Koruzni zdrob: recepti za okusne in zdrave jedi

Ste se kdaj spraševali, kako kuhati koruznega zrna? Če nimate otrok, je malo verjetno. In otroci, ki ste jih verjetno kuhano kašo z mlekom in nič drugega. In poglejmo, kaj se lahko pripravi in splošne uporabne koruzni zdrob. Recepti njih so prikazani spodaj.

Začnimo z dejstvom, da je pravilno ime koruznega zdroba - koruze. Njen prednikov dom - Južna Amerika, in to zelo kultura je zelo stara. V koruze veliko uporabnih funkcij, in kar je najpomembneje, da ima edinstveno sposobnost, da ne izgubi hranilnih snovi po toplotni obdelavi.

Koruzni zdrob: kaša recepti

Verjemite mi, lahko ta nered zdrob biti pripravljeni tudi na zelo različne načine. Začnimo z najbolj običajni recept.

Polenta: klasičen recept

4 velike žlice rozin namakate v topli vodi za 10 minutah sperite čašo koruzni zdrob, ga napolnite z vodo 2,5 skodelico vroče, dodamo sol po okusu, malo kremast masla in rozinami. Potem boste morali za pokritje pekač in postavimo v pečico. Pripravljen kaša mora biti mehka. To mora premešamo in dodamo malo olja. Ko služijo, dodamo sladkor po okusu.

Kaša z feta sira ali sira feta

Zelo okusno jedli koruzno kašo s slano feta sirom. Če želite to narediti, boste morali, da zavre kozarec žita (lahko v pečici, kot v prejšnjem receptu, lahko pa v ponvi, dokler je postala mehka). Kaša je potrebno dodamo sladkor, da bi bilo dovolj sladko. Potem boste potrebovali 100 gramov sira ali feta sesekljamo in jih potresemo kašo že na krožniku. Kombinacija sladko in slano - je zelo sočno.

Koruzni zdrob: recepti za enolončnice

Kaša to žito je zelo okusna, če bi pečenje iz nje.

Lonec s koruzo in sirom

600 g skute vtiramo skozi sito, da postane zelo majhna. Dodamo 4 rumenjake, 100 ml mleka, 20 g masla, sladkorja 60 g, rahlo vanilki, 50 g moke, 30 g rozin (ali orehi - kot več), dobro premešamo in nato previdno dolijemo 4 Whipped beljakovine pena. Dišeča masa boste morali dati v ponvi, prej posuto s krušnimi kockami in pečemo. Ko miza vlijemo kislo smetano potrebno.

Lonec s koruznim, mesa in zelenjave

100 g koruznega zdroba vlijemo v 400 ml vrele juho in kuhamo približno 15 minut Ena stale BUN namakati v vodi, stisniti in zgnetemo roko. ga zmešamo z 1 jajce in pol kilograma, surovega mletega govejega mesa. Izpolnite poper, sol in muškatni orešček.

Kaša dal v kalup, vrh z nadevom in pečemo približno pol ure. Medtem, 100 g korenja narežemo na majhne koščke in kuhamo skupaj z 200 g graha zelen v 100 ml. juha. Put korenje z mleto papriko v zgornjem pršilnemu nosili gavda (200 g) in pečemo 10 minut.

Koruzni zdrob: pecilnega recepti

Mchadi (pelet)

Dve skodelici koruznih zrn je treba oprati, in podsolit postopoma počasi dodamo k njej vročo vodo in gnetenje. Mešajte z žlico na prvi, ko pa postane plastična, začeli zgnetemo roke, kot običajno testo. Idealno za mchadi testa mora biti lepljiva. Nato iz njega spet roke, morate ločiti majhne koščke in tvorijo patty (njihova debelina pa ne sme biti več kot centimeter). Pekač mora biti ogrevana sončnično olje in prepražimo tortilje na njej z obeh strani (ki jih je treba pokriti z porjavi skorje). Za torte ni dobil krepko, jih postaviti na prtiček, da vpije olje. Zadnja faza - pripravljen za rezanje torte je še vedno vroče in kraj vzdolž znotraj tanke rezine sira, na primer, suluguni. Nežno stopi malo vroče tortilje, in boste dobili zelo okusno jed!

Torta na kislo

200 gramov koruzne moke , ki se mešajo z ščepec pecilnega praška. Še 200 g - sladkor z žlico, dve skodelici kislega, 3 jajca, smetano žlico in ščepcem soli olja. Vse temeljito in združiti obe zmesi. Dajte to testo na pekač in pečemo približno 40 minut dobili okusno torto z nizko vsebnostjo maščob. To lahko postrežemo s kislo smetano in marmelado.

Upam, da imate sedaj ni vprašanje, ki ga pripravimo iz koruznih zrn!