Krap, pečen v pečici

Vsakdo ima rad krapa za njegovo razpisne okusno meso, ne pa vsi vedo, da je njegovo domovino - Ancient China. To je bilo prvič, kitajski cesarji cenijo hranilno vrednost krapov, rečne ribe in to je postalo skupno za zdravljenje cesarsko mizo. Malo kasneje je bila riba prinesel v Evropo, kjer je zmagala ni manjši priljubljenosti.

Danes, vsaka družina ima priložnost, da se pripravijo na krapa, in izbiro okusne ribje jedi veliko. Med vsemi jedmi užival veliko spoštovanje krapa, pečen v pečici. Ko se tak krap lahko pripravimo ne samo za družinsko večerjo. Ta jed bo resnično kraljevski na mizi počitnice. Gre teh kraljevih receptov za sebe in hostesa, in njihove goste, sladokusce cenijo, in bo obravnavana v nadaljevanju.

Tako je na prvem izvedbenem jedi "Karp, pečene" potrebovali naslednje sestavine: krapa maso več kot 2 kg; 2 čebuli; krajšim časom glava česna; Člen 7. l. rastlinsko olje; 40-70 gr. peteršilj; 220 ° C. orehi; poper; sol.

1) predhodno odrezanega olupljene čebule.

2) polportsii olja za cvrtje čebulo v ponvi. Nato sesekljamo orehe in dodamo čebulo, sol in poper. Zmes prepražimo dve minuti.

3) pripravimo krapa rešetke sol. Trebuh je napolnjena s čebulo in orehi, šivala in dal na pekač.

4) Očistite česen, vsako rezino narežemo na tri dele in namesto po krapa. Rosenje s preostalo olje.

5) izvedemo v peči, ki je bila predhodno segrejemo na 170 stopinj. Kuhanje čas - 80 minut.

Carp kuhana v tem receptu bo imel odlično nežen okus in matica polnjenje, v kombinaciji s svežimi zelišči in česnom dajejo Posodo določeno Pikantnost in izvirnost.

In lahko, če želite presenetiti svoje goste z bogatim in izvirne jedi pripravimo krapa, pečen v drugem receptu.

Pri tej izvedbi jedi "Karp, pečene" potrebovali naslednje sestavine: krapa maso več kot 2 kg; 2 glave so zelo velika čebula; 220 ° C. orehi; 2 veliki korenje; 40-70 gr. peteršilj; 3 topljenega sira (more nadomestiti trdi sir - 200 gr.); majoneze; poper; sol.

1) pred očistimo grobo sesekljano čebulo.

2) Čiščenje korenje, opere. Rešetke z možnimi velikimi odprtinami.

3) v ponvi za 3 minute mladic narezanih oreškov.

4) topljen narežemo na kocke.

5) Peteršilj izpiranje pod tekočo vodo, fino sesekljanega.

6) Zgornji izdelki združujejo poper, sol, dodamo majonezo.

7) pripravimo krapa pranje, rub sol in poper znotraj in zunaj, začenši s mletega mesa, pridobljenega. Trebuh šivanje. Coat ribe z majonezo in pošljemo v segreto pečico za peko. Temperatura - 200 stopinj. Kuhanje čas - 80 minut.

Za ljubitelje gob bo prijetno presenečenje, da bi poskušali kombinacijo z gobovo nadevom s plačilno mesa krapa.

Tretji način kuhanje hrane "Karp, pečen" potrebovali naslednje sestavine: krapa maso več kot 2 kg; 400 gr. bele glive ali gob; 5 jajc; 6 (8) člen. l. krekerji (mleta); 6 žlic. l. maslo (ghee maslo ali rastlinske); poper; sol.

1) Sveže gobe speremo, drobno sesekljane. Ocvrti na maslu in dodal, sol in poper. Cool.

2) Če dodamo gobe praškastih surove rumenjake in beljake drobtine, stepeno v peno. Sol in dobro premešamo.

3) napolnimo meso trebuha gliv predhodno pripravljenega krapa. Trebuh šivanje.

4) Put v obliki in pošiljanje potresemo olje v ogreti pečici 80 minut.

Vsi trije recepti so zelo okusne, ampak z namenom ribolova bolje pečen skozi, ga lahko zavijemo v folijo. Mimogrede, ti recepti so tako preprosta, da bo celo neizkušen hostesa presenečenje gostov in sorodnike okusno jed, imenovano "Krap v pečici."

Dober tek!