Kapronska kislina kot predstavnik nasičenih maščobnih kislin

Pri naravnih maščobah se najpogosteje srečujejo nasičene kisline običajne strukture. Njihove fizikalne lastnosti so odvisne od molekulske mase. Te kisline lahko tvorijo eutektične mešanice - zlitine s konstantnim tališčem, zaradi česar jih ni mogoče ločiti v ločene komponente tudi med postopkom ponovljene kristalizacije.

Prav tako je treba opozoriti, da se te kisline raztopijo v skoraj vseh organskih topilih, vključno z dietiletrom, acetonom ali kloroformom. Poleg tega so dovolj odporni na učinke različnih reagentov (oksidanti, halogeni ali druge spojine). Glavni predstavniki te skupine kemičnih spojin so oljna, kaprilna, lavrinska, miristična, palmitična, kaproska kislina itd. Struktura večine kislin, ki jo najdemo v naravnih maščobah, ima posebno značilnost - imajo celo število atomov ogljika.

Kapronska kislina je živahna predstavnica nasičenih maščobnih kislin. To je oljna tekočina brez barve, za katero je značilen oster neprijeten vonj. Je del kokosa, palme in kravjega olja.

Kronično kislino se lahko izloči iz nitrila, pa tudi iz oksidacije normalnega heksanola ali ricinusovega olja. Ta spojina se tvori tudi s fermentacijo sladkorja v prisotnosti gnilega sira. To je stranski produkt te reakcije. Poleg tega se lahko kaproska kislina tvori ob izpostavitvi streptokokih. Za njeno predelavo je priporočljivo, da frakcioniranje surove masline kisline opravimo s pranjem z vodo.

Moram reči, da je znanih veliko soli te snovi. Za njena eterična olja je značilen prijeten saden vonj, zato se uspešno uporabljajo kot esence.

Pomembno je tudi omeniti vlogo nasičenih maščobnih kislin kot tehnoloških aditivov za gumo, ki krepijo njegovo strukturo in spodbujajo nastanek novih lastnosti. Tako smo v času preučevanja moči kavčuka med odmori ugotovili, da je z dodajanjem kaprove kisline mogoče doseči največjo homogenost tega materiala. Uporaba nizke molekulske mase te spojine je privedla do najmanjše odpornosti na prezgodnjo vulkanizacijo, kar kaže na visoko aktivnost te kisline.

Na področju kozmetologije se pogosto uporablja glikolna kislina, ki ima najmanjšo molekulsko maso vseh alfa hidroksi kislin. To snov omogoča, da zlahka prodre skozi pregrado povrhnjice.

Glikolna kislina, ki jo lahko kupite v lekarni, se uspešno uporablja za zmanjšanje pigmentacije in za globok piling. Treba je omeniti, da popolnoma odpravlja tudi fine gube, zaradi česar je koža gladka in bolj elastična, saj povzroča intenzivnejšo sintezo kolagena in povzroči tudi aktivno rast celic.

Glede na te učinke se glikolna kislina pogosto uporablja na področju kozmetologije. Cena izdelkov za nego kože, ki vsebujejo to spojino v svoji sestavi, je zelo dostopna. To povzroča široko uporabo različnih krem in losjonov, ki temeljijo na tej kislini, zlasti pri ženskah s težavami ali staranjem kože.