Kako speči skuše v folijo: Simply recepti

Pečena skuša velja za enega od najbolj preprostih in okusnih jedi. V zadnjih letih, kupi ta riba ni preveč težko. To je prodaja v zamrznjeni obliki v skoraj vsaki trgovini in supermarket, in sestavine za kuhanje so relativno poceni. Zato je pečen skuša v folijo skoraj vsakdo.

sestavine

Za jedi boste potrebovali:

- skuša - 2 kosa.

- sol;

- poper;

- bazilika;

- razlog česen;

- Lemon - 1 kos;.

- jajce - 1 kos;.

- rastlinsko olje - 150 ml;

- pred - 1 kg;

- čebula - 2 kom.

Priprava ribe

Preden se pečemo skuše v folijo, ga je treba odtaliti in temeljito očistiti. Nato ribe brez drobovja in temeljito očistiti od znotraj. Posebej je treba paziti na črno folijo. Ima poseben vonj in lahko pokvari jed.

omaka

Ta omaka je kot nalašč za te ribe in se ne spreminja svoj okus. Če jo kuhamo morate uporabiti mešalnik bič jajce z rastlinskim oljem. Torej, dobili domačo majonezo, ki se ujema povsem z jedmi, kot so skuše v foliji s krompirjem.

Potem končni omako dodamo sol, poper, bazilika, česen v prahu in limonin sok. Vse komponente so dobro zmešamo in pustimo, da pivo za približno trideset minut.

Marinade in styling

Ko je omaka kuhana, jih previdno zbadanje ribe, se pusti stati približno eno uro. Potem, speči skušo v folijo s krompirjem, ampak da bi dobili enakomerno kuhane jedi, ki jih mora zagotoviti pravilno namestitev.

Najprej širjenje list folijo. Je razširil krompir, ki narežemo na tanke kroge. To je dal sesekljano čebulo in vso nastalo zelenjavna pita prisalivaem se in poper. Potem je določeno ribo, ki je napolnjena z ostanki omako. Zatem se folija ovita in damo v pečici, segreti na 160 stopinj.

pečenje

Peč bo pripravi rib za približno trideset minut, in če uporabljate oglje ogenj, potem se bo ta proces traja približno štirideset minut. Če pa bodo pripravili skuše v folijo v Aerogrill, lahko traja tudi do ene ure. Vendar pa so nekateri kuharji raje služi ta jed nekaj ocvrtega. Zato so deset minut pred zlom folijo, ki omogoča nastalo zlato rjav. Treba je omeniti, da je jed kuhana nad tabornem ognju ni potrebno odpreti celotno pripravo kot ohlaja žerjavico ne more dati zadostne temperature, da se ribolov "dosegla".

feed

Ena od glavnih značilnosti teh rib je, da po hlajenju spreminja svoj okus. To je razlog, zakaj je služil na mizo vroče kot glavno jed za belo vino. Če pa je ostal skuša po banket, nato pa naslednji dan, da izgleda kot prigrizek za močnejše pijače. Zato, preden pečemo skuše v folijo, se morate odločiti, v kakšni obliki svoje datoteke. To vam bo pomagal izračunati časa za kuhanje in bo pravilno pripravo krme.