Kako pripraviti "samostansko" solata

Solata - prava umetnost, katere zgodovina se je začela pred mnogimi stoletji. V vseh teh letih so ljudje prišli do več deset tisoč različnih receptov, od katerih vsak si zasluži posebno pozornost. Vzemimo za primer, v "samostansko" solato. Zdaj je težko reči, kdo je prvi pripravljen. Vendar pa, sodeč po imenu, lahko uganiti, da so menihi. Najverjetneje, da se imenuje jed, ki jo lahko varno jesti med verskimi posti. Do sedaj, obstaja več deset različic te solate. Na primer, menijo, da je najbolj zanimiv od njih.

Vzhodna tradicija

Odlična izbira pusto meni lahko služi kot "samostansko" solata, kuhan po receptih orientalskih mojstrov. Naj bo enostavno. Morate le, da vnaprej nakup naslednje izdelke: 2 paradižnik, redkev 10, 2 krompir, solata, 2 kumare, kitajsko zelje, sveža zelišča in ¾ skodelice bučnih semen in sončničnih semen.

Za nadev: Omaka "Worcester", sol, sezamovo olje in poper.

Priprava "samostansko" solata zelo hitro:

1. Najprej morate rahlo prepražimo semena. Naj bo bolje v suhi ponvi.
2. Po tem, da je potrebno za sekanje zelenjave. V ta namen je treba rezati paradižnike, kumare - četrti, kuhan krompir - kocke in redkev - tanke rezine.
3. Potem je treba sesulo kvadratov zelje, drobno sesekljane svežih zelišč in solato le trganje z roko.
4. Vsi izdelki so pripravljeni zbrati v eno skledo, dodamo sol po okusu in dodamo malo popra.
5. Sezona z mešanico masla in dodamo omako za okus nekaj kapljic.

Izkazalo se je čudovito "samostansko" solato, ki se upravičeno lahko imenujemo pravi zelenjavna jed. Njen glavni učinek je prvotni polnjenje. Njen temelj je sezamovo olje, ki na vzhodu je zelo priljubljena.

Najenostavnejša možnost

Rusi imajo svoje ideje o tem, kako najbolje pripraviti solato, "samostanska". Recept za to jed je posebej zasnovana za obdobje Lent. Za delo, ki so potrebni najbolj preproste sestavine: 3 krompir, 1 paradižnik, sveža zelišča, strok česna, 1 kisle kumarice in rastlinskega olja.

Celoten proces priprave tega solato pride do dveh osnovnih korakov:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za sekanje vse zelenjave. To je mogoče storiti samovoljno. Ni posebnih pravil in predpisov. Vendar je bolje, če so rezine večja. V nasprotnem primeru, lahko solata spremeni v grd "žganci".
2. Pripravljena zbrati sestavine v skledo solate in napolnite z oljem.

Izkazalo se preprosto, a okusno solato "samostanska". Recept je zanimiv, ker se skoraj nikoli ne uporablja sol in začimbe. Mimogrede, niso potrebni. Okus ravnovesje prilagodi kumarice, in maslo pomaga samo poenotili posamezne vonjave vseh komponent.

pravilna solata

Med veliko število receptov istih jedi, ki jih lahko vedno najde tisto, ki najbolj ustreza njegovo ime in temo. Zato se šteje, da je najbolj pravilno, seveda, solata "samostanska" zelje. Res vegan, zelenjave in res pusto. Za pripravo takšnega solate potrebo: 500 g zelja, 2 svežih kumar, paprike 1, 20 gramov soli, 30 gramov jabolčnega kisa, zelišč (peteršilj, bazilika, koper) in 8 g sladkorja.

kuhanje tehnologije:

1. Zelenjavo narežemo na tanke trakove. Bolje je, da to je, ni zelo dolgo, tako da je bilo primerno, da jedo solato.
2. Zelje potresemo z malo soli in rahlo pretlačimo svoje roke, tako da naj sok.
3. Pripravljena živila, zbrati v eno globoko posodo in jih dodajte preostale sestavine.
4. dobro premešamo, pokrijemo s čisto ploščo in daje Posodo malo stojalo.

Ta sveža in dišeča solata kot nalašč za vse počitnice. To ni potrebno, da imajo verski značaj.

Jed z vonjem gozda

Posebna pozornost naj solato "meniškega" z gobami. Prav tako se lahko pripravimo na različne načine. Za počitniška tabele idealno varianto, pri kateri so uporabljene naslednje komponente: 2 čebuli, posušimo jurčki 8, sol, 3 velike korenje, poper, 135 g rastlinskega olja in parni žlici paradižnikove paste.

Pripravite jed morate vnaprej:

1. Najprej morate gobe za nekaj ur namočite v hladno vodo, nato pa kuhamo, dokler niso mehke.
2. Korenje narežemo na rezine in kuhamo 15 minut v olju, dodajanjem malo vode.
3. Bow sesulo pol-obročki, potem pasaže do zlato barvo.
4. Združite oba izdelke, ki jih dodate na testenine, začimbe in kuhamo 5-6 minut.
5. Prelijemo pripravljeno mešanico vremo gobe in dobro premešamo.

Pred uporabo, ta solata je stati na hladnem vsaj 10-12 ur. Šele po tem bo mogoče, da bi na mizo.