Kazein - Kaj je to? Ki vsebuje kazein in kako? micelarni kazein

Mnogi ljudje so verjetno že slišali besedo "kazein". "Kaj je to?" - vprašati nekaj uporabnikov. Že samo ime povezujemo z besedo "koza". Vendar pa nobene zveze s tem živalskih beljakovin ni. Beseda "kazein" izhaja iz besede "sir" ali "sir". To je, kako zveni ta imena v nekaterih evropskih jezikih. Zanima me, kaj ta protein, ki je funkcija te snovi v našem telesu? To je tisto, kar je predmet tega članka. In vemo, v kakšni izdelki se najbolj, in ki običajno traja umetno sintetiziranega kazein.

Kazein. Kaj je to?

Vse v našem telesu je med seboj povezani. Pomanjkanje ali presežek celo koli sestavino vodi do resnih posledic. Zato bodo informacije o hranilnih snovi, ki so bistvenega pomena za človeško telo, je koristno za vse. Torej, kazein - drugi mlečne beljakovine živali. In prva - je sirotkinih beljakovin, ki prispeva k tako rekoč, gradnja naših telesnih mišic. Kazein jih tudi preprečuje, da bi pred razpadom. Očitno je, da je treba ti dve deli v kombinaciji, kot so njihova dejanja dopolnjujejo. Druga je treba omeniti, da je značilnost proteina pred nami njegova sposobnost, da se počasi absorbira. To je posledica dejstva, da je njegova struktura posebno lepilo, ki ob vstopu v želodec preprečuje delovanje želodčnega soka. Tako je pri uporabi čistega kazein ali izdelkov, ki ga vsebujejo, občutek sitosti traja zelo dolgo. Laktoza ni tam. Zato je zaskrbljenost zaradi pojava driske po svoji vlogi ni utemeljena. Ta podatek je za tiste, ki ne marajo in ne porabijo kravje mleko.

Vrste kazein beljakovine

Toda ni vse tako preprosto. Izkazalo se je, da obstajata dve vrsti beljakovin:

• natrijev / kalcijev kazeinat. Pridobljena z obdelavo z različnimi kislin živalskega mleka. To je cenejši izdelek, kot to velja pod vrsto beljakovin. Beljakovine koktajl vsebuje snovi, manj prijetnega okusa, kot zmesi micelarne kazeina. Potrošniki, ki so poskušali in on in drugih izdelkov, prepričani, da je malo pretežak za želodec.

• micelarni kazein. Nastala z ultrafiltracijo mleka, na enak način kot seruma, očiščena maščob in ogljikovih hidratov. V primerjavi z kalcijevega kazeinata lažje in je produkt najvišje kakovosti med temi snovmi.

Kako priti kazein?

Pomembno je razumeti, da so beljakovine pridejo v naše telo s hrano. Ampak to je možno, da jih sintetizirajo kemično in se uporabljajo v čisti obliki. Tako micelarni kazein, kot je navedeno zgoraj, pripravimo iz metode mleko ki zadržujejo, brez uporabe toplote in korozivnih kislin. Ko je ta naravna struktura beljakovine veriga ne moti. Kalcijev in natrijev kazeinat z različnimi tehnološkimi metodami z uporabo kislin in encimov pripravimo. Čisti produkt je krem prašek, ki ima poseben vonj svež in mehak okus. Shranjevanje blaga v roku 2 let po datumu izdelave pri sobni temperaturi v zaprti posodi.

Ki vsebuje kazein?

Kot smo že omenili, je glavni vir beljakovin pred nami - mleko živali. In po vsebini je kazein (krav) in albumin (kobile in osel). Iz tega lahko sklepamo, da je glavni vir našega beljakovin - neke kravjem mleku in njenih derivatov, kot skute. Kazein je v njem vsebovan v količini 18%. Za primerjavo, v mleko in jogurt, je ta številka precej nižja - 3%. Nadalje sir je lahko prebavljiva izdelek bogata s kalcijem. Najvišja vsebnost beljakovin v pojasnilih v siru. Tam je bil kar za 30%. Še ena prednost tega izdelka - uravnotežena vsebnost fosforja in kalcija. Ima le eno pomanjkljivost - veliko maščob.

