Kako pripraviti ribe pečene v pečici z zelenjavo

Eden od najbolj uporabnih izdelkov je riba. Vsebuje vse bistvene hranilne snovi, beljakovine in maščobe. V tem primeru, je riba bila vedno obravnavati kot sestavni del prehranskih kuhinje, ki je še posebej dragocena v našem času. Vendar pa so jedi tega izdelka zahteva veliko časa in pozornosti, in prava izbira za jed je tako pomembna kot sam proces kuhanja. To je razlog, zakaj v sodobni kuhinji je zelo priljubljena zelenjave rezanje in ribe v pečici. Fotografije njegovo pripravo in končni rezultat je takoj jasno, da je to recept vključuje ne samo glavno jed, ampak tudi jed. Ko so vsi elementi toplotno obdelane skupaj, in ne zahtevajo veliko časa za njihovo obdelavo. Torej, pripravite ribe v pečici tik pred serviranjem, tako da je bilo vroče in sveže.

sestavine

Za pripravo boste potrebovali:

- ribji file - 1 kg;

- krompir - 1 kg;

- lok - 3 kos;

- korenje - 3 kos;

- majoneza - 200 g.

- kisle smetane - 150 g;.

- Jajca - 5 kosov;.

- trdi sir - 200 gr;.

- paradižnik - 3 kos,.

- začimbe za ribe;

- sol;

- poper;

- margarina.

Priprava ribe

Najprej moramo natančno preučiti fileje za iskanje kosti v njem. Jih je treba v celoti odstraniti. Za ribe, pečen z zelenjavo v pečici, se je izkazalo, sočno, je treba marinira. Če želite to narediti, zbadanje začimbe zgornjim delom, ki je mešana s soljo in poprom. Nad ga nanesemo kremo. Kot tak naj bi ribe stati približno eno uro. V tem primeru je zaželeno, da je bila popolnoma potopljen v omaki.

Priprava zelenjave

Dokler se riba marinira, bi morali nadaljevati s pripravo zelenjave. Tako se lahko neposredno širijo na pekač z visokimi straneh ali v posebni obliki. Takšna jed, kot so ribe, bo zelenjavo pečen v pečici imajo velik obseg, tako da je kapacitivnost mora biti prostoren. Za začetek je treba temeljito namazali z margarino. Potem, na dnu laičnih olupljen krompir narezan tanke kolobarje. To mora biti malo soli in popra. Po tej plasti je lok, ki se reši polobročev in poparjene z vrelo vodo. To je treba storiti, da se ribe, pečen z zelenjavo v pečici, ne škriplje na zobe med uporabo. Naslednja plast širi grobo nariban korenček. Vendar pa so nekateri kuharji raje dal pod lokom, vendar bo okusnejša. Nato položite fileje rib na vrhu krogov, ki postavljajo na kocke narezan paradižnik. Zaželeno je, da do takrat, ko je stal za trenutek, in pustite, da se sok, ki se združijo.

pečenje

Nato smo peko damo v pečici segreti kjer bo trideset minut pri 180 stopinjah. Po tem, ribe pečene z zelenjavo v pečici, napolnjene z mešanico naribanega sira in majonezo, nato poslan v pečici še dvajset minut. Po tem jed se šteje za končano.

feed

V tabelo take ribe hranijo prednostno vroče. Vedno je postavljen kot glavno jed in določiti dele plošče. V tem primeru, je zelo primerna za belo ali rose vino, ampak kot okras, lahko uporabite svežih zelišč.