Kako rešiti korenje za zimo v stanovanje z minimalnimi izgubami?

Jesen - čas za žetev, priprave za prihodnost in o zelenjavo v skladišču. So poslali v klet ali dano v hladnih kleteh. Posebna čast v zimskih mesecih uživajte korenje. To je okusna, uporabna in dodal skoraj vsak prvi in drugi tečaji. Vendar ne vsak državljan lahko gradijo kul trgovino. Kako rešiti korenje za zimo v stanovanju, če je ne garažo, ne sečnjo? Suh topel prostor - ni najboljše mesto za padec daril, ampak nekaj načinov za podaljšanje življenjske dobe zelenjave za jesti.

Izbira mesta za shranjevanje

Kako rešiti korenje za zimo v stanovanje z minimalnimi izgubami? Najprej morate izbrati kul sobo. Optimalna temperatura - ^približno 0-5 C. Na svojem znižati korenine začnejo zamrzne, ampak s povečanjem rasti se je začelo. Več ali manj primerna mesta:

• Balkon ali ložo. Vi lahko postavite škatlo za zelenjavo , in zagotoviti, da temperatura ne pade pod ničlo. Ob pojavu zmrzali korenja je treba prestaviti v hišo in postavi poleg balkonska vrata.

• Vhod. Če je odsek zaklenjeno stanovanje, in sosedje - dostojnih ljudi, ki jih lahko namestite škatlo za shranjevanje tam. Vlaga v veža višje in nižje temperature kot v stavbi.

• Hladilnik. Načinov, da prihranite korenje za zimo v stanovanju je odvisno od njegove količine. Če okopavine malo, jih lahko pakirajo in dajo v škatle za shranjevanje zelenjave.

• Domov pečica. Ta naprava, ki deluje na elektriko, je mogoče namestiti v katerem koli neogrevanem prostoru: na verandi, v garaži ali na balkonu.

Načinov za ohranjanje sveže korenje

Ena od napak v zavihku za shranjevanje korenovk - temeljito pranje. celovitost Meja kršitve vodi do hitrega gnitja ali sušenja. Zelenjava mora biti v okolju, ki preprečuje tako.

• Škatla s peskom. To mora biti čista in vlažna. Za posredovanje antiseptične lastnosti pripisovati pepel, kreda ali gašeno apno. Korenje vodoravno zloži, vsako plast vpeta s peskom.

• Clay govorec - dober način, kako rešiti korenje, če malo. Root pa potopljeni v razredčenih k usklajenosti kislo smetano gline. Nato se posušijo na soncu in postavi v nezaprti plastične vrečke. Korenje po taki obdelavi ostane dolgo, glina skorja zanesljivo varuje pred vlago in bakterije.

• Hrena korenike. To je učinkovit način, kako rešiti korenje za zimo v stanovanju, če je pridelek velik. Zelenjava zložene v velikih kartonskih škatlah: v dvajsetih korenasto zelenjavo naj bi račun za eno dolgo, hren koren (približno 30 cm.). Pozicioniranje je treba shraniti na hladnem, zaprete pokrov.

• Plastično vrečko. Če koren rastline malo korenček v vrečah, dane v hladilniku. Priporočljivo je, da je treba nemudoma izprati pred uporabo.

Druga rešitev - shranjevanje v zamrzovalniku

Drug način, kako ohraniti korenje v hladilniku. Ona namažejo na grobo Rende in dal v zamrzovalnik. Če je potrebno, odlomijo kos želeno velikost in se uporablja za podzharok in juhe.