev list. Porjavi maslo sesekljano čebulo porjavi, dana v ponvi cvreti ostrige in dobro. Na koncu prepražimo dodamo timijan suha.

V piščančjo juho dal težo čebulo, gobe in na kocke narezan krompir. V kozarec toplega mleka mešati določeno količino moke v gosto konsistenco. Pour tanek tok v gobova juha s piščancem, metanje muškatni orešček in koper. Skuhamo krompir do popolnega mehčanja. Če je jed zdi preveč debela, jo lahko razredčimo z vrele vode. Postrezite z zelenjem.

Juha z gobami in Rezanci-cobweb

Sestavine: tri sto gramov bele gobe, malo manj stekleni rezanci, piščančje prsi, eden bučke, čebule, korenja in svež česen (trije stroka). ne more storiti brez črnega popra (pet zrn), zeleno čebulo, lovorjev list, peteršilj in sol.

Meso kuhamo z strok česna, korenja in ½ pol del loka (povsem možni, po čiščenju). Preden izklopite gorilniki dal lovorjev list in poper.

Juha mora seva, prsi razstavi iz kosti in kože - zmanjšati in vrgel vlaken v lonec čisto juho.

Bela gobe izperemo, dal v vrelo vodo in pustimo stati 5-7 minute. Nato jih kuhamo 15 minut. Prepražimo preostalo čebulo naribanega korenja in narezane bučke. Postavite zelenjavo v juho z gobami.

V ločeni ponvi, kuhamo testenine in vrgel v gobova juha s piščancem. Tam poslati tudi strt česen in sesekljan zelišča. Pisanje zavrite in dodajte gumb masla.

Z dodatkom topljenega sira

Postopek kuhanja je enaka. Na funt piščanca morate vzeti gobe (tri sto gramov), krompir (4 kom.), Korenje, čebula, sir, smetano, česen in svežih zelišč (koriander, koper).

V vnaprej bomo prestregla meso v kosih ali povprečno vrenja vlaken v tri-litrski posodi, dodal začimbe (lovorov list, poper, sol). If juha je preveč blatna, nato ga odcedimo in dodamo svežo vodo. Po približno 15 minutah poslati piščančje krompir - kuhamo, dokler razpis.

Zmes rastlinskega olja in masla ocvrte gobe in čebulo in korenje. Mi premik v juho. Postavite strt česen in sir. med nenehnim mešanjem, čaka, dokler se sir stopi. Shinkuem zelenice in jih okrasite svojo gobovo juho s piščancem. Razpoložljivost sirov daje žlahten okus in prijeten okus jedi.

kremna juha

Hranljiv, zelo mehko in dietetična kulinarično ustvarjanje bo outshine jedi ostali okus neverjetno. Tri sto gramov sveže gobe morajo prevzeti piščanca (200 g), enako količino krompirja, kapljico smetana za stepanje 33%, čebula (dve glavi), koriander, peteršilja. Dodajte začimbe, ki temeljijo na osebnih preferenc.

File narežemo na tanke rezine in kuhamo v rahlo osoljeni tekočino. Posebej skuhamo krompir, iz katerega bo kasneje pretlačimo.

Sesekljano čebulo do rjave rahlo, nato dodamo gobe. Pošlji v mešanici mešalnik krompir, meso in gob. Rafinirano maso vlijemo kremo, sezono z začimbami in toploto. Juha (gobova s piščancem), dodamo drobno sesekljane zelenice in krušnimi kockami (neobvezno).

Gourmet kremna juha

Za jedi, primerne tako za sveže in zamrznjene gobe vseh vrst. V tem receptu, bo sveže gobe v višini tristo gramov, saj so hitro pripravljeni. Za zmanjšanje kaloričnega namesto krompirja zastavljene bučke, čebulo, piščanca (300 g) in 20% smetane (500 ml).

Kuhano meso zmeljemo v multipraktiku. Odrezati lupino z bučkami - kuhamo, dokler storiti, nato prekinili v mešalniku skupaj z passerovannym čebulo in gobe. Združite oba sestavine, razredčimo s smetano in dal svoje najljubše začimbe. Bodite prepričani, da ogrevano kremna juha (gobova s piščancem) ^do 40 ° C Sedaj lahko uživate svoje kulinarične mojstrovine in zdravljenje svoje goste.

Gobova juha s piščancem: kalorij obroki

Približna energijska vrednost juhe bo približno 200 kcal. Vse je odvisno od sestave sestavin. Na primer, visoko kalorično krompirja kot squash. Meso z debelejša kožo, prisotnost smetane in sira, tudi dodajanje kalorij. Če bo jed samo rastlinsko juho, nato pa je le 22 kcal. Odločite se za sebe, kar je koristno za vas.