Kdo potrebuje kazein?

Ogledov beljakovine tukaj stimulira sintezo mišičnega tkiva našega telesa. Zato se uporablja zelo pogosto ljudje resno ukvarjal s športom, še posebej bodybuilderji in športniki.

Sposobnost snovi počasi prebavi v želodcu in da občutek sitosti za dolgo časa, zaradi česar je priljubljen izdelek med ljudmi izgublja težo. Kazein je dober apetita. Glavna stvar tukaj - vedeti, kako jo uporabljati. Snov je popoln vir beljakovin in kalcija, potrebne za ohranjanje zdravja kosti. Tako pogosto je treba ljudi, ki sodelujejo v obnovitvenimi vajami in novice športnikov. Vegetarijanci, ki ne jedo mesa, se uporablja tudi kot vir beljakovin.

Kako jemati kazein?

Takoj je treba omeniti, da uporabite ta izdelek, ki ga potrebujete za merjenje. To je izjava "bolj kazein, boljši mišični tonus in močnejši zdravje" je v osnovi napačno. Pretirana uporaba to je preobremenjeno s tveganjem prebavnih težav. Prav tako ne pozabite, da je zelo močan alergen. Dejstvo, ki vsebuje kazein, zdaj vemo. Uživanje hrane, ki jo vsebujejo, bi bilo koristno za nas samo. Vendar pa bi morale biti čisti kazein sprejeti na podlagi teh nasvetov:

• na mišice določi njegov dnevni vnos mora biti 30-45 gramov, za hujšanje - 15-20 gramov;

• Vzemite izdelek samo ponoči (pred spanjem);

• za hujšanje beljakovin tresenja porabljene 2, 3 ali 4-krat dnevno;

• Če se domneva, da je za dolgo časa, bodo ljudje brez hrane, je, da bi preprečili lakoto in preprečiti uničenje morali vzeti enkratno pristojbino za 30-40 gramov izdelka mišice;

• orodje se lahko uporablja za pripravo različnih koktajlov in pudinga, da ga dodate mleko, vrele vode, sadnega soka ali jogurta.

Kaj iskati pri nakupu izdelka?

Ti dragoceni nasveti bodo pomagali vsak kupec ne bo napačne izbire beljakovin:

• Skrbno preučiti strukturo paketa in ugotovite, kaj je vir beljakovin. Ne smemo pozabiti, da je najbolj želene micelarnim kazein. Kaj je to in kako je dragocen, smo že vedeli. Če je v sestavo izdelka, bo kupec takoj vedeli o tem, saj vsak proizvajalec poskuša poudariti to.

• Zaupanje se je le izkazalo, dobro znani proizvajalci. Nizka cena blaga je treba opozoriti. Dobra kakovost redko je poceni.

ocene potrošnikov

Večina ljudi se ukvarjal s športom (predvsem moški), piše, da redno jemanje kazein. Komentarji o tem izdelku pravijo, da je orodje, ki vam pomaga hitro izgradnjo mišične mase. Nekateri ljudje svetujemo, da proizvod, na primer, na cesti. On izpolnjuje gladovno dobro in ima zelo malo prostora. Ko je ta nakup kazeina, ki je namenjen za ustvarjanje koktajlov, ima različne okuse: češnje, čokolada, jagode in tako naprej. Ljudje v pregled, piše, da je po tej pijači pitne žejen. Najverjetneje je to zaradi otekline snovi v želodcu. Po uporabi izdelka, lahko pozabite na občutek lakote. Če analiza najbolj priljubljenih proizvajalcev tega proizvoda, je mogoče sklepati, da je seznam, ki so:

• Dymatize Nutrition.

• Optimalna prehrana.

• Muscle Pharm.

• Syntrax micelarni.

V tem članku smo govorili o tej zadevi, kot kazein. Kaj je to in zakaj je to potrebno, smo ugotovili.