Kompot iz Antonovka pozimi - dobava vitaminov za vso družino

Vsakdo ve, da jabolko na našem območju - najbolj dostopen in najbolj koristno sadje. Ta čudež narave je namenjen krščanski praznik - praznik, široko praznoval v Rusiji že od antičnih časov. Menili so, da je v tem času se je (avgust 19) jabolko absorbira hranilne snovi, ki absorbira vse okusno in zdravo. V tem letnem času sem začel obiranje jabolk za zimo.

Kakšno jabolko - Antonovka?

Jabolko vsebuje veliko hranilnih snovi, zato so potrebne za naše telo - antioksidanti, pektin in taninov, ki omogočajo, da se pospeši izločanje vse škodljivo in nepotrebno iz našega telesa. Apple je koristno in zdravo in bolni ljudje. To je bogata z vitaminom C, lahko povečajo raven hemoglobina v krvi in krepijo imunski sistem. Ta neverjetna sadje vsebuje skoraj brez kalorij, zato je najbolj primeren za boj proti prekomerne telesne teže.

Torej, bomo razumeli, kaj jabolka so koristne. Načeloma je vse uporabljeno sadje, od prvih razredov in konča z zimo, imajo svoje prednosti. Ampak najbolj kjer veljajo šteje Antonovka jabolka. So vse potrebne snovi, ki traja do konca zime. Menijo, da jabolčni kompot lahko Antonovka uniči mikroorganizme v črevesju, ki povzroča grižo. Človek poje več kot 2 teh jabolk na dan, normalizira holesterola v jetrih.

Obiranje jabolk za zimo

Od časa so nekdaj ljudje poskušali narediti zaloge za prihodnost. To še posebej velja za regije s hudimi zimami. Zima spravila pomagal ljudem preživeti hladno sezono in se soočiti s spomladansko Beriberi.

Jabolka je mogoče shraniti na več načinov. Najprej, se lahko shranijo v fizični obliki, tj. E. Kot celota. Za to, primernih le pozno zimske sorte, kot so Antonovka storiti. Jabolka se lahko shranijo tudi v suhi obliki. In, lahko ohrani različne marmelade, želeji in kompoti. In tukaj je najboljše sorte. Ona ima posebno aromo in kisel okus. Kompot iz Antonovka v zimskem času - zelo okusna in zdrava pijača. "Kos poletje" - tako da lahko povem, ki ga je videti na kozarec z pločevinkah kompot iz jabolk.

Tovarne kompot

Apple kompot recepti veliko. Zagotovo vsaka ženska spomni, kako enkrat to naredila mama ali babica. Kompot iz Antonovka v zimskem času se lahko šteje odlično "sončno" piti njegov kisel okus nam daje spomin na poletje.

pripraviti kompot

Jabolka so dobro operemo in narežemo na rezine. Poškodovane površine in odstrani jedro. Olupimo jabolka, po možnosti ne reši, da je. Da. V njej je največ koristnih snovi.

Oprane in sterilizirane kozarce jabolka izpolnite tretjino. Kompot iz Antonovka v zimskem času ne bo preveč skoncentrirana. Banke z jabolki prelijemo z vrelo vodo, pokrov kuhana pokrovi. Dajemo banke stati približno 15 minut, dokler se nekoliko ohladi.

Nato nalijemo vodo iz jabolk v lonec. Dodamo sladkor po stopnji - dve skodelici sladkorja na 3-litrski kozarec. Zavremo. Pour vrelo sirup jabolka. Banke zvijemo in takoj obrnite pokrov, tako da se ohladi za nekaj ur.

In še recept kompot Antonovka za zimo.

Lahko kuhamo koncentrirano pijačo narejeno iz jabolk. Ta recept je malo drugačen od prejšnjega, le čisto sterilizirane kozarce za rezanje jabolk napolnimo skoraj do vrha. In bo sladkor, da te pijače traja dlje - v povprečju 2,5 skodelice 3-litrski kozarec. Prosimo, da se zaveda, da ob uporabi takega kompot iz Antonovka v zimskem potrebi razredčimo z vodo.

In, lahko dodate, kot so slive. To bo bolj žive barve kompota in dodamo začimbe po okusu.